Char siu, le barbecue cantonais : recette authentique et astuces de marinade

La sauce Hoi Sin de LEE KUM KEE Aspect : couleur brun foncé Goût : épicé, sucré Consistance : épaisse Odeur : épicée, sans odeur étrangère

Flying Goose Hoi Sin Sauce : délicieuse sauce épicée de Thaïlande composée de fèves de soja et d'une sélection d'épices fines. La sauce Hoi Sin confère à chaque plat un goût prononcé avec une note légèrement sucrée, ce qui fait de chaque repas une expérience gustative particulière. Découvrez les saveurs de l'Asie avec la sauce Hoi Sin douce et piquante de Flying Goose Brand - idéale pour assaisonner, tremper ou mariner. Connue dans les restaurants asiatiques, cette sauce culinaire est également idéale pour accompagner les plats de viande ainsi que les légumes sautés, les rouleaux d'été et de nombreux autres plats.

La sauce hoisin est utilisée surtout comme une sauce d’accompagnement pour le fameux canard laqué, mais il est également fréquent de l’offrir dans un petit plat pour tremper les rouleaux, les dim sums, les viandes, etc On peut l’utiliser également pour faire des préparations au wok avec des volailles, des viandes ou des poissons sautés Consistance épaisse, couleur brun foncé et un goût sucré avec une touche piquante Ingrédients : sucre, eau, sauce soja (eau, soja, sel, amidon de maïs), amidon de maïs, sel, patate douce en poudre, vinaigre de riz (eau, riz, sel) pâte de graines de sésame, ail séché, piments salés (piments, sel), épices

🍷 Vin de cuisine Shao Xing (aussi appelé "vin de cuisson", "cooking wine"). Cet alcool de riz est idéal pour relever le goût et arômatiser vos plats à la perfection, leur donnant ce goût traditionnel de la cuisine chinoise 🥇 Marque PAGODA 📦 Vendu à l'unité ou par lot de 2, 3 ou 4 bouteille à prix dégressif (choisir dans le menu ci-dessus). Chaque bouteille contient 750ml 🥄 Une ou deux cuillères à soupes suffisent, ce vin de cuisson est idéal pour les plats sautés, marinades, sauces et grillades 🇫🇷 Livraison gratuite en France

Ancetre du Carmenere

🤎 LE MÉLANGE DE CINQ ÉPICES : Les cinq épices chinoises sont un mélange d'épices traditionnel chinois utilisé dans de nombreux plats chinois et du Sichuan. C'est un mélange puissant et aromatique qui ajoute une saveur agréablement piquante aux plats. 🌱 100% NATUREL : Le mélange d'épices est végétalien et sans conservateurs, colorants et arômes - un produit 100% naturel. 🤎 INGRÉDIENTS : fenouil, cannelle, anis, piment, clous de girofle. 🍲🍛 UTILISATIONS MULTIPLES : Le mélange de cinq épices chinoises peut être utilisé pour aromatiser la viande, les légumes, les sautés, le riz et les plats de nouilles. ✅ EMBALLAGE REFERMABLE : Le sachet refermable assure la durée de conservation du produit et préserve son arôme.

Incontournable de la cuisine chinoise, notre mélange de cinq épices finement moulues marie les saveurs inimitables de cinq épices chinoises traditionnelles dans un concentré d’arômes unique, à la base de nombreuses recettes de viande et de légumes asiatiques. Massez des travers de porc avec ce mélange ou faites-en la base d’un curry chinois aux délicieux parfums. Parfaitement équilibré, notre mélange cinq épices en poudre contient des ingrédients d’une qualité exceptionnelle. Les douces saveurs de réglisse de l’anis étoilé viennent tempérer le piquant des grains de poivre. Le fenouil ajoute une note herbacée, tandis que la douceur de la cannelle et des clous de girofle chatouille les papilles. Cultivé par des artisans de Chine, ce mélange cinq épices en poudre vous fait goûter aux saveurs authentiques de l’Extrême-Orient. Contrairement aux autres mélanges d’épices du marché, il a été assemblé à la perfection pour un goût inimitable, capable de rehausser n’importe quel plat. 100% naturel et 100% biologique Pour Valley of Tea, la qualité d’un produit et sa teneur en nutriments (et donc ses bienfaits) sont intimement liées. C’est pourquoi nous parcourons le monde à la recherche des meilleurs thés et plantes.

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Fabriqué au Japon depuis plus de 130 ans. Doté de la richesse et du parfum puissants et audacieux des graines de sésame grillées, ce style d'huile de sésame est fini avec notre méthode d'extraction traditionnelle. La couleur et la saveur de l'huile sont déterminées au cours du processus de torréfaction, en sélectionnant différentes températures pour différents résultats. Grâce à une torréfaction profonde, l'huile de sésame pure (foncée) extrait une couleur et un parfum plus forts que les huiles de sésame génériques. Utiliser pour: Ramen, Rouleau de thon épicé, Tempura.

UNE HUILE DE QUALITE : Notre huile vierge de Sésame est réalisée à partir de graines de Sésame soigneusement sélectionnées et délicatement toastées pour offrir cette huile au goût unique. UNE UTILISATION MULTIPLE : Idéale pour réaliser votre vinaigrette et assaisonner vos plats de résistance, l'huile vierge de Sésame La Tourangelle révèle vos talents en cuisine et ajoute une délicieuse saveur d'Asie à toutes vos recettes. UNE SEULE HUILE POUR 1001 RECETTES : Notre huile vierge de Sésame est délicieuse pour agrémenter vos salades et crudités, tartares, woks, poissons et viandes. Elle relève aussi les pâtes et marinades d'une note audacieuse ! CONSEILS D'UTLILISATION : Vous pouvez utiliser l'huile vierge de Sésame à froid comme à chaud, elle peut être utilisée dans des woks. LA TOURANGELLE, UNE AVENTURE FAMILIALE : établie dans la vallée de la Loire, l’entreprise propose plus de 25 huiles savoureuses & de qualité depuis plus de 150 ans. A découvrir aussi : les vinaigrettes gourmandes pour les salades de tous les jours.

Epicerie salée Condiments, Huile et Vinaigre Huile CAUVIN Huile De Sésame Grillé 25Cl

Colorant artificiel en poudre pour donner de la couleurs à vos créations ! Pour pâtisseries. Colorant très concentré, une pointe de couteau suffit. Fabriqué en France. Poids net : 5 g.

Ajoutez une explosion lumineuse et belle de couleur à votre pâtisserie avec les couleurs en poudre de PME. Cette poudre polyvalente a de nombreuses utilisations et offre une couleur durable à vos gourmandises. Idéal pour la pâte à gâteau, la pâte à cookies, le glaçage royal, la crème au beurre et plus encore. Mélangez avec de l'alcool pour créer une peinture ou utilisez un pinceau pour saupoudrer sur des figurines modelées. Ajoutez progressivement pour obtenir des couleurs plus foncées. Un peu va loin, environ ½ CC par portion de 250g est suggérée. 100% comestible, sans colorants ni conservateurs artificiels. Certaines restrictions alimentaires peuvent s'appliquer, veuillez consulter la liste des ingrédients de ce produit. PME est fier d'être un nom de confiance parmi les décorateurs de gâteaux du monde entier. Parcourez notre large gamme de produits de décoration comestibles, y compris les colorants alimentaires disponibles sous forme de pâte gel, liquide et en poudre.

Colorant alimentaire en poudre rouge 40 g. Ces colorants rouges sont très concentrés : une pointe de couteau suffit. Ils sont puissants et ont une bonne résistance à la lumière et à la cuisson. Type d’utilisation : idéal pour tous types de pâtisseries : les glaçages, crèmes au beurre, macarons aux couleurs vives, rainbow cake, etc. Si vous souhaitez obtenir des couleurs vives, c'est le colorant qu'il vous faut ! POIDS NET : 40 g Informations allergènes: mustard_may_contain

UNIVERSEL | Grille ronde ou carrée - ce lève-grille est le complément idéal de votre gril. L'élévateur s'adapte aussi bien au gril de la bouilloire qu'au gril à gaz, au gril électrique ou au chariot de barbecue. L'élévateur de grilles permet de soulever presque toutes les grilles. QUAND C'EST CHAUD | Grâce au lève-grille, vous ne vous brûlerez plus jamais les doigts en soulevant des grilles chaudes. Avez-vous besoin d'ajouter du bois ou du charbon de bois ? Pas de problème ! Il suffit de mettre en place le dispositif de levage du gril et de soulever la grille chaude du gril. PAS DE MAINS DIRECTES | En plus de soulever des grilles chaudes, l'élévateur convient également au transport de grilles sales. Plus besoin de se salir les mains. FABRICATION DE HAUTE QUALITÉ | Le lève-barbecue est fabriqué en fonte solide et de haute qualité. Avec une longueur d'environ 20 cm et une largeur de 2,5 cm, vous pouvez soulever de nombreuses grilles de manière confortable et pratique. IDEAL COMME CADEAU | Le lève-grille est le cadeau idéal pour les amateurs de barbecue, hommes et femmes. Offrez le à vos amis de plein air !

【Matériau De Haute Qualité】: Le non stick tapis de cuisson est fabriqué en fibre de verre de haute qualité, qui peut être en contact direct avec les aliments pour garantir la sécurité et votre santé. Le tapis barbecue anti-adhésif résiste aux températures élevées et constitue un bon choix pour les accessoires de barbecue. 【Réutilisable】: Le non stick tapis de cuisson empêche la graisse et la saleté de pénétrer sur le gril. Cela simplifie le nettoyage de votre gril et vous fait gagner beaucoup de temps de nettoyage. Le tapis barbecue anti-adhésif peut être lavé directement à l'eau ou au lave-vaisselle. 【Antiadhésif】: La surface du non stick tapis de cuisson est recouverte pour garantir que les ingrédients ne collent pas facilement. Vous n'avez pas besoin de réutiliser l'huile et vous pouvez obtenir un meilleur goût et des aliments plus sains. Il garantit également que les aliments ne tombent pas et garde le four propre et bien rangé. 【Découpable Librement】: Les tapis barbecue anti-adhésif peuvent être coupés dans n'importe quelle taille pour mieux s'adapter à votre grill, four ou poêle, et vous pouvez facilement les couper dans n'importe quelle taille avec des ciseaux. Vous recevrez 4 tapis de gril. 【Largement Applicable】: Le non stick tapis de cuisson peut être appliqué à de nombreux types de grils différents, qu'il s'agisse d'un four, d'un gril à charbon, d'un gril à gaz ou d'un gril électrique, et le tapis de gril convient aux légumes et à la viande.

Exactement ce qu'il faut pour tout amateur de viande qui ne peut pas se passer de son barbecue. Qui n'aime pas un bon steak ou un pulled pork cuit au BBQ Smoker ? Cadeau idéal pour tous les amateurs de BBQ, que ce soit ton frère, ton papa, ton oncle, ton grand-père, ton fils, ton ami ou simplement comme cadeau pour la prochaine fête du barbecue. Léger, Coupe classique, manche à double couture et ourlet à la base