Pad Thaï perfectionné : astuces pour une recette authentique

Sauce de poisson de Thaïlande Donnez à vos plats ce petit quelque chose en plus

TIPAROS fish sauce 700ml Thailand Pays d'origine: th

Thai Dancer de palmier sucre disques 200 g Palm Sugar

COCK Palm sugar 454g Thailand Pays d'origine: th

SUCRE MUSCOVADO BIO ALTER ECO : Parfait pour sucrer vos boissons chaudes et pâtisseries, ce sucre complet issu de l'agriculture biologique aux douces notes de miel et de caramel vous offre une expérience gustative inégalable. QU'EST-CE QUE LE SUCRE MUSCOVADO ? : Non raffiné, le sucre Muscovado Alter Eco est un sucre de canne complet de couleur caramel aussi riche en nutriments qu'en saveurs. Il s'agit d'un produit emblématique des Philippines. SUCRE BIO ET EQUITABLE : Labellisé AB et FairTrade, ce sucre est issu de cannes à sucre cultivées par de petits producteurs qui pratiquent l'agriculture biologique et sont rémunérés à la juste valeur de leur travail. PREMIER PRODUIT EXPORTE PAR ALTER TRADE : L'organisation Alter Trade valorise le travail des agriculteurs philippins mettant en avant le respect de la biodiversité et les bonnes pratiques de récolte, pour un produit authentique. BIO ET ÉQUITABLE : Alter Eco propose des boissons et aliments naturels, éthiques et respectueux de l'environnement, issus d'ingrédients bio venant de producteurs justement rémunérés, dans une vraie démarche de commerce équitable.

Piments rouges séchés - broyés en flocons - 100 g Crushed Red Chilli Pepper Flakes - 100g 100g x 1 Jalpur

Le piment fort concassé contient à la fois les graines et la chair. Le piment est un ingrédient de base dans toutes les cuisines tropicales. Concassé, il permet de parfumer rapidement vos plats contrairement à un piment entier. On peut l’utiliser dans tous les plats salés pour relever le goût comme les paellas, court-bouillons, viandes, etc. .Il peut remplacer ou accompagner la poudre de piment dans les assaisonnements.🌶 Idée  : Faites vous-même votre huile piquante pour pizzas en laissant infuser pendant une quinzaine de jours, une cuillère à soupe de piment concassé dans une bouteille d’huile d’olive , vos pizzas 🍕seront bien plus Caliente !! Origine : Comme tous les piments, le piment fort appartient à la famille des Solanacées tout comme les poivrons, les tomates et les aubergines. Fruit d’une plante de l’espèce Capsicum. Le saviez-vous ? La force des piments se mesure avec l’échelle de Scoville (du nom de son inventeur), elle est graduée de 0 à 10. Plus la teneur en Capsaïcine est élevée dans les piments et plus ils sont puissants et piquants ! Notre piment concassé se situe à 6/10 (ardent) sur l’échelle de Scoville. Notre garantie qualité: Spicy Deli effectue un contrôle qualité très strict dans le domaine du conditionnement de nos épices afin de vous offrir un produit d'un niveau incomparable. Le sachet kraft alimentaire refermable Spicy Deli protège vos épices de l'humidité leur conservant ainsi toute leur faculté gustative.👌 Origine Inde. Notre Piment fort concassé est conditionné en France.

Le piment Chao Tian Jiao en chinois 朝天椒 signifiant “piment pointé vers le ciel” également connu sous le nom de Facing Heaven est un piment en forme de cône, moyennement intense mesurant entre 3 et 6 cm de long et 1 à 2 cm de diamètre à la base avec une peau très fine. En raison de son aspect attrayant, le piment séché est souvent ajouté aux plats. Ce piment est consommé cru ou il peut être légèrement cuit dans l’huile pour produire un équivalent plus doux. Ce piment séché est décrit comme un «aliment de base du garde-manger» dans la province chinoise du Sichuan par Fuchsia Dunlop dans son livre de recettes Land of Plenty. Elle le décrit comme très parfumé et modérément chaud (beaucoup moins intense que les petits piments thaïlandais). Tous nos produits sont sélectionnés pour offrir la meilleure qualité possible à nos clients. Produits conditionnés et préparés en France dans notre atelier. Produit conditionné en sachet refermable kraft pour une meilleure conservation des arômes et saveurs.

REVÊTEMENT EN MARBRE : Ce matériau permet à notre poêle d'atteindre rapidement des températures élevées et de mieux conserver la chaleur. Le revêtement en marbre la rend plus résistante aux rayures, aux chocs et l'empêche de coller à la base. DIVERSES FONCTIONNALITÉS : Avec notre poêle wok profonde, vous pouvez faire frire, sauter, bouillir et cuire à la vapeur n'importe quel ingrédient avec un seul ustensile ! Créez des recettes saines de style asiatique en utilisant moins d'huile. TOUT CE DONT VOUS AVEZ BESOIN : Le wok comprend tous les accessoires utiles pour surprendre vos invités en créant des recettes innovantes. Le couvercle en verre, les baguettes, la grille et la spatule rendront votre expérience plus complète. PLUS QU'UN WOK À INDUCTION : Notre poêle wok convient à tous les types de cuisinières. La solution idéale pour votre cuisine. CUISINE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE : Renberg est un fabricant spécialisé dans les ustensiles de cuisine et les articles de cuisine. Nous combinons toujours praticité et efficacité, en créant des solutions de qualité à l'esthétique moderne.

PANIER SAUTÉ DE 28 CM – Avec une profondeur de 28 cm, ce panier sauté est plus profond qu'une poêle et est parfait pour cuire des currys et des piments et bien plus encore. COMPATIBILITÉ: Convient à la cuisson sur des plaques chauffantes électriques, des plaques à gaz, des plaques à induction et des plaques chauffantes. La conception élégante de marbre résistera aux rayures et complétera à merveille votre cuisine. Poignée Cool Touch: La poêle dispos d'une poignée douce qui reste fraîche au toucher pour assurer votre confort et votre sécurité tout en préparant des délices culinaires. La poignée comprend également un trou pratique pour suspendre ou tenir des ustensiles lorsque vous cuisinez. Revêtement antiadhésif : Le revêtement antiadhésif et la base du panier vous permettent de le nettoyer facilement, nécessitent peu ou pas d'huile et assurent une meilleure libération des aliments. CUISSON RAPIDE ET HOMOGÈNE: Le revêtement en marbre métallique céramique assure une répartition homogène et rapide de la chaleur permettant de cuire à une température plus élevée.

INGENIO C’EST BIEN PLUS QU’UNE POÊLE: vous pourrez cuire sur la plaque de cuisson, gratiner vos recettes au four et conserver les restes au frigo CONTENU : Poêle wok antiadhésive 26 cm REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF SÛR ET DURABLE : Titanium 2X dure 2 fois plus longtemps que le revêtement antiadhésif standard de Tefal, pour une cuisson durable et un nettoyage facile ; Antiadhésif sûr, sans PFOA, sans plomb, sans cadmium FABRICATION FRANÇAISE : Entièrement conçu et fabriqué en France, sans compromis sur la qualité GAIN DE PLACE : grâce à son empilabilité, Ingenio vous fait gagner de la place dans vos placards NETTOYAGE FACILE : lavable à la main, au lave-vaisselle (sauf poignée), Tefal recommande les produits SUN Tout en 1, leur formule assurant une longévité optimale de vos poêles et casseroles INDICATEUR DE DÉMARRAGE DE CUISSON : L’innovation Thermo-Signal change de couleur quand vous pouvez démarrer la cuisson, pour une saisie parfaite à chaque usage TOUS FEUX SAUF INDUCTION : Compatible avec plaques de cuisson à gaz, électrique, vitrocéramique BASE DIFFUSION + : pour une cuisson homogène