Casa Fabio
Un Voyage Culinaire Autour du Globe
Bienvenue sur Casa Fabio, votre blog culinaire privilégié qui vous emmène dans un voyage gastronomique autour du monde sans quitter votre cuisine. Avec nous, découvrez une explosion de saveurs internationales à travers des recettes authentiques, des critiques de restaurants et des secrets de cuisine qui mettront vos papilles en émoi.
Dernières actus recettes et cuisine
Recette de pâtes au chou kale, piment et mascarpone
Sur les étals des marchés d’hiver, le chou kale s’impose désormais comme une valeur sûre de la cuisine gourmande. Longtemps ...
Recettes cuisine européenne
Recette de pâtes au chou kale, piment et mascarpone
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Recette de carottes Hasselback au miel : fondantes et caramélisées
Sur les étals de nos marchés, la carotte a longtemps joué les seconds rôles. Mais voici qu’elle s’offre une transformation ...
Gâteau au chocolat facile : la recette inratable
Dans les cuisines familiales comme dans les grandes brigades, le gâteau au chocolat reste une valeur sûre. Ce dessert, plébiscité ...
Recette de salade de betteraves, feta et graines de courge
Sur les étals des marchés d’hiver, les betteraves trônent fièrement à côté des courges. Cette alliance colorée entre racine sucrée ...
Recette de sauce forestière : saveurs authentiques des sous-bois
Reportage gustatif au cœur des sous-bois : la sauce forestière incarne, à elle seule, tout l’automne dans une casserole. Ce ...
Recette des financiers aux noix de pécan
Dans les vitrines des meilleures pâtisseries françaises, le financier occupe toujours une place de choix. Cette petite douceur rectangulaire, dorée ...
Recettes cuisine Amérique du nord
Recette de sirop saveur pumpkin pie maison
L’automne s’installe et avec lui, la douce nostalgie des saveurs d’outre-atlantique. Dans les cuisines des grandes villes américaines, le pumpkin pie (tarte à la citrouille ...
Recette du brownie ultra fondant aux bretzels
Il y a des desserts qui font sensation dès la première bouchée, et le brownie ultra fondant aux bretzels en fait indéniablement partie. Sur le ...
Recette du burger brioché et sa sauce au poivre
Dans les cuisines des grandes brasseries comme dans celles des amateurs éclairés, le burger a définitivement quitté le rayon fast-food pour s’installer sur les tables ...
Hot dogs au fromage, sauce moutarde aux cornichons et oignons frits : la recette gourmande
Sur les stands de rue new-yorkais comme dans les cuisines familiales du dimanche soir, le hot dog n’a jamais cessé de se réinventer. Aujourd’hui, votre ...
Filet mignon poêlé, sauce au sirop d’érable et à la moutarde : une recette irrésistible
Dans les cuisines de bistrot comme dans les grandes brasseries, le filet mignon de porc reste une valeur sûre. Sa texture fondante associée à une ...
Recette de tacos smash burger maison : facile et gourmande
Le tacos smash burger, c’est la tendance qui envahit les cuisines françaises depuis quelques mois. Ce mariage improbable entre le tacos français, déjà lui-même une ...
Recettes d'Amérique latine
Recette de tacos de bœuf savoureux et faciles à préparer
Dans les cuisines de rue mexicaines comme dans les foyers pressés du monde entier, le taco de bœuf s’est imposé ...
Huevos Rancheros : recette authentique et savoureuse
Les huevos rancheros sont une spécialité mexicaine savoureuse, idéale pour apporter un rayon de soleil à votre table. Ce plat ...
Gambas au beurre d’ail et citronnelle : la recette parfaite pour vos barbecues
Les gambas au beurre d’ail et citronnelle sont une recette idéale pour les amateurs de grillades. Simples à préparer, ces ...
Cuisses et ailes de poulet grillées à la sauce soja-miel : une recette barbecue savoureuse
Les cuisses et ailes de poulet grillées à la sauce soja-miel sont un véritable régal pour les amateurs de barbecue. ...
Pancakes Express : délices En Un Rien De Temps !
Les pancakes, ces petites merveilles dorées venues tout droit des États-Unis, se déclinent aujourd’hui en version express pour enchanter vos ...
Barbecue : sublimez votre côte de bœuf chimichurri !
La côte de bœuf, une pièce de viande noble et savoureuse, trouve ici une compagne idéale avec le chimichurri, une ...
Recettes d'Asie
Recette de salade de poulet grillé sauce satay
Le poulet grillé rencontre les saveurs asiatiques dans cette recette qui fait voyager les papilles sans quitter sa cuisine. La …
Recette de tofu braisé au sésame
Sur les étals des marchés asiatiques comme dans les cuisines familiales, le tofu braisé au sésame ...
Recette de sauce pour sauté au wok maison
Dans les cuisines asiatiques comme dans nos foyers, le wok règne en maître incontesté du sauté ...
Curry rapide de pois chiches et blettes à la pâte de tamarin
Sur les étals des marchés indiens comme dans les cuisines occidentales pressées, le curry de pois ...
Recette de crevettes au sel et au poivre
Dans les cuisines cantonaises, il existe un plat qui traverse les générations sans jamais perdre de ...
Autres recettes
Recette de chorba lsen asfour : la soupe tunisienne aux pâtes langue d’oiseau
Sur les étals de tunis, une odeur de cumin et de tomate confite annonce souvent l’arrivée de l’hiver. La chorba …
Recette de sirop de sucre aromatisé maison
Dans les cuisines des grands chefs comme dans celles des amateurs éclairés, le sirop de sucre ...
Recette de biscuits d’anniversaire faciles et festifs
Dans les cuisines familiales comme dans les grandes pâtisseries, les biscuits d’anniversaire connaissent un regain de ...
Recette de salade de poulet aux céréales et aux fruits secs
Sur les étals des marchés comme dans les cuisines des grands restaurants, la salade de céréales ...
Recette de beurre au poivre long et à l’orange
Sur les étals des marchés comme dans les cuisines des grands restaurants, une tendance s’impose avec ...
Matériel et ustensiles de cuisine
Test du four encastrable Samsung NV7B45305AS dual cook flex connecté
Le four encastrable NV7B45305AS de Samsung s’adresse aux foyers qui souhaitent moderniser leur cuisine sans sacrifier la praticité du quotidien. ...
Test de la friteuse Adivo Air Fryer 4L : cuisson sans huile et double capacité
La friteuse à air en verre ADIVO se présente comme une alternative originale aux modèles classiques en plastique, avec la ...
Test : four électrique Moulinex Optimo 60 L, chaleur tournante et tournebroche
Trouver un four électrique capable de remplacer un four traditionnel sans envahir la cuisine, voilà un défi que Moulinex tente ...
Test : ensemble de couteaux Hoshanho en acier inoxydable japonais
Un ensemble de couteaux qui affiche 4,7 étoiles et grimpe dans les classements Amazon mérite une attention particulière. Le lot ...
Test : ustensiles de cuisine Joseph Joseph Elevate 6 pièces
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Test du four Cecotec Bolero Hexa M236000 : multifonctions et puissance 2800 W
Le marché des fours encastrables regorge de références, mais peu affichent un rapport prestations-prix aussi affirmé que le Cecotec Bolero ...