Casa Fabio
Un Voyage Culinaire Autour du Globe
Bienvenue sur Casa Fabio, votre blog culinaire privilégié qui vous emmène dans un voyage gastronomique autour du monde sans quitter votre cuisine. Avec nous, découvrez une explosion de saveurs internationales à travers des recettes authentiques, des critiques de restaurants et des secrets de cuisine qui mettront vos papilles en émoi.
Dernières actus recettes et cuisine
Test de l’air fryer double compartiment XXL 2600W
Les cuissons sans matière grasse séduisent de plus en plus de foyers soucieux d’allier praticité et alimentation équilibrée. Cet air ...
Recettes cuisine européenne
Recette de financiers à la châtaigne : moelleux et savoureux
L’automne s’installe et avec lui, les envies de gourmandises réconfortantes reviennent en cuisine. Aujourd’hui, la rédaction s’attarde sur un classique ...
Recette de tarte à la carotte et au comté
Il y a des recettes qui sentent bon la campagne française et la tarte à la carotte et au comté ...
Recette de blettes et lentilles braisées : un plat sain et savoureux
Sur les étals de saison, les blettes affichent leurs belles côtes blanches et leurs feuilles vert sombre, prêtes à rejoindre ...
Recette du tiramisu cappuccino : un dessert italien irrésistible
Dans les cuisines italiennes, le tiramisu occupe une place à part, presque sacrée. Aujourd’hui, direction une variante qui séduit les ...
Recette de feta fouettée : crémeuse et irrésistible
Dans le grand théâtre des tendances culinaires, il y a des plats qui font sensation sans jamais se démoder. La ...
Recette d’escalope de porc panée façon schnitzel
Sur le comptoir des cuisines de bistrot comme dans les foyers autrichiens, l’escalope panée fait figure de star incontestée. Ce ...
Recettes cuisine Amérique du nord
Recette de sirop saveur pumpkin pie maison
L’automne s’installe et avec lui, la douce nostalgie des saveurs d’outre-atlantique. Dans les cuisines des grandes villes américaines, le pumpkin pie (tarte à la citrouille ...
Recette du brownie ultra fondant aux bretzels
Il y a des desserts qui font sensation dès la première bouchée, et le brownie ultra fondant aux bretzels en fait indéniablement partie. Sur le ...
Recette du burger brioché et sa sauce au poivre
Dans les cuisines des grandes brasseries comme dans celles des amateurs éclairés, le burger a définitivement quitté le rayon fast-food pour s’installer sur les tables ...
Hot dogs au fromage, sauce moutarde aux cornichons et oignons frits : la recette gourmande
Sur les stands de rue new-yorkais comme dans les cuisines familiales du dimanche soir, le hot dog n’a jamais cessé de se réinventer. Aujourd’hui, votre ...
Filet mignon poêlé, sauce au sirop d’érable et à la moutarde : une recette irrésistible
Dans les cuisines de bistrot comme dans les grandes brasseries, le filet mignon de porc reste une valeur sûre. Sa texture fondante associée à une ...
Recette de tacos smash burger maison : facile et gourmande
Le tacos smash burger, c’est la tendance qui envahit les cuisines françaises depuis quelques mois. Ce mariage improbable entre le tacos français, déjà lui-même une ...
Recettes d'Amérique latine
Recette de nachos classiques : simple, croustillante et irrésistible
Dans le grand palmarès des recettes conviviales, les nachos occupent une place de choix. Ce plat mexicain, adopté avec ferveur ...
Recette de tacos de bœuf savoureux et faciles à préparer
Dans les cuisines de rue mexicaines comme dans les foyers pressés du monde entier, le taco de bœuf s’est imposé ...
Huevos Rancheros : recette authentique et savoureuse
Les huevos rancheros sont une spécialité mexicaine savoureuse, idéale pour apporter un rayon de soleil à votre table. Ce plat ...
Gambas au beurre d’ail et citronnelle : la recette parfaite pour vos barbecues
Les gambas au beurre d’ail et citronnelle sont une recette idéale pour les amateurs de grillades. Simples à préparer, ces ...
Cuisses et ailes de poulet grillées à la sauce soja-miel : une recette barbecue savoureuse
Les cuisses et ailes de poulet grillées à la sauce soja-miel sont un véritable régal pour les amateurs de barbecue. ...
Pancakes Express : délices En Un Rien De Temps !
Les pancakes, ces petites merveilles dorées venues tout droit des États-Unis, se déclinent aujourd’hui en version express pour enchanter vos ...
Recettes d'Asie
Recette facile de salade de poulet thaï
Sur le marché des cuisines d’ailleurs, la salade de poulet thaï s’impose comme une valeur sûre. Fraîche, colorée et parfumée, …
Recette de burgers au poulet tikka
Il y a des recettes qui traversent les frontières et qui s’imposent sur toutes les tables, ...
Recette de salade de poulet grillé sauce satay
Le poulet grillé rencontre les saveurs asiatiques dans cette recette qui fait voyager les papilles sans ...
Recette de tofu braisé au sésame
Sur les étals des marchés asiatiques comme dans les cuisines familiales, le tofu braisé au sésame ...
Recette de sauce pour sauté au wok maison
Dans les cuisines asiatiques comme dans nos foyers, le wok règne en maître incontesté du sauté ...
Autres recettes
Recette de houmous à la citrouille : un apéritif original et savoureux
L’automne s’installe et les étals se parent de courges dorées : et si, cette année, la citrouille sortait enfin de …
Recette du cocktail White Russian : le russe blanc facile à préparer
Dans le grand théâtre des cocktails, il y a des vedettes qui n’ont jamais besoin de ...
Recette de courge rôtie aux pistaches concassées
L’automne s’installe sur les étals et avec lui, la courge fait son grand retour dans nos ...
Recette de chorba lsen asfour : la soupe tunisienne aux pâtes langue d’oiseau
Sur les étals de tunis, une odeur de cumin et de tomate confite annonce souvent l’arrivée ...
Recette de sirop de sucre aromatisé maison
Dans les cuisines des grands chefs comme dans celles des amateurs éclairés, le sirop de sucre ...
Matériel et ustensiles de cuisine
Test de l’air fryer double compartiment XXL 2600W
Les cuissons sans matière grasse séduisent de plus en plus de foyers soucieux d’allier praticité et alimentation équilibrée. Cet air ...
Test : lot de 38 ustensiles antiadhésifs Country Kitchen
Un tiroir de cuisine encombré de spatules dépareillées, des poignées qui fondent au contact d’une poêle chaude : voilà le ...
Test de la batterie de cuisine 22 pièces NutriChef en marbre antiadhésive
Les batteries de cuisine tout-en-un séduisent de plus en plus de foyers qui souhaitent équiper leur cuisine sans multiplier les ...
Test : four encastrable Comfee’ CBO60M80M1-BK 60 cm, 8 fonctions
Le four encastrable occupe une place centrale dans la cuisine, et son choix ne se fait jamais à la légère. ...
Test du four encastrable Bosch HBA553BR3F série 4 en inox
Dans la catégorie des fours encastrables, Bosch occupe une place de choix depuis plusieurs décennies, et le modèle HBA553BR3F de ...
Test : kitchen Academy casseroles et poêles antiadhésives 30 pièces
Équiper une cuisine de zéro représente souvent un budget conséquent et un casse-tête logistique. Kitchen Academy propose une réponse globale ...