Fabio Casa

Bonjour, je suis Fabio Casa, passionné de cuisine et voyageur dans l'âme. Mon amour pour la gastronomie m'a poussé à explorer les délices culinaires du monde entier et à les partager ici, sur Casa Fabio À travers ce blog, j'ai le plaisir d'associer deux de mes plus grandes passions : la découverte des cultures internationales et la création de plats savoureux. Mon parcours a débuté en Italie, ma terre natale, où j'ai nourri mon amour profond pour l'art culinaire. Ensuite, mes voyages m'ont permis d'unir et de transmettre les saveurs du globe à chacun d'entre vous. Merci de me rejoindre dans cette aventure gourmande !

Fabio Casa
Recette traditionnelle de dinde de Thanksgiving

Recette traditionnelle de dinde de Thanksgiving

La dinde de Thanksgiving est bien plus qu’un simple plat traditionnel. C’est le cœur d’une fête célébrée avec ferveur aux États-Unis, mais aussi un symbole de partage et de convivialité qui rassemble familles et amis autour de la table. Préparer cette dinde à la maison peut sembler intimidant, surtout si vous n’avez jamais essayé, mais […]

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Crêpes de riz aux crevettes : la recette express revisitéé

Crêpes de riz aux crevettes : la recette express revisitéé

Si vous cherchez à préparer un repas qui allie simplicité et saveur, les crêpes de riz aux crevettes revisitées sont la solution idéale. Inspirée par la cuisine asiatique, cette recette est rapide à préparer, tout en apportant une touche d’exotisme à votre table. Elle est parfaite pour un dîner en semaine ou pour impressionner vos

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Wok de Champignons à la Sauce à l'Ail : recette Savoureuse

Wok de Champignons à la Sauce à l’Ail : recette Savoureuse

Le wok de champignons à la sauce à l’ail est un plat qui allie simplicité et saveurs exquises. Idéal pour un dîner en famille ou entre amis, il se prépare rapidement et ne nécessite que peu d’ingrédients. Son goût riche et aromatique saura séduire les amateurs de cuisine asiatique et les gourmands en quête de

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Porc au caramel et œufs : recette facile et savoureuse

Porc au caramel et œufs : recette facile et savoureuse

Le porc au caramel et œufs, un plat emblématique de la cuisine vietnamienne, séduit par son mariage harmonieux de saveurs sucrées et salées. Facile à préparer, il apporte une touche d’exotisme à votre table avec des ingrédients simples et accessibles, même en ligne. 20 minutes 60 minutes facile €€ Ingrédients – personnes + 800 grammes

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Pâte de Fruit Exotique : citron Vert, kumquat, framboise, litchis et Mangue Passion

Pâte de Fruit Exotique : citron Vert, kumquat, framboise, litchis et Mangue Passion

La pâte de fruits est une confiserie délicate, riche en saveurs et textures, qui peut transformer n’importe quel moment en une expérience gourmande inoubliable. La version exotique que nous proposons ici allie la fraîcheur du citron vert, la douceur du kumquat, l’acidité de la framboise, le parfum envoûtant du litchi, et la touche tropicale de

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Bao au foie gras : recette asiatique raffinée

Bao au foie gras : recette asiatique raffinée

Le bao au foie gras est une création culinaire qui marie la douceur moelleuse du pain vapeur asiatique avec le raffinement d’un mets traditionnellement français. En combinant ces deux univers gastronomiques, nous obtenons une recette qui saura séduire vos papilles. Facile à préparer, ce plat est idéal pour impressionner vos convives lors d’un dîner raffiné.

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Soupe de curry vert et lait de coco : recette veggie et vegan

Soupe de curry vert et lait de coco : recette veggie et vegan

Découvrez une recette savoureuse et réconfortante : la soupe de curry vert et lait de coco. Ce plat vegan et veggie marie des saveurs exotiques qui raviront vos papilles. Facile à réaliser, il apportera une touche d’évasion à votre table. Suivez les étapes détaillées pour préparer cette soupe parfumée qui saura séduire toute la famille.

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Recette coriéenne : japchae aux légumes et champignons

Recette coriéenne : japchae aux légumes et champignons

Le japchae est un plat emblématique de la cuisine coréenne qui séduit par sa combinaison harmonieuse de nouilles de patate douce, légumes croquants et champignons parfumés. Parfait pour un repas convivial, ce plat coloré et savoureux est une invitation au voyage culinaire. Dans cette version, nous vous proposons une adaptation facile à réaliser chez vous,

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Recette facile : onigiri Omurice asiatique

Recette facile : onigiri Omurice asiatique

l’onigiri omurice allie la simplicité des onigiris japonais à la finesse de l’omurice, un plat délicieusement réconfortant. parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner original, ce plat ravira les amateurs de cuisine asiatique. suivez cette recette pour préparer facilement un onigiri omurice pour quatre personnes. 30 minutes 15 minutes facile €€ Ingrédients – personnes

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Recette authentique : saucisses grillées Sai Krok Isan thaïlandaises

Recette authentique : saucisses grillées Sai Krok Isan thaïlandaises

Les saucisses grillées Sai Krok Isan sont un véritable délice de la cuisine thaïlandaise, apportant un mélange unique de saveurs qui saura éveiller vos papilles. Originaire de la région d’Isan, au nord-est de la Thaïlande, ce plat est souvent apprécié pour son goût acidulé et épicé. Apprenez à préparer ces savoureuses saucisses chez vous et

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