Le bubble tea au taro, originaire de Taïwan, est une boisson qui séduit par son goût unique et sa texture particulière. Mélange de thé, de lait et de perles de tapioca, cette boisson est agrémentée de poudre de taro, qui lui confère une couleur et une saveur distinctes. Cette recette vous guidera pas à pas […]
Recette de Bubble Tea au Taro de Taïwan Lire la suite »
Les gu cai kuei, galettes de riz farcies à la ciboulette à l’ail, sont une spécialité culinaire originaire de la cuisine chinoise. Ces délicieuses galettes croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur sont parfaites pour un repas convivial et savoureux. En suivant cette recette, vous découvrirez comment préparer ce plat traditionnel en toute simplicité. 60
Gu Cai Kuei : galettes de Riz farcies à la Ciboulette à l’Ail Lire la suite »
Découvrez une fusion de saveurs exotiques avec cette recette de crêpes thaïlandaises au porc et à la ciboule, connues sous le nom de khanom krok. Ces crêpes salées sont une spécialité de la cuisine de rue thaïlandaise, offrant une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Parfaites pour un dîner convivial, elles apporteront une
Crêpes Thaïlandaises au Porc et à la Ciboule : recette Khanom Krok Lire la suite »
le samgyetang, une soupe coréenne traditionnelle au ginseng, est bien plus qu’un simple plat. C’est une expérience culinaire unique qui réchauffe le corps et l’esprit, parfaite pour se ressourcer. Originaire de Corée du Sud, ce plat est souvent consommé durant l’été pour sa capacité à revitaliser l’organisme. La combinaison de poulet, de ginseng, de jujubes
Recette de Samgyetang : soupe coréenne au ginseng Lire la suite »
La cuisse de poulet à la citronnelle est un plat emblématique de la cuisine asiatique, alliant saveurs délicates et parfums envoûtants. Facile à préparer, cette recette est idéale pour un repas convivial et exotique. Découvrons ensemble comment sublimer ce plat et régaler vos convives. 30 minutes 40 minutes moyen €€ Ingrédients – personnes + 4
Recette de cuisse de poulet à la citronnelle Lire la suite »
Le tofu poêlé à la coréenne est une recette qui allie simplicité et saveurs exotiques. Ce plat est idéal pour ceux qui souhaitent découvrir la richesse de la cuisine coréenne sans passer des heures en cuisine. Avec ses arômes épicés et sa texture fondante, le tofu s’impose comme une alternative parfaite à la viande. Que
Tofu poêlé à la coréenne : recette savoureuse et facile Lire la suite »
Les bao, ces petites brioches vapeur d’origine chinoise, se déclinent en version sucrée pour le plus grand plaisir des gourmands. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de bao sucré à la ganache choco-coco, une combinaison parfaite entre le chocolat fondant et la douceur de la noix de coco. Faciles à réaliser, ces bao feront sensation
Bao sucré à la ganache choco-coco : recette gourmande Lire la suite »
Le Tang Yuan aux graines de sésame noir est un dessert traditionnel chinois souvent dégusté lors des célébrations du nouvel an lunaire. Ces boulettes de riz gluant fourrées au sésame noir sont non seulement délicieuses, mais elles symbolisent également la réunion et l’harmonie familiale. Ce dessert sucré est une véritable invitation au partage et à
Recette de Tang Yuan aux graines de sésame noir Lire la suite »
Les boules de sésame au haricot mungo et noix de coco sont une véritable invitation au voyage culinaire en Asie. Ces petites douceurs croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur sont parfaites pour un dessert ou une pause gourmande. Faciles à réaliser, elles impressionneront vos convives par leur originalité et leurs saveurs exquises. 30 minutes
Recette de boules de sésame au haricot mungo et noix de coco Lire la suite »
La soupe de curry rouge thaï végétarienne est une invitation à un voyage culinaire en Asie, une expérience riche en saveurs et en couleurs. Ce plat, à la fois simple et raffiné, séduit par son équilibre parfait entre épices et douceur. Facile à préparer, il apporte une touche d’exotisme à votre table, idéal pour surprendre
Soupe de curry rouge thaï végétarienne : recette savoureuse Lire la suite »
