Découvrez comment apporter une touche brésilienne à votre quotidien avec le cocktail emblématique du pays : la Caïpirinha. Véritable invitation au voyage, ce rafraîchissement simple et exquis saura éveiller vos sens. Suivez nos conseils pour réussir à coup sûr cette boisson conviviale et parfaite pour partager un moment festif entre amis.
10 minutes
0 minute
facile
€€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Lavez soigneusement les citrons verts puis coupez-les en huit quartiers.
Étape 2
Placez deux cuillères à café de sucre en poudre dans chaque verre.
Étape 3
Ajoutez les quartiers de citron vert dans les verres sur le sucre.
Étape 4
Pilonnez* délicatement le citron et le sucre ensemble (*pilonner: écraser les ingrédients pour en extraire les saveurs).
Étape 5
Remplissez les verres de glaçons pilés ou cubiques selon votre préférence.
Étape 6
Verser 8 cl de cachaça dans chaque verre.
Étape 7
Mélangez le tout avec une cuillère à cocktail ou le manche d’une cuillère longue.
Mon astuce de chef
Pour varier les plaisirs, remplacez la cachaça par de la vodka et vous obtenez un Caïpiroska. Vous pouvez également ajouter des fruits frais tels que des fraises ou des kiwis pour une Caïpirinha fruitée.
Conseils d’accompagnement
Pour rester dans l’ambiance brésilienne, servez votre Caïpirinha avec des amuse-bouches typiques comme des beignets de crevettes ou des « Pão de Queijo », petites boules de pain au fromage savoureuses.
L’info en plus
Histoire du Cocktail :
La Caïpirinha est né au Brésil au début du XXe siècle. C’est un cocktail populaire qui a conquis le monde entier grâce à son goût rafraîchissant et ses ingrédients simples. La cachaça, alcool national brésilien obtenu à partir de la distillation du jus fermenté de canne à sucre, est l’élément clé qui lui donne sa saveur unique.
