Découvrez comment apporter une touche brésilienne à votre quotidien avec le cocktail emblématique du pays : la Caïpirinha. Véritable invitation au voyage, ce rafraîchissement simple et exquis saura éveiller vos sens. Suivez nos conseils pour réussir à coup sûr cette boisson conviviale et parfaite pour partager un moment festif entre amis.
10 minutes
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facile
€€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Lavez soigneusement les citrons verts puis coupez-les en huit quartiers.
Étape 2
Placez deux cuillères à café de sucre en poudre dans chaque verre.
Étape 3
Ajoutez les quartiers de citron vert dans les verres sur le sucre.
Étape 4
Pilonnez* délicatement le citron et le sucre ensemble (*pilonner: écraser les ingrédients pour en extraire les saveurs).
Étape 5
Remplissez les verres de glaçons pilés ou cubiques selon votre préférence.
Étape 6
Verser 8 cl de cachaça dans chaque verre.
Étape 7
Mélangez le tout avec une cuillère à cocktail ou le manche d’une cuillère longue.
Mon astuce de chef
Pour varier les plaisirs, remplacez la cachaça par de la vodka et vous obtenez un Caïpiroska. Vous pouvez également ajouter des fruits frais tels que des fraises ou des kiwis pour une Caïpirinha fruitée.
Conseils d’accompagnement
Pour rester dans l’ambiance brésilienne, servez votre Caïpirinha avec des amuse-bouches typiques comme des beignets de crevettes ou des « Pão de Queijo », petites boules de pain au fromage savoureuses.
L’info en plus
Histoire du Cocktail :
La Caïpirinha est né au Brésil au début du XXe siècle. C’est un cocktail populaire qui a conquis le monde entier grâce à son goût rafraîchissant et ses ingrédients simples. La cachaça, alcool national brésilien obtenu à partir de la distillation du jus fermenté de canne à sucre, est l’élément clé qui lui donne sa saveur unique.
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Leblon Cachaça, 40% vol., 70 cl/700 ml, Spiritueux Brésilien Premium au Sucre de Canne, Distillation Artisanale et Maturation en Fûts de Chêne de Cognac Français, Idéal pour les CaïpirinhasLa cachaça Leblon est distillée de manière traditionnelle par « batch » ou lots – La cachaça est l'ingrédient clé de la célèbre caïpirinha, le cocktail national du Brésil. La cachaça Leblon est un produit à base de jus de canne à sucre frais. Son gout exquis et sa douceur se marient bien avec les fruits ou les liqueurs pour créer des cocktails de qualité. La Maison Leblon est une distillerie traditional située au cœur de la région de la canne à sucre. Nos distillateurs, également experts en production de cognac, y élaborent la cachaça à l'ancienne. Afin d'affiner sa saveur unique aux arômes fruités de canne à sucre, la cachaça Leblon repose jusqu'à 6 mois dans des fûts de chêne français, autrefois utilisés pour la maturation de Cognac XO. La cachaça est une boisson traditionnelle qui allie science, art, passion et sagesse. Elle est fabriquée à partir d'alambics en cuivre, tout comme le cognac ou le whisky écossais.39,00 €33,16 €-15%
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THOQUINO - Cachaça Thoquino - Eau de Vie de Canne à Sucre du Brésil - Fraiche et florale - 1 LitreL'AUTHENTICITÉ BRÉSILIENNE : La Cachaça Thoquino est une "aguardente de cana" obtenue par fermentation puis distillation du jus frais de canne à sucre. La Cachaça est la boisson par excellence du Brésil. UN GOÛT UNIQUE : Cette eau de vie de canne à sucre offre une saveur délicatement florale et fraiche. Ses notes de canne à sucre coupée, d'agrumes et de poivre, apportent une touche inimitable à vos cocktails. CONSEILS DE DÉGUSTATION : La Cachaça est l'ingrédient de base des cocktails Brésiliens comme la Caïpirinha ou les Batidas. Il accompagne à merveille les fruits ou jus exotiques comme l'ananas, le fruit de la passion, la mangue, la coco ou même la fraise. UNE CACHACA D'EXCELLENCE : La Cachaça Thoquino est produite par la distillerie familiale Thomaz de Aquino qui effectue elle-même l'ensemble du processus de fabrication à partir de ses propres plantations de cannes à sucre, ce qui garantie des produits de qualité constante et maitrisée. THOQUINO : Producteur de Cachaça depuis plus de 100 ans, Thoquino est installé dans la région de Campos, lieu traditionnel de la culture de la canne à sucre. Il bénéficie d'une terre exceptionnelle et d'un ensoleillement privilégié, apportant ce goût unique aux produits.25,00 €
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