Recette de yaourt glacé à l’ananas et sirop d’érable : fraîcheur et douceur garanties !

Recette de yaourt glacé à l’ananas et sirop d’érable : fraîcheur et douceur garanties !

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Laissez-vous séduire par la douceur et la fraîcheur d’un yaourt glacé à l’ananas et au sirop d’érable, une recette simple qui saura ravir vos papilles durant les chaudes journées d’été. Sous sa texture onctueuse, ce dessert cache un cœur fruité et un nappage délicieusement sucré qui ne manqueront pas de vous transporter dans un univers de plaisirs gourmands.

15 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Découpez l’ananas en morceaux après avoir retiré la peau et le cœur dur.

Étape 2

Mélangez dans votre mixeur le yaourt, l’ananas, le sucre et le jus de citron jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Étape 3

Versez la préparation dans un bol adapté au congélateur.

Étape 4

Laissez prendre au congélateur pendant au moins quatre heures, en remuant toutes les heures pour éviter la formation de cristaux de glace.

Étape 5

Servez ensuite votre yaourt glacé avec un généreux filet de sirop d’érable sur le dessus.

Victor Sorgueil

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus crémeuse, ajoutez une cuillère à soupe de miel à votre mélange avant de le congeler.

Cocktail tropical sans alcool

Pour accompagner ce dessert exotique, optez pour un cocktail tropical sans alcool, frais et fruité, tel qu’un mélange de jus d’ananas, de mangue et un trait de citron vert.

L’info en plus

Ce dessert est non seulement rafraîchissant mais également sain. Le yaourt glacé maison, contrairement aux versions industrielles souvent riches en sucres ajoutés, vous permet de contrôler la quantité de sucre et ainsi profiter d’une gourmandise sans culpabilité.

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