10 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Dans un bol, mélanger les oeufs et le sucre jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 3
Ajouter l’huile et le lait, puis bien mélanger.
Étape 4
Incorporer la farine et la levure chimique, puis mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
Étape 5
Beurrer le moule à gâteau avec les 10 g de beurre.
Étape 6
Verser la pâte dans le moule préparé.
Étape 7
Cuire au four pendant 30 minutes à 180°C.
Étape 8
Laisser refroidir avant de démouler et servir.
Mon astuce de chef
Pour une saveur plus prononcée, vous pouvez ajouter une cuillère à café d’extrait de vanille ou un zeste de citron à votre pâte. Cela rehaussera le goût de votre gâteau sans alourdir la préparation.
Boisson recommandée
Un thé noir aux arômes fruités ou une infusion aux agrumes accompagnera parfaitement ce gâteau léger.
L’info en plus
Ce gâteau express est une base idéale pour laisser libre cours à votre créativité. Vous pouvez y ajouter des fruits secs, des pépites de chocolat ou même un glaçage pour le personnaliser selon vos envies et celles de vos proches.
Comment servir
Pour une présentation élégante, disposez votre gâteau sur un plat de présentation pour gâteau, idéalement en porcelaine blanche, qui mettra en valeur sa couleur dorée. Coupez des parts régulières et servez-les accompagnées de petites fourchettes à dessert.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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