Laissez-vous tenter par la confection de Tater Tots maison, ces petits cylindres de pommes de terre râpées et assaisonnées, dorés à souhait. Idéals comme accompagnement ou en snack, ils feront le bonheur des petits comme des grands. Suivez cette recette pour obtenir des Tater Tots croustillants et savoureux à partager en famille ou entre amis.
25 minutes
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facile
€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7) pour réchauffer les Tater Tots après friture.
Étape 2
Râper les pommes de terre avec la râpe à gros trous. Ensuite, utilisez un essuie-tout pour extraire le maximum d’humidité des pommes de terre râpées; cela est crucial pour obtenir un résultat croustillant.
Étape 3
Mélanger dans un saladier les pommes de terre râpées avec la farine, l’ail et l’oignon en poudre, le paprika, du sel et du poivre au goût.
Étape 4
Former des petites bouchées cylindriques avec le mélange et les disposer sur une assiette ou une planche.
Étape 5
Faire chauffer l’huile végétale dans une casserole ou une friteuse jusqu’à atteindre environ 180°C. Plongez-y délicatement les Tater Tots jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
Étape 6
Déposer les Tater Tots sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile puis transférer dans un plat allant au four pour les maintenir chauds et croustillants.
Mon astuce de chef
Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à ajouter du fromage râpé ou des herbes finement hachées au mélange avant la cuisson.
Accompagnement classique
Pour accompagner vos Tater Tots maison, une bouteille de Chardonnay frais, aux notes fruitées et à la texture onctueuse, se mariera parfaitement avec le côté gourmand de ces petites douceurs salées.
L’info en plus
Originaire des États-Unis, le terme ‘Tater Tot’ est dérivé de ‘potato toddler’, illustrant leur petite taille amusante. Popularisé dans les années 1950 par Ore-Ida, ils sont rapidement devenus un incontournable dans les menus scolaires et fast-foods américains.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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DUCROS - Paprika Fumé 40 gFACILE D'UTILISATION : Le Paprika Fumé Ducros est prêt à l’emploi, il suffit juste de l'incorporer à vos plats et préparations de viandes, légumes, soupes ou poissons. Idéal saupoudré sur des frites de patates douces ou sur de la feta rôtie au four PARFUMEZ TOUS VOS PLATS : Le paprika fumé en poudre est idéal pour toutes les préparations salées chaudes ou froides. Il donnera du goût à vos marinades, sauces à la tomate, chakchouka ou sautés de légumes NOMBREUX BIENFAITS : Les herbes et épices ajoutent du goût sans ajouter de matières grasses, elles sont parfaites pour assaisonner et réhausser le goût de vos plats sans apport de matière grasse LA QUALITÉ DUCROS : Ducros garantit des ingrédients soigneusement sélectionnés, des standards de qualité élevés tout au long de la chaine de production et un laboratoire de haut niveau pour des analyses qualité pointues L'ASSURANCE DU GOÛT : Afin de fournir les meilleurs produits aux consommateurs du monde entier, Ducros s'appuie sur les experts de McCormick pour appliquer en permanence des normes de qualité exigeantes Facile d'utilisation : le paprika fumé ducros est prêt à l’emploi, il suffit juste de l'incorporer à vos plats et préparations de viandes, légumes, soupes ou poissons. Idéal saupoudré sur des frites de patates douces ou sur de la feta rôtie au four Parfumez tous vos plats : le paprika fumé en poudre est idéal pour toutes les préparations salées chaudes ou froides. Il donnera du goût à vos marinades, sauces à la tomate, chakchouka ou sautés de légumes Nombreux bienfaits : les herbes et épices ajoutent du goût sans ajouter de matières grasses, elles sont parfaites pour assaisonner et réhausser le goût de vos plats sans apport de matière grasse La qualité ducros : ducros garantit des ingrédients soigneusement sélectionnés, des standards de qualité élevés tout au long de la chaine de production et un laboratoire de haut niveau pour des analyses qualité pointues L'assurance du goût : afin de fournir les meilleurs produits aux consommateurs du monde entier, ducros s'appuie sur les experts de mccormick pour appliquer en permanence des normes de qualité exigeantes2,23 €
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Dani Paprika Doux Fumé 350 g, 1 UnitéPaprika sucré fumé estrémadure Apporte une Touche aromatique et sucrée et une couleur rougetre aux plats Il est utilisé dans les ragoûts de viande, les ragoûts de poisson, les plats de riz, les soupes et les sautés Livré dans un bocal avec bouchon doseur Poids du colis: 0.35 kilogrammes7,31 €
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DUCROS - Paprika Fumé 40 g (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack FACILE D'UTILISATION : Le Paprika Fumé Ducros est prêt à l’emploi, il suffit juste de l'incorporer à vos plats et préparations de viandes, légumes, soupes ou poissons. Idéal saupoudré sur des frites de patates douces ou sur de la feta rôtie au four PARFUMEZ TOUS VOS PLATS : Le paprika fumé en poudre est idéal pour toutes les préparations salées chaudes ou froides. Il donnera du goût à vos marinades, sauces à la tomate, chakchouka ou sautés de légumes NOMBREUX BIENFAITS : Les herbes et épices ajoutent du goût sans ajouter de matières grasses, elles sont parfaites pour assaisonner et réhausser le goût de vos plats sans apport de matière grasse LA QUALITÉ DUCROS : Ducros garantit des ingrédients soigneusement sélectionnés, des standards de qualité élevés tout au long de la chaine de production et un laboratoire de haut niveau pour des analyses qualité pointues L'ASSURANCE DU GOÛT : Afin de fournir les meilleurs produits aux consommateurs du monde entier, Ducros s'appuie sur les experts de McCormick pour appliquer en permanence des normes de qualité exigeantes Facile d'utilisation : le paprika fumé ducros est prêt à l’emploi, il suffit juste de l'incorporer à vos plats et préparations de viandes, légumes, soupes ou poissons. Idéal saupoudré sur des frites de patates douces ou sur de la feta rôtie au four Parfumez tous vos plats : le paprika fumé en poudre est idéal pour toutes les préparations salées chaudes ou froides. Il donnera du goût à vos marinades, sauces à la tomate, chakchouka ou sautés de légumes Nombreux bienfaits : les herbes et épices ajoutent du goût sans ajouter de matières grasses, elles sont parfaites pour assaisonner et réhausser le goût de vos plats sans apport de matière grasse La qualité ducros : ducros garantit des ingrédients soigneusement sélectionnés, des standards de qualité élevés tout au long de la chaine de production et un laboratoire de haut niveau pour des analyses qualité pointues4,46 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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