Spaghetti Pomodoro e Basilico : la recette italienne authentique

Spaghetti Pomodoro e Basilico : la recette italienne authentique

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les spaghetti pomodoro e basilico, c’est une invitation à savourer les saveurs authentiques de l’italie, avec des ingrédients simples qui dansent ensemble pour créer un plat plein de saveurs. préparez vos papilles pour ce voyage gustatif, et souvenez-vous que la simplicité est souvent le chemin vers la perfection en cuisine.

10 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail en poudre et le piment rouge séché. Remuez pendant environ une minute, jusqu’à ce que les arômes se dégagent.

Étape 2

Ajoutez les tomates pelées dans la casserole. Avec une cuillère en bois, écrasez délicatement les tomates pour obtenir une sauce. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.

Étape 3

Pendant ce temps, faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet.

Étape 4

Égouttez les pâtes et incorporez-les directement dans la sauce tomate. Mélangez bien pour enrober tous les spaghetti de sauce.

Étape 5

Ajoutez le basilic séché, salez et poivrez à votre convenance. Mélangez une dernière fois et servez immédiatement.

Victor Sorgueil

Mon astuce de chef

Pour rehausser encore plus les saveurs, ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes à votre sauce. Cela donnera une texture plus veloutée à votre plat.

Vin et Spaghetti

Un chianti, avec ses notes fruitées et tanniques, accompagne parfaitement ce plat simple et savoureux.

L’info en plus

Ce plat symbolise la cuisine italienne par excellence : des ingrédients simples, une préparation courte, pour un résultat délicieusement savoureux.

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Comment présenter

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