les spaghetti pomodoro e basilico, c’est une invitation à savourer les saveurs authentiques de l’italie, avec des ingrédients simples qui dansent ensemble pour créer un plat plein de saveurs. préparez vos papilles pour ce voyage gustatif, et souvenez-vous que la simplicité est souvent le chemin vers la perfection en cuisine.
10 minutes
20 minutes
facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail en poudre et le piment rouge séché. Remuez pendant environ une minute, jusqu’à ce que les arômes se dégagent.
Étape 2
Ajoutez les tomates pelées dans la casserole. Avec une cuillère en bois, écrasez délicatement les tomates pour obtenir une sauce. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
Étape 3
Pendant ce temps, faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
Étape 4
Égouttez les pâtes et incorporez-les directement dans la sauce tomate. Mélangez bien pour enrober tous les spaghetti de sauce.
Étape 5
Ajoutez le basilic séché, salez et poivrez à votre convenance. Mélangez une dernière fois et servez immédiatement.
Mon astuce de chef
Pour rehausser encore plus les saveurs, ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes à votre sauce. Cela donnera une texture plus veloutée à votre plat.
Vin et Spaghetti
Un chianti, avec ses notes fruitées et tanniques, accompagne parfaitement ce plat simple et savoureux.
L’info en plus
Ce plat symbolise la cuisine italienne par excellence : des ingrédients simples, une préparation courte, pour un résultat délicieusement savoureux.
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Comment présenter
Servez vos spaghetti dans des assiettes creuses en terre cuite pour une touche authentique, et ajoutez une feuille de basilic séché sur le dessus pour une finition élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Lot de 6 assiettes creuses Ø 21,2 cm en grès peint à la main, terre cuite, 4 tonsLot de 6 assiettes creuses, 4 tons en grès peint à la main (grès) avec liseré marron. Dimensions : Ø 21,2 x H. 5,5 cm. Passe au lave-vaisselle. Passe au micro-ondes. Couleur : terre cuite Lot de 6 assiettes creuses 4 tons Couleur : terre cuite En grès peint à la main (grès) Avec passepoil marron Dimensions : Ø 21,2 x H. 5,5 cm34,15 € -
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