Spaghetti aux boulettes savoureuses : recette facile et rapide

Spaghetti aux boulettes savoureuses : recette facile et rapide

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Les spaghetti aux boulettes savoureuses sont un plat réconfortant qui séduit par sa simplicité et ses saveurs riches. Facile à préparer, il ne nécessite que quelques ingrédients que vous pouvez commander en ligne pour régaler votre famille. Laissez-vous guider pas à pas pour réussir cette recette à la portée de tous, même si vous débutez en cuisine.

30 minutes

25 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Ajouter dans un grand bol la chapelure, le lait en poudre et les épices italiennes. Mélanger l’ensemble pour former une base homogène.

Étape 2

Incorporer les oeufs en poudre et doucement le parmesan râpé, puis bien mélanger.

Étape 3

Avec le robot de cuisine multifonction, broyer finement les tomates pelées et mélanger avec le concentré de tomate.

Étape 4

Mettre l’huile d’olive dans une poêle, chauffer à feu moyen et ajouter le mélange de tomates pour laisser mijoter pendant 15 minutes.

Étape 5

Pendant ce temps, former les boulettes avec le mélange à base de chapelure et les faire dorer à la poêle, dans un peu d’huile, jusqu’à ce qu’elles soient bien brunies.

Étape 6

Cuire les spaghetti selon les indications sur l’emballage. Égoutter et réserver.

Étape 7

Ajouter les boulettes dorées dans la sauce tomate, laisser cuire encore 10 minutes à feu doux.

Étape 8

Servir les spaghetti en les napant généreusement de sauce et de boulettes. Parsemer d’herbes de Provence pour une touche finale.

Fabio Casa

Mon astuce de chef

Pour rendre les boulettes encore plus moelleuses, ajoutez une cuillère à café d’eau avec les oeufs en poudre au mélange de base.

Accords mets et vins

Un chianti italien fera merveille pour accompagner ce plat, rehaussant les saveurs épicées avec ses notes fruitées.

L’info en plus

Originaire du sud de l’Italie, ce plat a conquis le monde entier avec ses saveurs authentiques et sa convivialité.

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