Soupe Pho Express au Bœuf : prête en 30 Minutes

Soupe Pho Express au Bœuf : prête en 30 Minutes

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Fête des mères
cuisine recettes - Promotion standard

La soupe pho est un plat emblématique du Vietnam, apprécié pour ses saveurs riches et réconfortantes. Dans cette version express, nous vous proposons de réaliser ce délice en seulement 30 minutes, tout en conservant l’authenticité de ses arômes. Idéal pour un dîner rapide et savoureux, ce pho au bœuf deviendra vite un incontournable de votre cuisine.

10 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans une marmite, portez à ébullition 1 litre d’eau. Ajoutez les cubes de bouillon de bœuf, la cannelle, l’anis étoilé, le gingembre et la citronnelle. Laissez infuser à feu doux pendant 10 minutes.

Étape 2

Pendant ce temps, faites cuire les nouilles de riz selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.

Étape 3

Retirez les épices de la marmite à l’aide d’une passoire fine. Ajoutez la sauce soja et la sauce poisson au bouillon.

Étape 4

Incorporez les lamelles de bœuf séché au bouillon et laissez cuire à feu moyen pendant 5 minutes.

Étape 5

Disposez les nouilles cuites dans des bols. Versez le bouillon chaud et les morceaux de bœuf par-dessus.

Étape 6

Parsemez d’herbes séchées et saupoudrez de poivre moulu avant de servir.

Éléonore Dambricourt

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense, ajoutez une cuillère à café de sucre roux au bouillon lors de la cuisson. Cela équilibrera les saveurs salées et épicées de la soupe.

Accords mets-vins

Accompagnez cette soupe pho d’un vin blanc sec comme un riesling, qui complétera superbement les arômes épicés et herbacés du plat.

Le pho est une spécialité vietnamienne qui a conquis le monde entier. Traditionnellement consommée au petit-déjeuner au Vietnam, cette soupe est devenue un plat réconfortant pour toutes les occasions.

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Comment présenter

Servez votre pho dans des bols à ramen pour une expérience authentique. Utilisez des baguettes japonaises pour déguster les nouilles et une cuillère à soupe pour le bouillon. Ajoutez des quartiers de citron vert pour apporter une touche d’acidité fraîche.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    Taille parfaite : Ces bols à ramen mesurent 20 cm de diamètre et ont une capacité de 1200 ml. Ils contiennent facilement des noedels, de la bouillon et des garnitures en toute sécurité, évitant les éclaboussures lors de la dégustation de ramen, pho ou udon. Parfaits pour servir vos plats préférés à la maison. Couleur de glaçure unique : Chaque bol est confectionné de manière unique par cuisson à haute température, offrant des variations de couleurs subtiles et uniques, améliorant votre expérience culinaire à la maison. Un ajout simple mais élégant à toute cuisine. Sûrs pour micro-ondes et lave-vaisselle : Fabriqués en céramique de qualité professionnelle, sans plomb et non toxiques, ces bols sont sûrs pour le micro-ondes et le lave-vaisselle. Le matériau céramique garantit une utilisation quotidienne sûre et durable. Faciles à nettoyer : La céramique glaçurée résiste aux odeurs et aux taches, et les bols se lavent facilement au lave-vaisselle. Le design empilable économise de l'espace dans votre cuisine. Ensemble complet de bols à ramen : Comprend 2 bols à ramen, 2 cuillères et 2 paires de baguettes. Idéal comme cadeau pour des fêtes de maison, anniversaires, jours fériés ou pour tous les amateurs de ramen.
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    Durable et sûr : fabriqué en argile céramique de haute qualité et vernis sans plomb ni cadmium. Le revêtement non poreux empêche l'absorption des odeurs de nourriture ou de saleté. Produits chimiques toxiques dans les aliments? Exclus. Par rapport à la mélamine beaucoup plus saine et plus sûre. Chaque pièce est une œuvre d'art : grâce à un contrôle précis de la température et de l'humidité, différentes couleurs du vernis réagissent les unes avec les autres, créant des surfaces individuelles. La couleur peut légèrement différer de l'écran, mais nous ne laissons rien au hasard et choisissons uniquement les meilleures assiettes pour vous. Authentique style japonais : Les Asiatiques aiment déguster des aliments avec une belle glaçure et texture, et ces bols japonais mettent en valeur les plats d'inspiration asiatique tels que le ramen fait maison, l'udon, les salades, les boulettes, le riz frit et bien d'autres délices. Nouilles dans la taille parfaite : Un bol a un diamètre de 20 cm et une capacité de 1200 ml, donc le bol à soupe convient parfaitement pour les ramen sans que les garnitures ou la soupe ne tombent. Passe également au micro-ondes, au four, au congélateur et au lave-vaisselle. Cadeau Parfait : Les deux bols ramen sont livrés avec 2 cuillères et 2 paires de baguettes Machilus, rendant cet ensemble un cadeau idéal pour les inaugurations, mariages, anniversaires, fêtes, célébrations ou simplement pour les passionnés de ramen.
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