Sangria maison : astuces pour une boisson parfaite

Sangria maison : astuces pour une boisson parfaite

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cuisine recettes - Promotion standard

Quand les jours s’allongent et que la chaleur de l’été pointe le bout de son nez, rien ne vaut une sangria maison pour se rafraîchir en bonne compagnie. Cette boisson traditionnelle espagnole, à la fois fruitée et rafraîchissante, est idéale pour les soirées festives ou simplement pour apporter un peu d’évasion dans votre quotidien. Préparez vos papilles et suivez attentivement notre recette pas à pas, agrémentée des astuces du chef pour réussir à coup sûr votre sangria.

20 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Coupez l’orange, le citron et la pomme en morceaux avec votre couteau bien aiguisé. Ne retirez pas complètement la peau, car elle donnera plus d’arômes.

Étape 2

Mettez les fruits coupés dans le pichet ou le bol à punch.

Étape 3

Ajoutez le sucre roux sur les fruits et mélangez légèrement avec la cuillère en bois pour commencer à extraire les jus.

Étape 4

Versez ensuite le vin rouge sur les fruits et ajoutez-y le bâton de cannelle.

Marie Verneuil

Mon astuce de chef

Pour une sangria encore plus savoureuse, laissez-la reposer au réfrigérateur pendant quelques heures. Cela permet aux saveurs de bien se mélanger.

Accords mets vins

Pour accompagner votre sangria maison, privilégiez des tapas variés tels que des olives, des toasts avec du jambon cru ou encore des petits fromages affinés. L’accord entre ces amuse-bouches méditerranéens et la fraîcheur fruitée de la sangria est parfait pour une expérience gustative harmonieuse.

L’info en plus

L’origine de la Sangria: bien qu’on l’associe majoritairement à l’Espagne, cette boisson conviviale a voyagé au-delà des frontières ibériques pour conquérir le monde par sa simplicité et sa capacité à rassembler autour d’un verre. Traditionnellement préparée avec du vin rouge, il existe aujourd’hui de nombreuses variantes qui utilisent du vin blanc ou même du rosé comme base.

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