la salade caprese est un hommage à la simplicité et au goût naturel, typique de l’italie. ce plat aux couleurs vives évoque immédiatement l’été et la convivialité. allons ensemble découvrir comment la préparer pour illuminer votre table avec ses arômes délicats.
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facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Rincez les tomates à l’eau froide pour enlever l’excès de jus de la conserve et coupez-les en tranches épaisses.
Étape 2
Coupez la mozzarella en tranches d’un centimètre environ.
Étape 3
Dans une assiette, alternez les tranches de tomates et de mozzarella pour former une jolie spirale.
Étape 4
Saupoudrez de basilic séché, salez, poivrez puis arrosez généreusement d’huile d’olive.
Mon astuce de chef
Si vous préférez une salade caprese plus authentique, remplacez le basilic séché par du basilic frais pour une explosion de saveurs.Suggestion de vin
Pour accompagner cette salade caprese, un vin blanc italien, tel qu’un Vermentino, apportera de la fraîcheur à votre plat.
L’info en plus
la salade caprese, originaire de l’île de capri, tire son nom de cette splendide localité italienne. ce plat est non seulement simple à réaliser, mais aussi équilibré, mettant à l’honneur les ingrédients frais et locaux.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Mozzarella di bufala campana AOP,2 x 125 g
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AUCHAN Tavola in Italia Billes de mozzarella di bufala campana AOP 120 g<p>Découvrez le goût authentique de l'Italie avec la Mozzarella au lait de bufflone de la gamme Tavola in Italia d'Auchan. Cette mozzarella est fabriquée à partir de lait de bufflone, ce qui lui donne une saveur douce et crémeuse inégalée.</p> <p>Que vous la dégustiez seule, en salade caprese, ou fondue sur une pizza, cette mozzarella apportera une touche d'authenticité à tous vos plats.</p> <p>Et pour une expérience culinaire encore plus italienne, pourquoi ne pas la servir avec un bon verre de vin rouge et un pain croustillant ? Buon appetito!</p> ALLERGÈNES: CONTIENT : LAIT DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: Mozzarella di Bufala Campana AOP (Appellation d'Origine Protégée)fromage au lait pasteurisé de bufflonne, à pâte filée, conservé en saumure.
Comment servir
présentez votre salade caprese sur un grand plat en céramique italienne. cela accentuera l’authenticité du plat et mettra en valeur les couleurs éclatantes des ingrédients.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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