Riz sauté aux œufs et ciboule : recette express en 5 minutes

Riz sauté aux œufs et ciboule : recette express en 5 minutes

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Fêtes des pères
cuisine recettes - Promotion standard

Le riz sauté aux œufs et ciboule est un plat asiatique classique qui ravira les papilles de toute la famille. Prêt en seulement cinq minutes, il est idéal pour les soirs chargés ou les déjeuners rapides. Suivez notre guide pour réaliser ce plat savoureux et économique.

5 minutes

5 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faites chauffer le wok à feu moyen et ajoutez l’huile de sésame.

Étape 2

Battez les œufs dans un bol et versez-les dans le wok. Remuez constamment avec une spatule jusqu’à ce qu’ils soient légèrement cuits.

Étape 3

Ajoutez le riz cuit dans le wok et mélangez bien avec les œufs.

Étape 4

Versez la sauce soja sur le mélange riz-œufs et continuez à remuer pour bien enrober le tout.

Étape 5

Ajoutez la ciboule séchée et le poivre blanc. Mélangez à nouveau avant de servir chaud.

Marie Verneuil

Mon astuce de chef

Pour un goût plus authentique, utilisez du riz de la veille. Il sera plus sec et absorbera mieux les saveurs.

Accords mets-vins

Un vin blanc sec comme un sauvignon blanc accompagnera parfaitement ce plat, apportant une touche de fraîcheur.

Le riz sauté est un plat emblématique de la cuisine asiatique, notamment en Chine et en Thaïlande. Il est apprécié pour sa simplicité et sa capacité à être modifié selon les ingrédients disponibles.

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Comment présenter

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