Préparer des spaghettis aux boulettes peut devenir un vrai jeu d’enfant avec cette recette facile et savoureuse. Embarquez vos proches pour un voyage culinaire réconfortant avec ce plat classique mais revisité. Qu’attendez-vous pour régaler vos papilles ?
30 minutes
40 minutes
facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre cocotte avec un peu d’huile d’olive.
Étape 2
Trempez les tranches de pain de mie dans le lait concentré et mixez-les pour obtenir une pâte.
Étape 3
Dans un grand saladier, mélangez la pâte de pain imbibé avec la viande hachée et les épices italiennes. Formez des boulettes.
Étape 4
Faites revenir les boulettes dans la cocotte jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Étape 5
Ajoutez les tomates concassées et le cube de bouillon de volaille. Laissez mijoter.
Étape 6
Pendant ce temps, cuisez les spaghettis selon les instructions sur le paquet. Égouttez-les.
Étape 7
Incorporez les spaghettis aux boulettes et à la sauce. Mélangez bien.
Étape 8
Servez chaud avec du parmesan râpé par-dessus.
Mon astuce de chef
Pour des boulettes encore plus savoureuses, vous pouvez ajouter des herbes fraîches séchées telles que du basilic ou du thym séché.
Accords mets et vins
Pour accompagner ce plat, un bon chianti italien se mariera parfaitement avec le goût des boulettes et la sauce tomate.
L’info en plus
Les spaghettis aux boulettes sont un classique de la cuisine italienne, souvent associé aux repas en famille dans un cadre convivial et chaleureux.
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Comment présenter
Servez ce plat dans un grand plat de présentation en céramique pour un effet rustique. Utilisez de grandes fourchettes à pâtes pour aider à la dégustation.
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