le poulet basilic thaï est un plat savoureux qui séduit par sa simplicité et ses arômes envoûtants. en seulement 20 minutes, vous pouvez apporter à votre table une touche d’exotisme qui ravira les papilles de vos convives. suivez ces étapes simples pour préparer ce délice thaïlandais, même si vous n’avez pas l’habitude de cuisiner des plats asiatiques. ce plat est parfait pour un dîner rapide en semaine ou pour impressionner vos amis le week-end.
20 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Chauffez le wok à feu moyen et ajoutez l’huile végétale. une fois l’huile chaude, incorporez l’ail en poudre et le piment séché. faites revenir pendant environ 30 secondes jusqu’à ce que les arômes se libèrent.
Étape 2
Ajoutez le poulet émincé et faites-le sauter jusqu’à ce qu’il soit presque cuit. cela devrait prendre environ 5 minutes.
Étape 3
Incorporez la sauce soja, la sauce huître et la sauce poisson. mélangez bien pour que le poulet s’imprègne des saveurs. ajoutez ensuite le sucre de palme et continuez la cuisson tout en remuant.
Étape 4
Ajoutez le basilic thaï séché et mélangez à nouveau. laissez cuire pendant encore 2 minutes pour que les saveurs se mélangent bien.
Étape 5
Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire. servez immédiatement.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus authentique, vous pouvez remplacer le sucre de palme par du sucre brun si vous n’en trouvez pas. cela apportera une saveur caramélisée agréable à votre plat.
Accord mets et vins
Ce plat s’accorde parfaitement avec un vin blanc sec et légèrement fruité, comme un sauvignon blanc. pour ceux qui préfèrent les boissons sans alcool, un thé vert glacé sera également un excellent choix.
Le poulet basilic thaï, connu sous le nom de ‘pad kra pao gai’ en thaï, est un plat très populaire en thaïlande. traditionnellement, il est préparé avec du basilic frais, mais la version séchée est une alternative pratique lorsque les ingrédients frais ne sont pas disponibles.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
SVATV Brown Palm Sugar Powder | Natural Sweetener Powder | Gluten Free - Sweeteners | Alternative to Refined Sugar | No Added Preservatives | No Artificial Flavors - 227gLE SUCRE DE PALME PUR EST UN ÉDULCORANT NATUREL qui constitue également une alternative plus saine au sucre blanc raffiné. Il est préparé à partir de la sève ou du jus de plantes qui contient une quantité considérable de saccharose ou de sucre. Cela inclut des plantes comme certains palmiers comme le palmier dattier et le palmier à sucre Palmyre. ALTERNATIVE AU SUCRE RAFFINÉ : Le sucre de palme constitue un excellent substitut de 1 à 1 (cuillère pour cuillère) au sucre blanc raffiné. Cela signifie qu'il est facile de remplacer le sucre blanc ou les édulcorants artificiels par des cristaux de sucre de palme SVATV dans des repas simples et des recettes gastronomiques ! Les possibilités sont infinies. MULTI-UTILISÉ POUR :: La poudre de palme SVATV peut être utilisée aussi bien pour la cuisine que pour la pâtisserie. C'est l'un des meilleurs substituts de tout édulcorant pour le café, le thé/les smoothies, la cuisine, la pâtisserie et toute autre recette nécessitant du sucre. Vous avez maintenant une option qui n'est pas seulement naturelle, mais qui provient d'une alternative beaucoup plus saine que le sucre. Non raffiné pour la cuisson et la cuisson : après avoir parcouru le monde pour trouver la meilleure nourriture, nous avons trouvé l'édulcorant parfait pour tous vos besoins de cuisine et de pâtisserie. Les biscuits, gâteaux, muffins, brownies, crêpes et de nombreux autres aliments peuvent être sucrés avec notre sucre de palme thaïlandais de qualité supérieure. ALTERNATIVE SANTÉ :: La poudre de sucre de palme SVATV, édulcorant, est une alternative naturelle au sucre de noix de coco. Ces ingrédients naturels vous donnent le goût et la texture du sucre de noix de coco sans laisser d'arrière-goût désagréable alternative à la cassonade.14,00 € -
Sucre de palme COCK 454g Thailande - Lot de 3 pièces17,76 €
-
Feuilles de Tulsi Bio en Vrac - Herboristerie et Tisane Relaxante, Anti-Stress et Immunité - Ocimum tenuiflorum L. - Agriculture Biologique - Conditionné en France - Sachet 100g (50 Tasses)🌿 TULSI BIO – BASILIC SACRÉ : Herbe médicinale sacrée de la tradition ayurvédique, le Tulsi (Ocimum tenuiflorum L.) est apprécié depuis des millénaires en Inde pour ses qualités adaptogènes. Ses feuilles séchées offrent une infusion aromatique, aux notes épicées et rafraîchissantes. 💚 PLANTE ADAPTOGÈNE : Le Tulsi aide l’organisme à mieux s’adapter aux différents stress physiques et émotionnels. Véritable allié de l’équilibre intérieur, il favorise la vitalité et le bien-être global. 🛡️ SOUTIEN NATUREL : Traditionnellement utilisé pour accompagner la digestion, renforcer les défenses naturelles et apaiser l’esprit, le Tulsi est idéal lors des périodes de fatigue, de nervosité ou d’épuisement. 🍵 SAVEUR & USAGES : Sans théine, il se savoure à tout moment de la journée. Son goût aromatique et épicé en fait une infusion polyvalente, aussi agréable seule qu’en mélange ou dans des créations culinaires originales. ✅ QUALITÉ PREMIUM & CERTIFIÉ BIO : Conditionné en France, notre Tulsi est 100% naturel, issu de l’Agriculture Biologique, sans OGM ni additif. Sachet de 100 g (≈50 tasses), idéal pour vos infusions bien-être quotidiennes.8,99 € -
Biojoy Basilic BIO (250 g), séché et trituré, Feuilles de Basilic (Ocimum basilicum)➤ BASILIC BIO | Feuilles de basilic séchées et finement triturées de qualité naturelle BIO. Conditionnées sans additifs dans nos sachets de Biojoy préservant la saveur - une épice parfumée pour la cuisine méditerranéenne. ➤ POURQUOI? | Le basilic que nous utilisons est issu – comme toutes les herbes de Biojoy – de l´agriculture biologique contrôlée selon la réglementation BIO et se conserve longtemps grâce à un séchage doux. ➤ COMMENT? | Complétez avec notre basilic BIO la variété de plats classiques de la cuisine méditerranéenne: sauce tomate, sauce bolognaise, pizza, pâtes, salades méditerranéennes, tomates à la mozzarella, légumes et bien d´autres. ➤ UNSER TIPP | Basilikum darf in keiner italienischen Kräutermischung fehlen. Diese können Sie aus Basilikum, Oregano, Rosamarin, Majoran, Thymian, Petersilie und Salbei von Biojoy selbst herstellen! ➤ SATISFACTION | Pouvez-vous nous donner votre commentaire de rétroaction sur la qualité et la saveur de notre basilic BIO? C´est très simple: il vous suffit d´évaluer le produit après l´achat. Merci pour votre soutien!9,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal Emotion Poêle wok 28 cm, Revêtement antiadhésif, Garantie 10 ans, Base épaisse pour une diffusion de chaleur homogène, Design élégant, Poignée robuste, Induction, Indicateur de cuisson E3001904DÉLICIEUX : cette poêle wok antiadhésive indispensable est idéale pour réussir des sautés de légumes, des recettes asiatiques et bien plus encore INDUCTION INTEGRALE : fond épais garantissant une diffusion homogène de la chaleur pour de délicieux résultats de cuisson THERMO-SIGNAL, MAITRISE PARFAITE DE LA TEMPERATURE : il indique la température idéale de démarrage de cuisson pour garantir une texture, une couleur et un goût parfaits DESIGN INSPIRANT : Augmentez votre plaisir de cuisiner et ajoutez une touche raffinée dans votre cuisine POIGNEE ROBUSTE : son insert en acier inoxydable apporte encore plus de solidité et de durabilité GARANTIE 10 ANS : poêle de qualité supérieure, de conception sûre et robuste, sans risque de détérioration dans le temps COMPATIBLE TOUS FEUX DONT INDUCTION : compatible avec plaques de cuisson à gaz, électrique, vitrocéramique et induction TEFAL, N°1 MONDIAL DES ARTICLES CULINAIRES : avec Tefal, profitez chaque jour de résultats délicieux ECO-RESPONSABLE : produit recyclable avec un revêtement antiadhésif sûr (sans PFOA, ni plomb ni cadmium)29,76 €28,19 €-5% -
Tefal Ingenio Poêle Wok 26 cm, Induction, Revêtement antiadhésif, Empilable, Compatible lave-vaisselle, Fabriqué en France, Natural Force L3967702INGENIO C’EST BIEN PLUS QU’UNE POÊLE: vous pourrez cuire sur la plaque de cuisson, gratiner vos recettes au four et conserver les restes au frigo CONTENU : Poêle wok antiadhésive 26 cm REVÊTEMENT DURABLE ENRICHI EN MINÉRAUX : le revêtement Mineralia+ est enrichi en minéraux, assurant une glisse parfaite pour une cuisson facile à faible teneur en matières grasses Antiadhésif sûr, sans PFOA, sans plomb, sans cadmium FABRICATION FRANÇAISE : entièrement conçu et fabriqué en France, sans compromis sur la qualité GAIN DE PLACE: grâce à son empilabilité, Ingenio vous fait gagner de la place dans vos placards NETTOYAGE FACILE : lavable à la main ou au lave-vaisselle (Tefal recommande les produits SUN Tout en 1, leur formule assurant une longévité optimale de vos poêles et casseroles) INDICATEUR DE DEMARRAGE DE CUISSON : l’innovation Thermo-Signal change de couleur quand vous pouvez démarrer la cuisson, pour une saisie parfaite à chaque usage TOUS FEUX DONT INDUCTION : compatible gaz, électrique, vitrocéramique et induction CUISSON RAPIDE & HOMOGENE : le fond Thermo-Fusion permet une meilleure compatibilité induction, une montée rapide en température et des résultats de cuisson homogènes34,99 €25,48 €-27%
Comment servir
Servez ce plat dans des bols individuels pour une présentation conviviale. accompagnez-le de riz jasmin cuit à la vapeur pour compléter le repas. pour une touche authentique, utilisez des baguettes asiatiques pour déguster votre plat.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
COM-FOUR® 6x moules à soufflé - bols à crème brûlée en céramique - moules pour le four - bol à dessert à 200mlPOLYVALENT: Les boîtes à soufflé allant au four sont idéales pour la crème brûlée, les tapas, les ragoûts, les pâtés, les trempettes et bien plus encore! BEAU DESIGN: Les bols de crème brulée sont très joliment conçus et peuvent être présentés sur la table à manger pour toute occasion! FACILE À NETTOYER: Après le service, les bols à dessert peuvent être facilement nettoyés au lave-vaisselle! DROITE DE LA PORTION: Les tasses en céramique ont la taille de portion optimale pour une personne et peuvent donc être remplies individuellement selon les préférences! ÉTENDUE DE LA LIVRAISON: 6x bols en céramique // Matériau: céramique // Dimensions: Ø 9,5 cm, hauteur 5 cm // Quantité de remplissage jusqu'au bord supérieur: 200 ml, nous recommandons : 140 ml // Couleur: blanc21,99 €18,68 €-15% -
Luminarc DIWALI LUM WEB Lot de 6 bols Indiv 14,5 cmFabriqué en France Recyclable, écologique, verre trempé extra résistant, matériau 100 % sain, extra résistant, sans cadmium et plomb, non poreux, longue durée de vie Passe au micro-ondes, au réfrigérateur Passe au lave-vaisselle 6 bols de 14,5 cm20,58 €
-
QMAHA Lot de 5 paires de baguettes réutilisables en acier inoxydable - Passe au lave-vaisselle - Baguettes japonaises gravées laser - Coffret cadeau Noël/anniversaire【Haute Qualité et Réutilisable】: Nos baguettes en métal sont réutilisables et fabriquées en acier inoxydable 304 de haute qualité, qui est solide et durable et a une longue durée de vie.Les baguettes en acier inoxydable sont saines et presque indestructibles. 【Profitez de Manger avec des Baguettes】: 23,5 cm (9,25 pouces) de long et 0,7 cm (0,27 pouce) de large, nos baguettes en acier inoxydable pèsent 30 g par paire.5 paires de baguettes en acier inoxydable par boîte, coffret cadeau parfait pour vos amis et amoureux pour les anniversaires , anniversaires, Noël et pendaison de crémaillère, etc. 【Motif Laser Unique】: Les baguettes de haute qualité revêtues de titane argenté vous mettent à l'aise lorsque vous l'utilisez.Les baguettes en métal sont laser avec un motif unique.Pas facile de se décolorer après une utilisation à long terme.Chaque paire d'acier inoxydable les baguettes ont un motif différent La gravure sur les tiges métalliques réduit la sensation de glissement. 【Passe au Lave-vaisselle et Facile à Nettoyer】: Ils peuvent être mis au lave-vaisselle et dans l'armoire de stérilisation.Résolvez complètement le problème du nettoyage après les repas, même le lavage à la main ne laissera pas de saleté et de taches d'huile.Idéal pour les baguettes réutilisables. Si vous ne voulez pas utiliser de baguettes jetables, vous pouvez les emmener au travail et les laver à l'eau après les repas pour garder les baguettes propres. 【Diverses Applications】 : Nos baguettes réutilisables sont indispensables pour la cuisine asiatique comme le ragoût de sushi ramen, le poulet kung pao et les boulettes et même certains aliments du Moyen-Orient. Il peut également être utilisé pour préparer des aliments de tous les jours tels que les pâtes. Au En même temps, les baguettes en métal ont de beaux motifs laser et un savoir-faire élégant, qui sont des cadeaux idéaux pour Noël, les anniversaires, les anniversaires, etc.9,99 € -
Rpanle 5 Paires Baguettes Japonaises Baguettes en Bois 22.5cm Chopstick Traditionnelle et Elégante Réutilisable Bambou Naturel Baguette pour Cuisine Maison Hôtel RestaurantLe forfait comprend: 5 paires de baguettes en bois, réutilisables, respectueuses de l'environnement. Longueur: 22,5 cm. Sûr et Sain: es baguettes sont sûres et saines. écologiques et sans goût, solide et durables. Après le polissage et le traitement, la surface est lisse et fine, sans bavures. Design Antidérapant: Conçues avec poignée ergonomique, arrondie sur le haut pour une prise en main confortable. Les adultes et les enfants peuvent l’utiliser avec facilité. Lavable et Réutilisable: Ces baguette chinoise peuvent être lavées à la main et au lave-vaisselle. Il est recommandé d’utiliser une éponge douce pour laver les baguettes lors du lavage à la main. Largement utilisation: Ces baguettes sont idéales pour plats japonais.8,59 €8,16 €-5%
