Name: Recette italienne : tuiles de jambon Aoste croquantes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 8 tranches jambon Aoste; 50 grammes parmesan râpé; 1 cuillère à café herbes de Provence

5/5 - (5 votes)

Plongeons ensemble dans l’univers délicieux de la cuisine italienne avec une recette simple et savoureuse : les tuiles de jambon Aoste croquantes. Ce plat d’une grande finesse est parfait pour épater vos convives lors d’un dîner convivial. Prêtes en un rien de temps, elles apporteront une touche raffinée à votre table sans nécessiter un long travail en cuisine. Allons-y, enfilez votre tablier et amusons-nous !

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

8 tranches de jambon Aoste

50 grammes de parmesan râpé

1 cuillère à café de herbes de Provence

Ustensiles

plaque de cuisson

papier sulfurisé

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 200°C.

Étape 2

Disposez les tranches de jambon Aoste sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 3

Saupoudrez de parmesan râpé et d’herbes de Provence pour ajouter une saveur méditerranéenne.

Étape 4

Enfournez pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que les tranches soient dorées et croustillantes.

Étape 5

Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster vos croquantes tuiles.

Mon astuce de chef

Pour des tuiles encore plus savoureuses, n’hésitez pas à ajouter une touche de piment d’Espelette pour relever le goût. N’oubliez pas de bien surveiller la cuisson ; les tuiles peuvent passer de croustillantes à brûlées en un clin d’œil.

Accords mets et vins

Un bon vin blanc sec, tel qu’un Vermentino, accompagnera parfaitement ces tuiles de jambon en apportant une belle fraîcheur.

L’info en plus

En savoir plus sur le plat

Originaire d’Aoste, le fameux jambon qui compose ces tuiles est connu pour sa texture fondante et ses arômes délicats. Ce plat est souvent utilisé pour les apéritifs en Italie, offrant une expérience riche en saveurs.

Imprimer

Comment servir

Servez ces délicieuses tuiles de jambon dans un plat en ardoise, qui permettra de mettre en valeur leur belle couleur dorée. Utilisez des pinces à apéritif en inox pour une touche d’élégance lors du service.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

LACOR Plateau Ardoise Ronde de Ø20 cm, Autre, Noir, 20 cm, 20x5x2 cm

Entièrement artesanales, chaque bac est unique et transcrire Idéal pour la présentation de plats froids et chauds Offrent Un Air De modernité, élégance et simpleza Excellent conducteur du froid et de la chaleur Évite les changements brusques de température

4,99 €
Tescoma 428824 GrandChef Assiette en ardoise 35 x 25 cm

Fabriqué en ardoise naturelle Pieds antidérapants Aspect irrégulier, idéal pour servir des aliments portionnés à table Se nettoie avec un simple coup d'éponge ou sous l'eau courante Dimensions : 35 x 25 cm

13,90 €

13,47 €
-3%

2 PCS Pinces de cuisson inox longues,Pratique Pince de Cuisine,Épiler de Cuisine de 30,5cm avec Pointes Dentelées de Précision,pour la cuisine,les fruits de mer et le barbecue,ustensile de cuisine

2 PCS Pinces de cuisson inox longues,Pratique Pince de Cuisine,Épiler de Cuisine de 30,5cm avec Pointes Dentelées de Précision,pour la cuisine,les fruits de mer et le barbecue,ustensile de cuisine

9,99 €
Pince de Cuisine en Acier Inoxydable, 3 Pièces Pinces de Barbecue Inox Pinces de cuisson pour Griller, Buffet, Viande, Salade, 24cm Argenté

Matériau de haute qualité: Fabriqué en acier inoxydable de niveau alimentaire supérieure pour une résistance imbattable, résistant à la corrosion et excellent résistant à la chaleur, léger et facile à manipuler. Emballage et taille: comprenant 3 pince alimentaire cuisine de 24 cm / 9,45 pouces, légères et pratiques à utiliser. Profitez simplement de votre barbecue, cuisine, pâtisserie et activités de plein air. Conception unique: pinces de cuisine conçues avec un écart de 3 lignes, ce qui peut vous aider à filtrer l'eau des salades, à filtrer l'huile de la viande rôtie et des aliments frits pour garder vos aliments plus sains. Facile à nettoyer: la surface antiadhésive facilite le nettoyage et ne nécessite pas de soins de nettoyage particuliers. Va au lave-vaisselle ou vous pouvez faire un simple lavage à la main. Qui n'absorbe ni les odeurs ni les saveurs. Utilisations larges: Idéal pour servir des apéritifs, des desserts, des salades, des hamburgers, des hot-dogs, des garnitures pour diverses fêtes, des dîners de famille, des repas en plein air, des buffets et d'autres occasions.

13,99 €