Faire plaisir à ses papilles sans passer des heures en cuisine ? C’est possible avec cette recette simple et savoureuse de tortilla au thon sauce marinara. Suivez les étapes pas à pas pour un résultat qui ravira famille et amis, le tout en un minimum de temps !
15 minutes
5 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Hachez finement l’oignon rouge. En cuisine, hacher signifie couper en petits morceaux.
Étape 3
Dénoyautez si nécessaire et hachez également les olives noires.
Étape 4
Egouttez le thon et émiettez-le avec une fourchette avant de le mélanger avec la moitié de la sauce marinara. Émietter consiste à réduire un aliment en petites parties avec les doigts ou une fourchette.
Étape 5
Répartissez ce mélange sur les tortillas et ajoutez l’oignon haché ainsi que les olives.
Étape 6
Saupoudrez de fromage râpé, puis arrosez d’un filet d’huile d’olive. Saupoudrer c’est disperser en poudre sur quelque chose.
Étape 7
Roulez les tortillas garnies et placez-les dans un plat allant au four.
Étape 8
Nappez le dessus des tortillas roulées avec le reste de la sauce marinara. Napper signifie recouvrir un aliment d’une couche liquide ou semi-liquide afin de l’enrober complètement.
Étape 9
Cuire au four pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Mon astuce de chef
Pour un repas plus complet, accompagnez votre tortilla au thon sauce marinara d’une salade verte assaisonnée.
Accord vin blanc
Pour ce plat aux saveurs méditerranéennes, privilégiez un vin blanc sec et fruité comme un Vermentino ou un Sauvignon Blanc qui complémentera à merveille la richesse du thon et le goût relevé de la sauce marinara.
L’info en plus
Histoire de la tortilla : Souvent associée à la cuisine mexicaine, la tortilla est une galette qui peut être faite de maïs ou de blé. Elle sert de base à de nombreux plats traditionnels tels que les tacos, les burritos ou encore les enchiladas.
Variante : Vous pouvez aussi ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou de la coriandre pour rehausser le goût.
Présentation soignée
Servez ces délicieuses tortillas directement dans un plat adapté au four pour conserver leur chaleur. Pour une touche d’élégance supplémentaire, disposez quelques feuilles de salade autour des tortillas dans votre plat avant de servir.
N’oubliez pas d’inclure une cuillère adéquate pour aider vos convives à se servir en sauce supplémentaire si besoin.
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