Laissez-vous séduire par la tendresse des muffins au chocolat et Nutella, une recette aussi irrésistible que facile à réaliser. Idéale pour un goûter réconfortant ou pour finir un repas sur une note sucrée, cette douceur fera le bonheur des petits comme des grands gourmands.
15 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le cacao en poudre, la levure chimique et la pincée de sel.
Étape 3
Battre les œufs dans un autre récipient, puis ajouter le lait et le beurre fondu. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 4
Incorporer progressivement les ingrédients secs aux liquides tout en mélangeant délicatement avec un fouet pour éviter les grumeaux.
Étape 5
Répartir la pâte dans les alvéoles du moule à muffins préalablement graissées, en ne les remplissant qu’aux deux tiers environ.
Étape 6
Déposer une cuillère à café de Nutella au centre de chaque futur muffin avant de l’enfourner.
Étape 7
Cuire pendant 20 minutes. Un testeur de cuisson, comme une lame de couteau ou un cure-dent doit ressortir propre lorsque vous l’enfoncez dans un muffin.
Mon astuce de chef
Pour assurer une texture moelleuse à vos muffins, veillez à ne pas trop travailler la pâte lors du mélange final.
Chocolat chaud gourmand
Pour accompagner ces délices chocolatés, rien ne vaut un chocolat chaud maison. Onctueux et réconfortant, il complète parfaitement l’expérience gourmande.
L’info en plus
Ces muffins au chocolat et Nutella s’invitent volontiers lors d’une pause thé entre amis ou d’un petit-déjeuner dominical en famille. Ils sont également parfaits pour initier les enfants aux joies de la pâtisserie grâce à leur simplicité. Découvrez comment ce classique peut apporter joie et douceur dans votre quotidien !
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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