Recette facile de glace au yaourt maison

Recette facile de glace au yaourt maison

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Vous êtes-vous déjà demandé comment réaliser une délicieuse glace au yaourt maison, sans sorbetière ? Ce dessert rafraîchissant et léger est incroyablement facile à préparer. Alors, enfilez votre tablier et suivez moi dans cette aventure gourmande.

15 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un bol, versez le yaourt et le sucre. Mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Étape 2

Ajoutez ensuite le jus de citron tout en continuant de mélanger. Le citron va apporter une petite touche acidulée très agréable mais va surtout permettre d’éviter la formation de cristaux pendant la congélation.

Étape 3

Une fois que votre préparation est bien homogène, versez-la dans votre moule à glace.

Étape 4

Placez le moule au congélateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que la glace soit bien solide.

Étape 5

Lorsque vous êtes prêts à servir, sortez la glace du congélateur et laissez-la reposer quelques minutes à température ambiante. Cela facilitera le démoulage.

Marie Verneuil

Mon astuce de chef

Si vous souhaitez une glace encore plus onctueuse, vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse dans votre préparation.

Accompagnement

Cette glace au yaourt se marie parfaitement avec un thé glacé maison aux fruits rouges ou un smoothie aux fruits frais pour un dessert 100% rafraîchissant.

L’info en plus

Saviez-vous que le yaourt a des propriétés bénéfiques pour notre système digestif ? En effet, il aide à renforcer notre flore intestinale grâce aux probiotiques qu’il contient. De plus, il est riche en calcium et en protéines. Un dessert délicieux et bon pour la santé !

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Comment présenter votre glace au yaourt ?

Pour servir votre glace au yaourt, utilisez de jolies coupes à dessert. Vous pouvez également garnir avec quelques fruits frais ou une sauce au chocolat pour encore plus de gourmandise. Une petite feuille de menthe sur le dessus apportera la touche finale parfaite.

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