Recette de Snickers frit : un délice gourmand

Recette de Snickers frit : un délice gourmand

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Soldes cuisine recettes

Découvrez une gourmandise américaine revisitée : le Snickers frit. Ce délice croustillant et fondant à la fois est un incontournable pour les amateurs de desserts originaux. À mi-chemin entre plaisir régressif et expérience culinaire unique, cette recette transforme la barre chocolatée en une véritable explosion de saveurs. Simple et rapide à préparer, ce dessert séduira petits et grands.

15 minutes

3 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en graisses Plat énergétique Assez salé

Synthèse express

Profil : Un dessert très énergétique et riche.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Contient une quantité notable de sel.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
309 kcal
Prot. 7 g — Gluc. 44 g — Lip. 11.6 g
Par portion (4 parts)
381 kcal
Prot. 8.7 g — Gluc. 54.2 g — Lip. 14.3 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 309 kcal
Lipides
Matières grasses 11.6 g
dont acides gras saturés 4.8 g
Glucides
Glucides totaux 44 g
dont sucres 24.9 g
Autres
Protéines 7 g
Fibres 1.5 g
Sel 0.54 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte à frire

Dans un bol, mélangez la farine, la poudre à lever et le sucre vanillé. Ajoutez le lait en poudre et l’eau gazeuse en remuant jusqu’à obtenir une pâte lisse. La texture doit être légèrement épaisse pour bien enrober les Snickers.

2. Chauffage de l’huile

Dans une friteuse ou une casserole profonde, chauffez l’huile à 180°C. Utilisez un thermomètre de cuisson pour vérifier la température.

3. Enrobage des snickers

Trempez chaque barre Snickers dans la pâte, en vous assurant qu’elles soient entièrement enrobées.

4. Cuisson

Faites frire les Snickers enrobés dans l’huile chaude pendant environ 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Égouttez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.

5. Service

Servez les Snickers frits chauds, saupoudrés de sucre glace pour encore plus de gourmandise.

Éléonore Dambricourt

Mon astuce de chef

Pour un enrobage plus croustillant, ajoutez une petite quantité de fécule de maïs à votre mélange de pâte.

Boisson recommandée

Un verre de lait est l’accompagnement idéal pour équilibrer la richesse de ce dessert sucré. Optez pour du lait entier pour une touche plus onctueuse.

L’info en plus

Le Snickers frit est une création provenant des foires américaines, très appréciée pour son côté à la fois croustillant et fondant. Il est souvent considéré comme une comfort food, un en-cas qui procure un réconfort immédiat.

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Comment présenter

Présentez les Snickers frits sur une assiette colorée pour un contraste visuel attrayant. Pour une touche d’élégance, utilisez des petites assiettes à dessert en céramique blanche et servez avec des fourchettes à dessert. Ajoutez une touche de caramel liquide en zigzag pour une finition gourmande.

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