Recette de sirop de citron maison pour réussir votre citronnade

Recette de sirop de citron maison pour réussir votre citronnade

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Si vous rêvez d’un breuvage frais et piquant pour égayer les chaudes journées d’été, ne cherchez pas plus loin. Notre sirop de citron maison est la réponse parfaite. Il se marie à merveille avec de l’eau gazeuse pour former une délicieuse citronnade ou peut être utilisé comme base pour divers cocktails exquis. Alors, mettez votre tablier et préparez-vous à découvrir le secret d’une boisson rafraîchissante !

10 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par presser le jus de vos citrons dans un récipient. Veillez à bien retenir les pépins qui pourraient tomber lors du pressage.

Étape 2

Ensuite, mélangez le sucre et l’eau dans une grande casserole. Portez à ébullition tout en remuant constamment jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.

Étape 3

Retirez du feu et ajoutez immédiatement le jus de citron. Mélangez bien le tout.

Étape 4

Laissez alors votre sirop refroidir à température ambiante avant de passer à la mise en bouteille. Pour ce faire, utilisez une passoire fine pour filtrer le mélange et versez-le avec soin dans vos bouteilles à l’aide d’un entonoir.

Éléonore Dambricourt

Mon astuce de chef

Astuce du chef: Si vous souhaitez apporter une petite touche d’originalité à votre sirop de citron maison, pourquoi ne pas ajouter quelques zestes de citron au moment de l’ébullition ? Cela lui donnera un véritable petit goût d’agrumes supplémentaire !

Accord boisson

Pour accompagner cette délicieuse citronnade maison, rien ne vaut une eau gazeuse bien fraîche. Mais si vous avez envie d’un peu plus d’exotisme, pourquoi ne pas essayer un bon vin blanc pétillant ? Son effervescence et son côté fruité se marieront parfaitement avec le goût acidulé du citron.

L’info en plus

Le Saviez-vous ?

Le citron est non seulement délicieux, mais aussi extrêmement bénéfique pour la santé. Il est riche en vitamine C et contient des niveaux élevés d’antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres dans notre corps.

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Comment servir

Pour servir votre citronnade maison, versez une petite quantité de sirop de citron dans un verre, ajoutez de l’eau gazeuse ou plate à votre convenance et mélangez doucement. Ajoutez ensuite quelques glaçons et décorez avec une rondelle de citron pour la touche finale.

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