le riz sauté thaï à l’ananas est un plat qui allie parfaitement la douceur de l’ananas avec les saveurs épicées et salées de la cuisine thaïlandaise. idéal pour un repas convivial, ce plat est à la fois exotique et réconfortant, offrant un voyage culinaire sans quitter votre cuisine.
30 minutes
20 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Cuire le riz jasmin selon les instructions sur l’emballage. Une fois cuit, égouttez-le et réservez.
Étape 2
Dans un wok, chauffez l’huile de sésame à feu moyen. Ajoutez la pâte de curry rouge et faites-la revenir pendant environ 2 minutes.
Étape 3
Ajoutez les morceaux d’ananas égouttés, les pois verts et les noix de cajou. Faites sauter le tout pendant 5 minutes.
Étape 4
Incorporez le riz cuit dans le wok. Ajoutez la sauce soja et le sucre de canne, puis mélangez bien tous les ingrédients.
Étape 5
Laissez cuire pendant encore 5 minutes, en remuant régulièrement, pour que le riz absorbe bien toutes les saveurs.
Étape 6
Goûtez et ajustez l’assaisonnement avec du sel si nécessaire. Servez chaud.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus authentique, vous pouvez ajouter quelques feuilles de basilic thaï en fin de cuisson. Cela apportera une touche de fraîcheur et d’arôme supplémentaire à votre plat.
Accord vin
Pour accompagner ce riz sauté thaï à l’ananas, optez pour un vin blanc sec, comme un sauvignon blanc. Ses notes fruitées et son acidité équilibrée complèteront parfaitement le plat.
Le riz sauté thaï à l’ananas est une spécialité de la cuisine thaïlandaise. En Thaïlande, il est souvent servi dans la coque de l’ananas pour une présentation spectaculaire et une immersion totale dans les saveurs exotiques.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Pour une présentation authentique, servez le riz sauté thaï à l’ananas dans un plat en bois ou un grand bol asiatique. Vous pouvez également utiliser des baguettes pour déguster ce plat, ajoutant une touche culturelle à votre expérience culinaire.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Ken Chiku - Baguettes en Bambou Genroku 20cm - 40 Paires | Bambou durable | Emballé individuellement | Hashi japonais | Ohashi✅ DURABLE : Le bambou pousse incroyablement vite au printemps, il s'agit de la plante la plus renouvelable et à la croissance la plus rapide au monde. Les baguettes Emma Basic sont fabriquées à partir de bambou 100 % naturel. En utilisant du bambou, et non de l'arbre ou du plastique, vous contribuez à protéger notre terre. ✅ HAUTE QUALITÉ : Du bambou naturel de qualité est utilisé. Chaque baguette en bambou est soigneusement produite, polie et sélectionnée, sans éclats, sans danger pour l'utilisation. ✅ EMBALLAGE INDIVIDUEL : Lot de 40 paires de baguettes. Chaque paire de baguettes est livrée dans ses propres manches. Élégant à utiliser dans les restaurants et à la maison et bonne hygiène pour les plats à emporter. ✅ LONGUEUR 20 CM ÉPAISSEUR 4,5 MM : Prise en main facile, même pour les débutants en baguettes. Les baguettes de moins de 4,5 mm d'épaisseur sont difficiles à tenir. ✅ QU'EST-CE QUE GENROKU ? Genroku 元禄 est une ère japonaise de 1688 à 1704, l'âge d'or de la période Edo. La caractéristique des "baguettes Genroku" est qu'il y a une rainure au milieu, ce qui facilite la séparation et l'utilisation.4,99 €
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QMAHA Lot de 5 paires de baguettes réutilisables en acier inoxydable - Passe au lave-vaisselle - Baguettes japonaises gravées laser - Coffret cadeau Noël/anniversaire【Haute Qualité et Réutilisable】: Nos baguettes en métal sont réutilisables et fabriquées en acier inoxydable 304 de haute qualité, qui est solide et durable et a une longue durée de vie.Les baguettes en acier inoxydable sont saines et presque indestructibles. 【Profitez de Manger avec des Baguettes】: 23,5 cm (9,25 pouces) de long et 0,7 cm (0,27 pouce) de large, nos baguettes en acier inoxydable pèsent 30 g par paire.5 paires de baguettes en acier inoxydable par boîte, coffret cadeau parfait pour vos amis et amoureux pour les anniversaires , anniversaires, Noël et pendaison de crémaillère, etc. 【Motif Laser Unique】: Les baguettes de haute qualité revêtues de titane argenté vous mettent à l'aise lorsque vous l'utilisez.Les baguettes en métal sont laser avec un motif unique.Pas facile de se décolorer après une utilisation à long terme.Chaque paire d'acier inoxydable les baguettes ont un motif différent La gravure sur les tiges métalliques réduit la sensation de glissement. 【Passe au Lave-vaisselle et Facile à Nettoyer】: Ils peuvent être mis au lave-vaisselle et dans l'armoire de stérilisation.Résolvez complètement le problème du nettoyage après les repas, même le lavage à la main ne laissera pas de saleté et de taches d'huile.Idéal pour les baguettes réutilisables. Si vous ne voulez pas utiliser de baguettes jetables, vous pouvez les emmener au travail et les laver à l'eau après les repas pour garder les baguettes propres. 【Diverses Applications】 : Nos baguettes réutilisables sont indispensables pour la cuisine asiatique comme le ragoût de sushi ramen, le poulet kung pao et les boulettes et même certains aliments du Moyen-Orient. Il peut également être utilisé pour préparer des aliments de tous les jours tels que les pâtes. Au En même temps, les baguettes en métal ont de beaux motifs laser et un savoir-faire élégant, qui sont des cadeaux idéaux pour Noël, les anniversaires, les anniversaires, etc.9,99 €








