Avec son goût unique et subtilement poivré, le pesto à la roquette est une merveille à déguster. Facile à préparer, il saura sublimer vos plats de pâtes, vos salades ou même vos tartines. De plus, vous pouvez l’adapter selon vos goûts, en jouant avec les ingrédients. Bienvenue dans l’univers de la saveur !
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un mixeur, ajoutez la roquette séchée, les pignons de pin, le parmesan râpé, et l’ail en poudre.
Étape 2
Versez l’huile d’olive peu à peu tout en mixant, jusqu’à obtenir une texture homogène. Homogène signifie que le mélange est bien lisse et uniforme.
Étape 3
Ajoutez une pincée de sel et de poivre, puis mixez à nouveau.
Étape 4
Goûtez votre pesto et ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
Mon astuce de chef
Pour un pesto encore plus savoureux, vous pouvez légèrement griller les pignons de pin avant de les mixer. Cela apportera une belle profondeur de goût.Accords mets et vins
Ce pesto se marie merveilleusement bien avec un vin blanc sec, comme un sauvignon blanc ou un pinot grigio, qui rehausseront la fraîcheur de la roquette.
L’info en plus
Le pesto est originaire d’Italie, plus précisément de la région de Ligurie. Traditionnellement préparé avec du basilic, la version à la roquette est une délicieuse variante pour changer les saveurs.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Huile de roquette Pour Des Cheveux Brillants - 125 ml -Produit cosmétique 100 % naturel. Pour cheveux secs et cassants, ayant été abîmés par des colorations excessives ou par la chaleur. Si l’huile de roquette offre des bienfaits considérables aux cheveux, elle peut également être appliquée sur la peau, et plus particulièrement sur les peaux sèches à la recherche de nutrition. Envoyé en 24h de France métropolitaine.12,90 € -
Germisem Bio Graines Roquette Sauvage RUCOLA SELVATICALes feuilles de roquette sauvage ont un goût plus fort et sont utilisées en salades mixtes. Se cultive facilement en pot, dans un endroit ensoleillé. Semer en place à la volée ou en lignes distantes de 15 à 20 cm. Après la levée éclaircir à 5 cm. Récolte 6 à 8 semaines après le semis. Les feuilles repoussent au fur et à mesure de la cueillette. Graines issues de l'agriculture biologique. les jeunes feuilles sont ajoutées aux salades mélangées convient également pour la mise en conserve comme un oignon perlé semer en rangées à une distance de 15-15 cm récolte après 6 à 8 semaines Temps de germination: 15.0 days6,10 €5,55 €-9%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex Blender chauffant, 1000 W, Capacité 1.2 L, 5 programmes automatiques, Double paroi, Soupe, Velouté, Compote, Smoothie, Maintien au Chaud, Easy Soup silver LM841110PRATIQUE : grâce à Easy Soup, préparez de délicieuses soupes, compotes et smoothies faits maison pour 4 personnes (capacité de 1,2 l) GAGNEZ DU TEMPS : 5 programmes automatiques (d'une durée de 4 à 25 minutes) vous feront gagner du temps en cuisine en vous permettant de préparer des soupes onctueuses, des soupes avec morceaux, des compotes et des smoothies INTERFACE INTUITIVE : En deux clics, votre machine à soupe est prête à l'emploi CONFORTABLE : Grâce à son isolation à double paroi, cette machine à soupe garde votre soupe au chaud pendant 40 minutes une fois qu'elle est prête REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets MIXAGE PARFAIT : Les 4 lames mixent vos soupes et préparations à la perfection COMPACT : Grâce à son cordon électrique amovible, cette élégante machine à soupe s'intègre parfaitement dans toutes les cuisines LIVRE DE RECETTES : 30 recettes pour commencer à préparer des soupes d'hiver et d'été, de délicieuses compotes, des smoothies et des desserts129,99 €110,05 €-15% -
Mixeur Plongeant, Wancle mixer plongeur 600W, avec mode turbo pour les aliments pour bébés, les smoothies, les sauces et les soupes (Black)✅ Puissant et efficace - Doté d'un moteur puissant de 600W et d'une fonction turbo, le mixeur plongeant Wancle vous permet de préparer rapidement des aliments pour bébés, des smoothies, des sauces et des soupes avec une efficacité exceptionnelle. ✅ Lames en acier inoxydable tranchantes - Les lames en acier inoxydable 304 tranchantes du mixeur plongeant Wancle sont conçues pour mixer des aliments de toutes formes, vous permettant de réaliser la texture souhaitée. Idéal pour les purées pour bébé, les soupes, les légumes et bien plus encore. ✅ Confortable et élégant - Le mixeur plongeant Wancle est ergonomique, léger et facile à utiliser, avec un design élégant qui s'intègre parfaitement à votre cuisine. ✅ Durable et de haute qualité - Le mixeur plongeant Wancle est équipé d'un moteur en cuivre pur et de matériaux en acier inoxydable de haute qualité pour une utilisation à long terme. ✅ Facile à nettoyer - Wancle mixeur plongeur peut être séparé en tournant vers la gauche. La tête de mélange ne peut pas être nettoyée au lave-vaisselle, il suffit de l'essuyer avec un chiffon humide. Cependant, les accessoires de mélange en acier inoxydable détachables peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Facile et pratique.16,99 €
Comment présenter le pesto à la roquette
Servez votre pesto dans un petit bol en céramique rustique pour apporter une touche authentique à votre table. Pour une présentation encore plus élégante, accompagnez-le de petites cuillères en bois.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Mason Cash Bol à pâte rustique en grès de 2 L avec motif cœur gravé, bec verseur et poignée robuste pour un mélange facile et résistant aux éclatsBol à pâte rustique | Inspiré des cuisines provinciales françaises, le bol à pâte Mason Cash dispose d'un subtil motif de cœur gravé, de tons neutres et d'un mélange de finitions mates et brillantes. Parfait pour mélanger la pâte, battre les œufs ou verser des ingrédients, il allie élégance et praticité. Taille et capacité : le bol à pâte mesure 12,5 cm (H) x 20 cm (l) x 26,5 cm (D) avec une capacité de 2 L, ce qui le rend idéal pour préparer de la pâte, des mélanges à gâteaux ou d'autres recettes. Mason Cash propose des bols à pâte dans une gamme de tailles pour répondre à tous les besoins de cuisine. Durabilité et sécurité : fabriqué à partir de grès durable et résistant aux éclats avec une finition brillante, ce bol à pâte passe au micro-ondes, au congélateur et au lave-vaisselle pour une utilisation pratique et un nettoyage facile. Design classique et fonctionnalité : la poignée robuste offre une stabilité lors du mélange, tandis que le bec verseur permet un transfert sans désordre des ingrédients, ce qui fait de ce bol un outil essentiel pour tout pâtissier. MASON CASH Patrimoine : depuis 1800, Mason Cash est synonyme d'ustensiles de cuisine innovants de haute qualité. Reconnue dans le monde entier, la marque continue d'être un favori parmi les cuisiniers amateurs et les boulangers pour ses designs intemporels.26,12 €25,36 €-3% -
Vaisselle et Arts de la Table - Bols, Assiette Creuse - Ensemble de Services de Table, Bol Soupe Set 6 Bols à Müsli, Rustique en Grès - Pure Living en beige✅ 6 bols pour tous les cas (faim) : le lot de 6 bols est toujours une bonne idée. Pour le petit-déjeuner comme bols à céréales, le déjeuner comme bols à salade et à soupe et le soir pour les desserts et les collations, cet élégant ensemble de bols à céréales est un talent polyvalent ✅ Qualité supérieure qui brille au quotidien : fabriqué en faïence massive de qualité supérieure, le set de bols est pour cornflakes & Co. Parfait pour un usage quotidien, du petit déjeuner au dîner. Un pur plaisir qui dure ! ✅ Plaisir culinaire du design rustique cool : mais quelqu'un s'est mis au goût du jour. Grâce à son look vintage moderne en beige naturel et à l'accent de couleur sur le bord, ce service de table ne passera pas inaperçu ✅ Se fait même excellent dans le lave-vaisselle : les mains levées – qui aime rincer ? Nous y avons pensé - et bien sûr prévu. Profitez d'abord avec style et puis passez au lave-vaisselle avec ce set de bols facile d'entretien ✅ Mélangez – pour la vaisselle de vos rêves : combinez et complétez de manière pratique pour votre service de repas parfait – facile avec 18 et 24 pièces. Lot de 6 grandes assiettes, tasses et bols profonds, tous disponibles en plusieurs couleurs54,95 €44,95 €-18%
-
Fackelmann 31125 Set de 4 ustensiles de cuisine en bois, Lot de spatules et cuillères de cuisine en bois, Bois certifié FSC, 20cm, 25cm, 30cm, BrunDESCRIPTION : Fackelmann vous propose ce lot de 4 spatules et cuillères en bois pour être équipés lors de la préparation de vos repas tels que des plats en sauce et pour tous vos usages LE PETIT: Le bois certifié FSC est issu d'une source renouvelable et est donc écologiquement responsable COMPOSITION : Bois certifié FSC DIMENSIONS : 20cm, 25cm, 30cm, 30cm ENTRETIEN : Lavage à la main et au savon CONTENU : 1x lot de 4 ustensiles de cuisine en bois certifié FSC8,89 €8,63 €-3% -
Lot de 4 cuillères de cuisine en bois de hêtre – Set d'ustensiles pour cuisiner, rôtir et cuire au four – 30,5 cm Design en une seule pièce – Accessoires anti-rayures – PelleAucune rayure : une cuillère en bois est douce sur les casseroles et les poêles et ne laisse pas de rayures sur les casseroles Aide en cuisine : les cuillères en bois peuvent être utilisées pour cuisiner, rôtir et cuire au four et ne devraient manquer dans aucune maison Naturelles : les cuillères en bois sont fabriquées à 100 % en bois non traité et sont donc durables et respectueuses de l'environnement. L'alternative naturelle ! Attention : ne passe pas au lave-vaisselle Caractéristiques : 30,5 x 4 cm. Matériau : bois adapté pour les aliments8,00 €
