Les pâtes aux crevettes royales et tomates cerises sont un plat rapide et savoureux qui apporte une touche de soleil à votre table. Imaginez la douceur des crevettes se mêlant à l’acidité des tomates pour titiller vos papilles, le tout accompagné des parfums délicats d’herbes méditerranéennes. Vous allez adorer préparer ce plat, surtout que c’est une recette facile et agréable à réaliser avec des ingrédients disponibles en ligne !
20 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée suivant les instructions du paquet. Égouttez-les ensuite tout en gardant une louche de l’eau de cuisson.
Étape 2
Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez l’ail en poudre et les crevettes, puis faites-les revenir à feu moyen pendant environ 3 à 4 minutes.
Étape 3
Ajoutez ensuite les tomates cerises, les herbes de Provence et le piment d’Espelette à la poêle. Laissez mijoter pendant 5 minutes jusqu’à ce que les tomates soient bien chaudes.
Étape 4
Ajoutez les pâtes égouttées et l’eau de cuisson réservée dans la poêle. Mélangez bien pour enrober chaque pâte de sauce.
Étape 5
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût, puis servez immédiatement.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche de fraîcheur, râpez un peu de zeste de citron sur le plat juste avant de servir. Cela apportera une note d’acidité qui équilibrera les saveurs.Accords mets et vins
Servez ce plat avec un verre de vin blanc sec comme un Sancerre ou un Chardonnay non boisé. Ils accompagneront parfaitement les saveurs des crevettes et des tomates.
L’info en plus
Les pâtes aux crevettes royales et tomates cerises sont très populaires dans la cuisine méditerranéenne. Grâce à cette recette, vous pouvez voyager tout en restant chez vous, en dégustant des saveurs ensoleillées et maritimes.
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Comment servir
Servez le plat dans des assiettes larges et plates pour mettre en valeur les couleurs vives des crevettes et des tomates. Utilisez une pince de cuisine pour disposer les pâtes et les crevettes harmonieusement.
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