le jus de pastèque à la menthe est une boisson estivale par excellence. alliant la douceur sucrée de la pastèque à la fraîcheur de la menthe, ce jus désaltère et ravit les papilles. simple et rapide à réaliser, il est parfait pour vos journées ensoleillées. suivez cette recette pour préparer un breuvage qui plaira aux petits comme aux grands.
15 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencer par verser la pastèque en poudre dans le blender.
Étape 2
Ajouter la menthe séchée et le sucre de canne dans le blender.
Étape 3
Incorporer l’eau minérale petit à petit tout en mixant pour obtenir un mélange homogène.
Étape 4
Ajouter les glaçons et mixer à nouveau jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse et rafraîchissant.
Étape 5
Goûter et ajuster le sucre selon votre préférence.
Étape 6
Servir immédiatement dans des verres bien frais.
Mon astuce de chef
Pour intensifier la saveur de la menthe, laissez infuser quelques feuilles de menthe dans l’eau pendant quelques heures avant de les utiliser dans la recette.
Une touche de pétillant
Pour une version plus festive, ajoutez un trait d’eau gazeuse juste avant de servir pour apporter une note pétillante à votre jus.
Ce jus de pastèque à la menthe est inspiré des traditions méditerranéennes où les fruits et les herbes aromatiques sont souvent combinés pour créer des boissons rafraîchissantes.
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Comment présenter votre jus
Pour une présentation élégante, servez le jus dans des verres à cocktail avec une paille en bambou. Ajoutez une tranche de citron sur le bord du verre et une feuille de menthe fraîche pour une touche de couleur.
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