35 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les gnocchis selon les instructions du paquet puis égouttez-les.
Étape 3
Dans un grand saladier, mélangez la sauce tomate, l’ail en poudre, le basilic, le sel et le poivre.
Étape 4
Ajoutez les gnocchis à la sauce et mélangez délicatement pour bien les enrober.
Étape 5
Versez le mélange dans un plat à gratin, parsemez de mozzarella râpée et de parmesan.
Étape 6
Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré.
Étape 7
Servez chaud, parsemé de quelques feuilles de basilic séché supplémentaires pour la décoration.
Mon astuce de chef
Pour rehausser les saveurs, ajoutez une pincée de piment d’Espelette ou de flocons de piment rouge à votre sauce tomate.
Accord Mets et Vins
Accompagnez ce plat d’un vin rouge italien comme un chianti ou un valpolicella, pour sublimer les saveurs méditerranéennes.
L’info en plus
Ce plat est une spécialité du sud de l’Italie, notamment de la région de Campanie, où la cuisine est riche en saveurs simples et authentiques.
Comment présenter
Servez vos gnocchis à la sorrentina dans un plat à gratin en céramique rustique pour évoquer l’atmosphère chaleureuse et traditionnelle de la campagne italienne.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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MALACASA Série TARA, 3 Plats à Gratin en Grès avec Poignée | 3800 ml / 2700 ml / 1450 ml | Plat à Four avec Motif de Sésame | Passe au Lave-vaisselle | Idéal pour Tartes, Gratins, Gâteaux et LasagnesDIMENSIONS PARFAITES : Ce lot de 3 plats à gratin offre des tailles variées de 3800 ml, 2700 ml et 1450 ml, parfaits pour s'adapter à toutes vos recettes. MATÉRIAU DE HAUTE QUALITÉ : Ce plat de cuisson est fabriqué en grès durable, résistant aux égratignures et aux températures élevées, offrant une performance de cuisson fiable à chaque utilisation. FACILITÉ D'ENTRETIEN : Compatible avec le lave-vaisselle, ce plat est facile à nettoyer, vous permettant de passer moins de temps à la vaisselle et plus de temps à savourer vos créations culinaires. DESIGN ÉLÉGANT : Le plat à four présente un motif raffiné de grains de sésame, ajoutant une touche esthétique unique à votre table, parfait pour des occasions spéciales ou une utilisation quotidienne. POLYVALENCE CULINAIRE : Ce plat à four est parfait pour une variété de plats, allant des tartes sucrées aux lasagnes salées, en passant par les gratins et gâteaux, ce qui en fait un incontournable dans toute cuisine SERVICE APRÈS-VENTE ASSURÉ - Nous vous garantissons un shopping simple et agréable. Votre commande sera soigneusement emballée par nos équipes logistiques. N'hésitez pas à nous contacter pour toute information complémentaire.63,99 € -
PAYSAN BRETON - Plat à four CERAMIQUE 2.1L (27X21X7) - Fabriqué en BretagneMATERIAUX DE FABRICATION : Fabriqué avec des matériaux naturels comme l'argiles, kaolin, feldspath et des colorants minéraux sans plomb ni cadmium. RESISTANCE ET UTILISATION : Email résistant, convient pour une utilisation au four, compatible avec le congélateur et le micro-ondes. ENTRETIEN FACILE : lavable au lave-vaisselle. CREATION : Elaboré par notre partenaire, installé en Bretagne depuis 1930 et labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV).23,80 €
