Profitez d’un voyage culinaire vers les saveurs ensoleillées avec notre recette de bols tacos de poisson savoureux. Ce plat allie des épices riches avec des textures variées pour une expérience gustative inoubliable. Faciles à préparer, ces bols sont une invitation gourmande à la relaxation et à la découverte.
30 minutes
20 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Un plat énergétique aux multiples saveurs.
Protéines : Riche en protéines grâce au poisson et aux haricots.
Sel : Légèrement salé en raison de l'assaisonnement.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Par 100 g de recette
132 kcal
Prot. 9.7 g —
Gluc. 12.5 g —
Lip. 5.8 g
Par portion (4 parts)
625 kcal
Prot. 46.2 g —
Gluc. 59.4 g —
Lip. 27.3 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 132 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 5.8 g |
| dont acides gras saturés | 2 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 12.5 g |
| dont sucres | 1.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 9.7 g |
| Fibres | 3.6 g |
| Sel | 0.27 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer le poisson
Assaisonnez les filets de poisson avec le cumin, le paprika fumé, le piment de Cayenne, le sel et le poivre. Enduisez d’huile d’olive et laissez mariner pendant 10 minutes.
2. Cuire le poisson
Sur une plancha bien chaude, faites griller les filets de poisson durant 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu’à cuisson complète.
3. Préparation des autres ingrédients
Égouttez et rincez les haricots noirs. Égouttez le maïs. Coupez les avocats en dés et arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’ils ne brunissent.
4. Assemblage des bols
Disposez du poisson émietté, des haricots noirs, du maïs, des dés d’avocat et une cuillère de crème aigre sur chaque tortilla.
5. Finition
Parsemez chaque bol de coriandre séchée et ajoutez une touche finale de jus de citron pour l’acidité.
Mon astuce de chef
Pour rehausser le goût, ajoutez une touche de zeste de citron vert sur les bols avant de servir.
Vin blanc sec
Un Sauvignon Blanc se mariera parfaitement avec la légèreté du poisson et la fraîcheur des agréments.
L’info en plus
Ce plat s’inspire de la cuisine mexicaine, célèbre pour ses saveurs vibrantes et ses plats colorés. Les bols tacos combinent la simplicité de la street food avec la complexité des saveurs authentiques.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
DUCROS - Piment de Cayenne 38 g (L'emballage peut varier)FACILE D'UTILISATION : Ce piment de Cayenne signé Ducros est prêt à l'emploi. Car moulu, il suffit simplement d'en saupoudrer un peu pour relever toutes vos préparations de viandes, poissons ou légumes à souhait. PARFUMEZ TOUS VOS PLATS : Ce piment Ducros est la petite touche extra épicée qui fait vraiment toute la différence. Relevez avec puissance votre cuisine avec ce piment plein de saveurs originaire des Andes. SAVOIR-FAIRE : Chaque piment séché Ducros est le résultat d'une sélection méticuleuse puisqu'il existe plus de 200 variétés de piments dans le monde tous aussi uniques les uns que les autres. Ajoutez un peu de piquant dans vos assiettes ! L'ASSURANCE DU GOÛT : Afin de fournir les meilleurs produits aux consommateurs du monde entier, Ducros s'appuie sur les experts de McCormick pour appliquer en permanence des normes de qualité exigeantes. LA QUALITÉ DUCROS : Ducros garantit des ingrédients soigneusement sélectionnés, des standards de qualité élevés tout au long de la chaine de production et un laboratoire de haut niveau pour des analyses qualité pointues1,86 € -
Piment de Cayenne 1kg – Poudre de Piment Fort et Épicée – 100% Naturel & Sans Additifs – Poivre de Cayenne Moulu de Qualité Supérieure pour Cuisine, Marinades et Sauces𝗖𝗛𝗔𝗟𝗘𝗨𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗔𝗩𝗘𝗨𝗥 𝗜𝗡𝗧𝗘𝗡𝗦𝗘 – Relevez vos créations culinaires avec notre piment de Cayenne moulu. Son piquant vibrant est parfait pour dynamiser vos sauces, ragoûts, soupes et plats de viande. 𝗔𝗨𝗧𝗛𝗘𝗡𝗧𝗜𝗤𝗨𝗘 É𝗣𝗜𝗖𝗘 𝗗𝗘 𝗖𝗨𝗜𝗦𝗜𝗡𝗘 – Un incontournable pour le Chili con Carne, les marinades épicées et les currys. Sa texture fine permet une diffusion homogène de la chaleur dans toutes vos recettes. 𝗣𝗨𝗥 𝗘𝗧 𝗡𝗔𝗧𝗨𝗥𝗘𝗟 À 𝟭𝟬𝟬% – Récolté avec soin, notre piment est garanti sans colorants, sans conservateurs et sans OGM. Profitez du goût pur du poivre de Cayenne sans aucun agent de remplissage. 𝗨𝗧𝗜𝗟𝗜𝗦𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗢𝗟𝗬𝗩𝗔𝗟𝗘𝗡𝗧𝗘 – Idéal pour la gastronomie française, mexicaine ou asiatique. Saupoudrez-le sur vos pizzas, légumes rôtis ou infusez-le dans vos huiles pour une touche épicée irrésistible. 𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧 𝗩𝗥𝗔𝗖 𝟭𝗞𝗚 𝗥É𝗦𝗘𝗔𝗟𝗔𝗕𝗟𝗘 – Livré dans un grand sachet de 1kg avec fermeture zip pour préserver la fraîcheur et l'arôme. Un produit 100% naturel, de taille économique pour un usage longue durée.13,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Presse-agrumes métallique de haute qualité Zulay Premium, presse-agrumes pour agrumes, presse manuelle pour extraire le maximum de jus possibleOBTENEZ CHAQUE DERNIÈRE GOUTTE DE JUS : Notre presse-agrumes ne gaspillera pas une seule goutte de votre fruit préféré ! Regardez les citrons verts, les citrons et les petites oranges supplier grâce à une simple pression. Les trous au bas du presse-agrumes servent de passoire intégrée. ÉCONOMISEZ TEMPS ET EFFORT : Vous n'avez plus à vous soucier de l'alimentation électrique, du remplacement de piles, ou des encombrants presse-agrumes qui encombrent votre comptoir de cuisine grâce à notre presse-agrumes manuel. Étanchez votre soif en préparant une limonade citronnée ou une margarita ; il vous suffit de placer un demi-citron/une demi-lime dans le bol et d'observer la délicieuse saveur d'agrumes ajouter de la saveur à votre boisson ou à votre repas. ROBUSTE ET SANS EFFORT : Ce presse-agrumes manuel durable est fabriqué en aluminium et est revêtu d'un revêtement de qualité alimentaire, en faisant un ajout parfait à vos accessoires de cocktail. La poignée ergonomique rend le presse-agrumes citron vert super confortable à utiliser, même pour les enfants. SE NETTOIE EN QUELQUES SECONDES : Après avoir préparé une délicieuse recette, il vous suffit de mettre le presse-agrumes dans le lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. Notre presse-agrumes peut également être nettoyé en le passant sous l'eau. GARANTIE SANS TRACAS, ZULAY : Nous aimons et sommes fiers de notre presse-agrumes à tranches de citron et nous le garantissons avec une garantie à vie. Ayez confiance en la durabilité de ce produit. Si jamais il y a un problème, il vous suffit de nous contacter et nous réglerons la situation.16,99 € -
Brendo Presse Agrumes Manuel – Presse Citron taille universelle parfaite pour tous les agrumes I Presse Orange pressage à 100% I Juicer fraîcheur et goût maximaux I Passe au lave-vaisselle🍋 PRESSAGE MAXIMAL – Grâce à la forme spécialement conçue de la coupelle de pressage, le citron et le citron vert sont entièrement pressés, permettant de récupérer chaque goutte de jus pour vos boissons. 🍋 TAILLE UNIVERSELLE – Notre presse-citron de 7 cm de diamètre est idéale pour toutes les tailles de citrons et de citrons verts, afin de ne perdre aucune goutte de jus savoureux. 🍋 PASSE AU LAVE-VAISSELLE – Notre presse-citron est facile et rapide à nettoyer grâce à sa conception compatible lave-vaisselle, pour une utilisation toujours propre et hygiénique. 🍋 INOXYDABLE ET DURABLE – Notre presse-citron vert est fabriquée avec un alliage de zinc spécial totalement inoxydable, assurant ainsi une longue durée de vie et une grande fiabilité. 🍋 QUALITÉ SUPÉRIEURE – Notre presse-agrumes est fabriquée à partir de matériaux de haute qualité et soigneusement traitée. Le procédé de fabrication spécial garantit une finition propre et élégante.15,99 €
-
Tefal Malaga Plancha électrique XL 2000W avec Thermostat réglable Grande surface de cuisson 6 à 8 personnes Revêtement antiadhésif Thermo-Spot avec Bac à jus Compatible lave vaisselle Noir CB501812CUISSON EFFICACE : puissance de 2000 W pour une surface de chauffe homogène et des aliments parfaitement cuits. CUISSON MAÎTRISEE :Thermostat réglable multi positions pour une température de cuisson ajustable à tous les types d’aliments : viandes, poissons, œufs, légumes, fruits. LARGE SURFACE DE CUISSON : taille XL 51 x 25,5 cmpour cuire en même temps plusieurs aliments. Capacité pour 6 à 8 personnes. CUISSON SAINE: revêtement antiadhésif, pas de nécessité d’ajout de matière grasse. Réparabilité 15 ans, Garantie 2 ans59,99 €47,99 €-20% -
Bestron Plancha électrique, Barbecue electrique avec revêtement anti-adhésif, Gril de table pouvant jusqu'à 4 personnes, avec réglage de la température en continu, Couleur: noirGrande plaque de cuisson (47, 5x25, 5cm) pour profiter de moments de partage en cuisine, en intérieur, sur le balcon ou dans le jardin Surface antiadhésive de haute qualité pour faire griller viande, saucisses, légumes, pommes de terre, œufs, crêpes, etc. Sans ajout de matière grasse Utilisation facile grâce au thermostat amovible (max. 227°C) et voyant lumineux, utilisation sécurisée grâce aux poignées thermo-isolées et aux pieds antidérapants Peu encombrant, rangement vertical, nettoyage facile grâce à la surface lisse non rainurée et au bac de récupération des graisses inclus Contenu de la livraison: 1 BESTRON plancha/plaque de cuisson Teppanyaki, bac récupérateur de graisses, longueur du câble: 86-88cm, puissance: 2000 W, Dimensions: 62, 3x26, 5x11 cm, Poids: 2 kg, Matériau): métal/plastique, Couleur: noir, ABP60222,99 €
Comment présenter les bols
Pour une présentation authentique, optez pour des plats en terre cuite ou des bols à tacos en bois. Disposez les tortillas dans le plat de manière à ce qu’elles enveloppent légèrement le reste des ingrédients.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Tortillada - Set de support pour tacos/Hotdogs en acier inoxydable pour jusqu'à 6 tacos - avec plateau de service en bois, bols à sauce en céramique et livre de recettes.𝐋'𝐄𝐍𝐒𝐄𝐌𝐁𝐋𝐄 𝐏𝐀𝐑𝐅𝐀𝐈𝐓 - Le porte-taco est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et peut contenir jusqu'à 6 tacos. L'ensemble comprend également un plateau de service en bois et deux bols en céramique pour les dips. L'ensemble est donc parfait pour servir, remplir et présenter vos tacos faits maison. 𝐏𝐎𝐔𝐑 𝐋𝐄 𝐋𝐀𝐕𝐄-𝐕𝐀𝐈𝐒𝐒𝐄𝐋𝐋𝐄 𝐄𝐓 𝐋𝐄 𝐅𝐎𝐔𝐑 - Le porte-taco est compatible avec le lave-vaisselle et fabriqué en acier inoxydable, il peut donc vous accompagner dans la cuisine pendant toute une vie. En outre, le porte-taco est également résistant à la chaleur et peut donc être placé au four sans souci. 𝐏𝐋𝐀𝐓𝐄𝐀𝐔 𝐃𝐄 𝐒𝐄𝐑𝐕𝐈𝐂𝐄 𝐄𝐓 𝐁𝐎𝐋𝐒 𝐄𝐍 𝐂É𝐑𝐀𝐌𝐈𝐐𝐔𝐄 - L'ensemble comprend un plateau de service en bois et 2 bols à trempette en céramique. Le plateau de service vous permet de présenter vos plats préférés de la cuisine mexicaine avec élégance et beauté, tandis que vous pouvez remplir les bols à trempette avec vos trempettes préférées comme le guacamole ou le piment. Ainsi, rien ne s'oppose à votre expérience culinaire unique en famille ou entre amis. 𝐋𝐈𝐕𝐑𝐄 𝐃𝐄 𝐑𝐄𝐂𝐄𝐓𝐓𝐄𝐒 - Ce set comprend également un livre de recettes contenant 20 recettes différentes pour préparer des tacos. Le livre de recettes contient des recettes en allemand, anglais, français et espagnol. Qu'elles soient végétaliennes, végétariennes ou avec de la viande, il y a ici quelque chose pour tous les amateurs de cuisine mexicaine. 𝐂𝐀𝐃𝐄𝐀𝐔 𝐏𝐎𝐔𝐑 𝐅𝐄𝐌𝐌𝐄 / 𝐇𝐎𝐌𝐌𝐄 - Le set à tacos est livré dans un emballage au design noble et est donc parfait comme cadeau. Que ce soit pour Noël, un anniversaire ou toute autre occasion, cet ensemble est le cadeau parfait pour votre petit ami, votre petite amie, votre famille, vos amis ou tout amateur de cuisine mexicaine.29,99 € -
Mahasu Soup Bowl Acacia Wood Bowl Sets of 4 Prep Bowl Dinner Bowls Cereal Rice Bowls Multipurpose Round (11.43cm x 11.43cm x 6.35cm)Chaque saladier est fabriqué à partir de bois d'acacia biologique. C'est une excellente vaisselle pour servir votre famille et vos invités. Ces saladiers en bois ne se limitent pas aux sauces ; utilisez-les pour servir des sauces, des cornichons, des olives ou même des mini desserts Ce bol est idéal pour servir des noix, des bonbons, des apéritifs, des collations, des olives, de la salsa, de la sauce, du ketchup, de la confiture et tous les autres Il s'agit d'un article fait à la main et de légères variations peuvent être trouvées. Chaque pièce sera envoyée par e-mail unique. En fait, c'est la beauté réelle de ces produits. Parfait pour améliorer votre décoration de table à manger avec son attrait décoratif. Lot de 4, taille (cm) : 11,43 cm x 11,43 cm x 6,35 cm23,99 €
-
ToCi Lot de 12 bols à tapas, à Cazuela, à gratin, à dessert, en terre cuite, 175 ml, diamètre : 11,5 cm, barquettes méditerranéennes, traditionnelles, d'Espagne, marronUtilisation polyvalentes : que ce soit pour des tapas, des amuse-gueules, une crème brûlée, un ragoût fin, ou comme bol à dessert. Les petits ramequins peuvent être utilisés de multiples façons. Design classique : apportez le sentiment de vie espagnole à la table à manger en la décorant avec nos magnifiques bols en terre cuite marron. Dimension optimale : avec une largeur de 11,5 cm, une hauteur de 3 cm et une capacité de 175 ml, votre plat préféré s'intègre parfaitement dans ces bols à tapas. Nettoyage facile : pour éviter les fastidieux rinçages à la main, les ramequins se nettoient facilement au lave-vaisselle. Durables : pour préparer vos plats préférés, les petits moules à Cazuela peuvent être utilisés au four ( à 230 ° au maximum) et chauffés au micro-ondes34,04 € -
Fackelmann Casserole en Terre Cuite Traditionnelle, Casserole en céramique Rustique, adaptée pour cuisinière à gaz et électrique, Micro-Ondes et Four, Couleur Naturelle, 28 cm de diamètre, Bord 6,5Matériau traditionnel : cette cocotte en terre cuite apporte une touche rustique et traditionnelle à la cuisine, idéale pour préparer tous types de ragoûts, riz bouillonnants et chauds. Produit fabriqué en Espagne Cuisson optimale : convient pour commencer à cuire à feu doux puis augmenter progressivement l'intensité, assurant une cuisson uniforme et respectant les propriétés de la boue Préparation avant utilisation : pour une performance optimale, mouillez toujours la partie non émaillée de la casserole avant utilisation, évitant les dommages et prolongeant sa durée de vie Polyvalent et pratique : convient au gaz, électrique, micro-ondes et four, cette cocotte de 28 cm et 2000 ml de capacité est optimale pour les ragoûts, les riz bouillonnants et plus encore, tout en conservant la chaleur efficacement Entretien facile : en plus d'être pratique pour cuisiner, son design permet un nettoyage facile, passe au lave-vaisselle et facilite l'entretien quotidien dans la cuisine16,59 €12,00 €-28%
