Pizza Wurtzel : la Recette Incontournable de Pizza aux Saucisses

Pizza Wurtzel : la Recette Incontournable de Pizza aux Saucisses

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cuisine recettes - Promotion standard

La Pizza Wurtzel, une variante succulente qui combine la gourmandise de la pizza avec la richesse des saucisses. Une recette à partager en famille ou entre amis pour un moment convivial et savoureux.

30 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparez votre pâte: si vous utilisez une pâte prête à l’étendre, sortez-la du réfrigérateur afin qu’elle se ramollisse légèrement.

Étape 2

Étendez la pâte: sur un plan de travail légèrement fariné, utilisez le rouleau à pâtisserie pour étendre votre pâte en un cercle d’environ 30 cm de diamètre. (L’étape d’étendre consiste à aplatir et élargir la pâte jusqu’à obtenir la forme souhaitée).

Étape 3

Placez la pâte sur la plaque: transférez délicatement la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Étape 4

Garniture: étalez le coulis de tomate sur toute la surface de la pâte, puis saupoudrez d’origan séché. Salez et poivrez au goût. (Le coulis est une sauce faite avec des tomates cuites mixées).

Étape 5

Ajoutez les saucisses: coupez les saucisses en rondelles et disposez-les uniformément sur le coulis.

Étape 6

Saupoudrez de fromage: répartissez ensuite généreusement la mozzarella râpée sur les saucisses.

Étape 7

Cuisson au four: préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8) et enfournez votre pizza pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit bien doré et bouillonnant.

Marie Verneuil

Mon astuce de chef

Pour encore plus de saveurs, n’hésitez pas à ajouter quelques herbes fraîches comme du basilic ou du thym juste avant de servir. Cela apportera une touche aromatique très agréable.

Accompagnement idéal

Pour sublimer cette pizza aux accents germaniques, optez pour une bière blonde légère qui complètera parfaitement les saveurs salées des saucisses.

L’info en plus

La Pizza Wurtzel est un plat convivial par excellence. Elle tire ses origines des recettes traditionnelles italiennes tout en intégrant des éléments typiquement allemands comme les saucisses. C’est donc une fusion culinaire qui met l’eau à la bouche et qui invite au voyage gastronomique.

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