30 minutes
30 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites chauffer le wok à feu moyen et ajoutez l’huile de sésame. Ajoutez ensuite la pâte de haricots noirs et faites revenir jusqu’à ce qu’elle dégage une bonne odeur.
Étape 2
Ajoutez la sauce soja, la sauce d’huître, le sucre et les épices cinq parfums. Mélangez bien le tout.
Étape 3
Incorporez les noix de cajou et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
Étape 4
Pendant ce temps, faites cuire les nouilles épaisses selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les bien.
Étape 5
Ajoutez les nouilles cuites dans le wok avec la sauce. Mélangez jusqu’à ce que les nouilles soient bien enrobées de sauce.
Étape 6
Servez chaud dans des bols.
Mon astuce de chef
Pour une touche de fraîcheur, ajoutez des lamelles de concombre mariné au moment de servir.
Accords mets et boissons
Un thé vert léger ou un soju coréen accompagnera parfaitement ce plat.
Ce plat est inspiré des cuisines chinoise et coréenne, et est très populaire en Corée du Sud. La pâte de haricots noirs est un ingrédient essentiel qui donne toute sa saveur à ce plat.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Chong Jung Won Pâte de haricots noirs chinois, 250 gChong Jung Won Pâte de haricots noirs chinois, 250 g Type de produit : ALIMENTATION Marque : Daesang Contenance : 250 g19,60 €
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SPAGHETTI D'HARICOTS NOIRS 200GDélicieux : les spaghettis Black Bean sont une particularité culinaire de soja noir. Contrairement aux pâtes à base de farine de blé, les spaghettis contiennent moins de glucides. Riche en fibres : nos pâtes protéinées sont riches en protéines végétales et en fibres, car nos spaghettis contiennent 45,3 g de protéines et 19,6 g de fibres pour 100 g. Préparation : porter 2 litres d'eau à ébullition, ajouter 200 g de spaghettis, réduire le feu et laisser mijoter pendant 4 à 6 minutes. Mélangez, égouttez et servez avec de la sauce ou du pesto de votre choix. Exceptionnel : nos pâtes sont une alternative riche en protéines aux pâtes traditionnelles. Nos variétés de pâtes végétales sans gluten sont fabriquées à partir d'ingrédients nutritifs et puissants qui vous donnent une sensation de satiété pendant longtemps. Avec Explore Cuisine, vous plongez dans un monde de protéines végétales : nous vous facilitons la préparation de votre alimentation et vous obtiendrez ainsi un grand effet.6,33 €4,99 €-21%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Tefal Ingenio Poêle Wok 26 cm, Induction, Revêtement antiadhésif, Empilable, Compatible lave-vaisselle, Fabriqué en France, Natural Force L3967702INGENIO C’EST BIEN PLUS QU’UNE POÊLE: vous pourrez cuire sur la plaque de cuisson, gratiner vos recettes au four et conserver les restes au frigo CONTENU : Poêle wok antiadhésive 26 cm REVÊTEMENT DURABLE ENRICHI EN MINÉRAUX : le revêtement Mineralia+ est enrichi en minéraux, assurant une glisse parfaite pour une cuisson facile à faible teneur en matières grasses Antiadhésif sûr, sans PFOA, sans plomb, sans cadmium FABRICATION FRANÇAISE : entièrement conçu et fabriqué en France, sans compromis sur la qualité GAIN DE PLACE: grâce à son empilabilité, Ingenio vous fait gagner de la place dans vos placards NETTOYAGE FACILE : lavable à la main ou au lave-vaisselle (Tefal recommande les produits SUN Tout en 1, leur formule assurant une longévité optimale de vos poêles et casseroles) INDICATEUR DE DEMARRAGE DE CUISSON : l’innovation Thermo-Signal change de couleur quand vous pouvez démarrer la cuisson, pour une saisie parfaite à chaque usage TOUS FEUX DONT INDUCTION : compatible gaz, électrique, vitrocéramique et induction CUISSON RAPIDE & HOMOGENE : le fond Thermo-Fusion permet une meilleure compatibilité induction, une montée rapide en température et des résultats de cuisson homogènes34,99 €25,48 €-27%
Comment servir
Servez votre jjajangmyun dans des bols à ramen pour une expérience authentique, accompagné de baguettes coréennes.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Auanlay Lot de 2 Bols à Ramen en Céramique avec Cuillères et Baguettes 1200 ml (Queue de Paon)Taille parfaite : Ces bols à ramen mesurent 20 cm de diamètre et ont une capacité de 1200 ml. Ils contiennent facilement des noedels, de la bouillon et des garnitures en toute sécurité, évitant les éclaboussures lors de la dégustation de ramen, pho ou udon. Parfaits pour servir vos plats préférés à la maison. Couleur de glaçure unique : Chaque bol est confectionné de manière unique par cuisson à haute température, offrant des variations de couleurs subtiles et uniques, améliorant votre expérience culinaire à la maison. Un ajout simple mais élégant à toute cuisine. Sûrs pour micro-ondes et lave-vaisselle : Fabriqués en céramique de qualité professionnelle, sans plomb et non toxiques, ces bols sont sûrs pour le micro-ondes et le lave-vaisselle. Le matériau céramique garantit une utilisation quotidienne sûre et durable. Faciles à nettoyer : La céramique glaçurée résiste aux odeurs et aux taches, et les bols se lavent facilement au lave-vaisselle. Le design empilable économise de l'espace dans votre cuisine. Ensemble complet de bols à ramen : Comprend 2 bols à ramen, 2 cuillères et 2 paires de baguettes. Idéal comme cadeau pour des fêtes de maison, anniversaires, jours fériés ou pour tous les amateurs de ramen.35,99 €31,99 €-11%
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BBWELL 8 Pouces Ensemble De 2 Bols Ramen En Céramique (9 Pièces)127,89 €26,89 €-4%
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tiokin Lot de 4 paires de baguettes et cuillères coréennes réutilisables en acier inoxydable pour la maison, la cuisine ou le restaurant【Matériaux sains】 : acier inoxydable 18-8 (SUS 304), poli miroir, acier inoxydable 18-8, sûr, écologique, hygiénique et durable 【Taille des baguettes】 Longueur : 225 mm, épaisseur : 3 - 5 mm, poids : env. 19 g 【Taille de la cuillère】 Longueur 8,1 pouces (210 mm), largeur 1,6 pouce (40 mm), poids environ 45 g par bouteille. 【Set de baguettes et de cuillères de style coréen】. Il ne s'agit pas d'un style traditionnel. Les pointes sont usinées au laser, elles sont donc antidérapantes et faciles à utiliser. La poignée est carrée, stable et ne roule pas. Parfait pour les membres de la famille et les invités, et vous pouvez profiter de la cuisine asiatique comme la cuisine japonaise ou chinoise. 【Comfortable à laver】 Comparées aux baguettes en bois et en bambou, elles ne rouillent pas et ne se déforment pas. Passe au lave-vaisselle et se nettoie facilement à la main, s'égoutte avec une bonne eau et s'entretient facilement au quotidien12,99 €12,34 €-5%
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QMAHA Lot de 5 paires de baguettes réutilisables en acier inoxydable - Passe au lave-vaisselle - Baguettes japonaises gravées laser - Coffret cadeau Noël/anniversaire【Haute Qualité et Réutilisable】: Nos baguettes en métal sont réutilisables et fabriquées en acier inoxydable 304 de haute qualité, qui est solide et durable et a une longue durée de vie.Les baguettes en acier inoxydable sont saines et presque indestructibles. 【Profitez de Manger avec des Baguettes】: 23,5 cm (9,25 pouces) de long et 0,7 cm (0,27 pouce) de large, nos baguettes en acier inoxydable pèsent 30 g par paire.5 paires de baguettes en acier inoxydable par boîte, coffret cadeau parfait pour vos amis et amoureux pour les anniversaires , anniversaires, Noël et pendaison de crémaillère, etc. 【Motif Laser Unique】: Les baguettes de haute qualité revêtues de titane argenté vous mettent à l'aise lorsque vous l'utilisez.Les baguettes en métal sont laser avec un motif unique.Pas facile de se décolorer après une utilisation à long terme.Chaque paire d'acier inoxydable les baguettes ont un motif différent La gravure sur les tiges métalliques réduit la sensation de glissement. 【Passe au Lave-vaisselle et Facile à Nettoyer】: Ils peuvent être mis au lave-vaisselle et dans l'armoire de stérilisation.Résolvez complètement le problème du nettoyage après les repas, même le lavage à la main ne laissera pas de saleté et de taches d'huile.Idéal pour les baguettes réutilisables. Si vous ne voulez pas utiliser de baguettes jetables, vous pouvez les emmener au travail et les laver à l'eau après les repas pour garder les baguettes propres. 【Diverses Applications】 : Nos baguettes réutilisables sont indispensables pour la cuisine asiatique comme le ragoût de sushi ramen, le poulet kung pao et les boulettes et même certains aliments du Moyen-Orient. Il peut également être utilisé pour préparer des aliments de tous les jours tels que les pâtes. Au En même temps, les baguettes en métal ont de beaux motifs laser et un savoir-faire élégant, qui sont des cadeaux idéaux pour Noël, les anniversaires, les anniversaires, etc.9,99 €






