Linguines au pesto de noix : recette savoureuse et facile

Linguines au pesto de noix : recette savoureuse et facile

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C’est avec plaisir que je vous propose aujourd’hui une recette délicieuse, généreuse et facile à réaliser : les linguines au pesto de noix. Ce plat, originaire d’Italie, marie à merveille la douceur des pâtes et le croquant des noix, le tout relevé par la saveur unique du pesto.

15 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par cuire vos linguines dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les indications du paquet. Dans l’idéal, elles doivent être al dente, c’est-à-dire encore légèrement fermes sous la dent.

Étape 2

Pendant ce temps, faites chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez votre pesto de noix et laissez-le se réchauffer pendant environ 2 minutes.

Étape 3

Une fois les pâtes cuites, égouttez-les en conservant une petite tasse d’eau de cuisson. Ajoutez les linguines dans la poêle avec le pesto de noix et mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes.

Étape 4

Ajoutez une partie de l’eau de cuisson si nécessaire pour obtenir une sauce plus onctueuse. Servez immédiatement en saupoudrant de parmesan râpé. Bon appétit !

Victor Sorgueil

Mon astuce de chef

Pour un pesto encore plus savoureux, n’hésitez pas à ajouter quelques feuilles de basilic frais juste avant de servir.

Un verre de Chianti

Pour accompagner ces délicieuses linguines au pesto de noix, je vous conseille un bon verre de Chianti. Ce vin rouge italien, avec ses notes fruitées et sa légère acidité, sera parfait pour contrebalancer le côté riche du plat.

L’info en plus

Le saviez-vous ? Les linguines sont originaires de la région Ligurie en Italie. Leur nom vient du mot ‘lingua’ qui signifie ‘langue’, en référence à leur forme allongée et plate. Elles sont traditionnellement servies avec des sauces à base d’huile d’olive ou de fruits de mer.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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    🥜【Broyeur de noix manuel multifonctionnel】Le moulin à noix à manivelle peut facilement moudre divers grains et noix tels que le maïs, le blé, l'avoine, l'orge, les épices et le café, parfait pour la cuisine à domicile. 🌽 【Pince de table stable】 Moulin à écrous manuel avec une conception de pince de table qui peut être fermement fixée à n'importe quelle surface pour un meulage facile. Les patins en caoutchouc évitent les rayures sur le plan de travail et assurent la stabilité pendant le fonctionnement. 🥒【Matériaux de haute qualité】 Ce moulin à écrous à manivelle est fabriqué en alliage d'aluminium de haute qualité et en acier inoxydable, antirouille, robuste et durable. Un revêtement hygiénique sur la surface garantit la sécurité et la santé. 🥕【2 pales de tambour amovibles】Notre moulin est livré avec 2 pales de tambour amovibles, vous pouvez facilement ajuster le moulin en fonction de vos besoins. Cela signifie que vous obtenez des céréales fraîches et saines en quelques minutes ! 🧀【Facile à nettoyer】Le moulin à noix manuel est facile à nettoyer. Utilisez simplement un chiffon sec et une brosse ou rincez à l'eau et séchez dans un endroit bien aéré pour plus de confort.
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    Haute qualité : le bol et le socle sont en matériau ABS avec un design de base antidérapant, des lames en acier inoxydable durables et des poignées au design mécanique artificiel. Forme tendance, design simple Fonctionnement manuel : notre coupe-écrous est actionné manuellement, ne nécessite pas d'électricité, est simple, économique et pratique à utiliser. Petit et léger, facile à transporter. La lame peut écraser l'écrou uniformément et efficacement Facile à nettoyer : notre broyeur de noix est amovible, peut être nettoyé dans toutes les directions et il suffit de le rincer à l'eau. Nettoyez complètement les coins morts, enlevez la saleté et rendez-la plus hygiénique Trois couches amovibles : le produit se compose de trois parties. Le fond est un récipient qui peut contenir les noix broyées, le milieu est une lame en acier inoxydable pour hacher les noix et le haut est une tasse pour maintenir les noix sans tomber, tout en empêchant les éclaboussures d'eau Rapide et efficace : avec des jetons de mélange de 16 feuilles, les noix peuvent être cassées comme un tourbillon pour améliorer l'efficacité du mélange des aliments
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Comment présenter vos Linguines au pesto

Rien ne vaut une belle assiette pour mettre en valeur votre plat. Pour présenter vos linguines au pesto de noix, utilisez une grande assiette creuse. Déposez généreusement les pâtes dans l’assiette et saupoudrez de parmesan râpé. Pour la touche finale, disposez quelques feuilles de basilic frais sur le dessus. Suggestion : servez ce plat avec du bon pain italien pour saucer.

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Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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