les lasagnes épinards ricotta constituent un plat italien léger et savoureux qui ravira les papilles des petits et des grands. facile à préparer, ce plat est une alternative idéale aux traditionnelles lasagnes à la viande. suivez cette recette simple pour réaliser ce délice chez vous.
15 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Faire décongeler les épinards dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce que l’eau soit évaporée.
Étape 3
Dans un bol, mélanger la ricotta, la crème fraîche, le parmesan râpé, la muscade, le sel et le poivre.
Étape 4
Dans un plat à gratin, disposer une couche de pâtes à lasagnes, puis une couche d’épinards suivie du mélange de ricotta. Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
Étape 5
Terminer par une couche de pâtes recouverte de mélange de ricotta et saupoudrer légèrement de parmesan.
Étape 6
Enfourner le tout pendant 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus savoureux, n’hésitez pas à ajouter quelques dés de feta dans le mélange de ricotta.
Accord mets et vins
pour accompagner ce plat, un vin blanc sec comme un chardonnay fonctionnera parfaitement.
L’info en plus
les lasagnes sont originaires d’italie et se déclinent en de nombreuses variantes, permettant de satisfaire tous les goûts.
Comment servir
servez les lasagnes dans un plat de présentation en terre cuite. cela garde la chaleur et met en valeur votre préparation. accompagnez d’une salade verte pour une touche de fraîcheur.
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