Préparer des gnocchis au pesto est une aventure culinaire amusante et facile qui ravira toute votre famille ! Ces petites bouchées de pommes de terre moelleuses associées au goût intense du pesto apporteront une touche italienne à votre table.
30 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites cuire les gnocchis dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Ils sont cuits lorsqu’ils remontent à la surface.
Étape 2
Égouttez les gnocchis à l’aide d’une écumoire et réservez.
Étape 3
Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez les gnocchis égouttés et faites-les dorer légèrement.
Étape 4
Ajoutez le pesto dans la poêle et mélangez délicatement jusqu’à ce que les gnocchis soient bien enrobés.
Étape 5
Servez immédiatement en parsemant de parmesan râpé sur le dessus.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus authentique, vous pouvez préparer votre propre pesto maison si vous avez le temps.
Que boire avec vos gnocchis au pesto
Un vin blanc sec comme un pinot gris ou un sauvignon blanc s’accordera parfaitement avec ce plat italien.
L’info en plus
Originaire d’Italie, les gnocchis sont une variété de pâtes préparées à base de pommes de terre, de farine et d’œufs, souvent servies avec une sauce généreuse comme le pesto.
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Comment présenter vos gnocchis au pesto ?
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