Préparez-vous à réaliser un plat inspirant et délicieux avec notre recette de farfalle au thon, courgettes et tomates cerises. Cette recette italienne associe les saveurs fraîches de la Méditerranée dans chaque bouchée. Idéale pour un repas en famille ou entre amis, elle est non seulement savoureuse mais aussi facile à réaliser !
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites bouillir une grande quantité d’eau salée dans une casserole. Ajoutez les farfalle et faites-les cuire selon les instructions de l’emballage. Égouttez-les et réservez.
Étape 2
Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail en poudre et faites-le revenir quelques secondes pour libérer ses arômes.
Étape 3
Ajoutez les courgettes et les tomates cerises en conserve dans la poêle. Faites-les revenir pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes.
Étape 4
Ajoutez le thon en conserve émietté. Mélangez bien tous les ingrédients dans la poêle.
Étape 5
Incorporez les farfalle cuites dans la poêle. Mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes de la sauce.
Étape 6
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts. Servez chaud.
Mon astuce de chef
Pour ajouter plus de saveur, vous pouvez saupoudrer du parmesan râpé ou ajouter quelques feuilles de basilic frais avant de servir.Accords mets et vins
Un vin blanc sec, comme un Pinot Grigio ou un Chardonnay légèrement boisé, accompagnerait parfaitement ce plat méditerranéen.
L’info en plus
Les farfalle, qui signifient ‘papillons’ en italien, sont des pâtes couramment utilisées pour leur capacité à retenir les sauces avec leurs formes. Dans cette recette, elles absorbent merveilleusement les saveurs du thon et des légumes.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment servir
Servez ce plat dans une belle assiette plate de style méditerranéen. Utilisez une louche ou une pince pour servir les pâtes, afin de ne pas les briser.
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