Délicieux tiramisu vegan : recette gourmande et facile

Délicieux tiramisu vegan : recette gourmande et facile

5/5 - (5 votes)
Noël cuisine recettes
Le tiramisu vegan est une alternative savoureuse et légère au classique italien. Sans produits d’origine animale, cette recette ravit les papilles des gourmands soucieux de leur consommation. Facile à préparer, elle allie la douceur de la vanille avec la richesse du café et la subtilité de l’amaretto. Parfait pour impressionner vos invités sans compromettre vos valeurs.

25 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparez la crème : Fouettez le lait de coco réfrigéré jusqu’à épaississement. Ajoutez un sachet de Chantifix et de la vanille, puis continuez de fouetter.

Étape 2

Incorporez la crème dessert vanille, puis ajoutez la crème de soja froide en fouettant. Ajoutez ensuite le second sachet de Chantifix. Réfrigérez 1 à 2 heures.

Étape 3

Préparez le mélange café/amaretto : Préparez un café fort, ajoutez-y l’amaretto. Mélangez.

Étape 4

Montez le tiramisu : Trempez les biscuits dans le mélange café/amaretto et disposez-les dans un plat, en alternant les couches avec la crème. Terminez par une couche de crème.

Étape 5

Laissez reposer le tiramisu au réfrigérateur pendant 4 heures minimum, idéalement 1 à 2 jours.

Étape 6

Avant de servir, saupoudrez de cacao en poudre sur la crème à l’aide d’une passoire pour une répartition uniforme.

Fabio Casa

Mon astuce de chef

Pour plus de saveur, préparez votre tiramisu la veille pour permettre aux arômes de se mélanger et s’intensifier.

Accord boisson

Servez votre tiramisu vegan avec un café ristretto pour rehausser les saveurs du dessert.

L’info en plus

Originaire d’Italie, le tiramisu est un dessert emblématique apprécié dans le monde entier. La version vegan permet de retrouver ce goût authentique sans utiliser de produits laitiers ou d’œufs.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • VAHINÉ - Chantifix, Ferme & Onctueuse, Spécialité pour fixer vos préparations à base de crème fouettée 39 g 6 x 6,5 g
    RÉUSSISSEZ VOS RECETTES : Avec 50 ans d'expertise pâtissière, Vahiné a conçu ce fixateur chantilly, une gélatine en poudre pour faire de toutes vos crèmes fouettées des crèmes aussi fermes qu'onctueuses. FACILE D'UTILISATION : Fouettez la crème dans un bol pendant 1 minute. Ajoutez 1 sachet de Chantifix mélangé à 25g de sucre en poudre. Continuez de fouetter jusqu'à obtention d'une consistance ferme et aérée. Conservez au frais. SAVOIR-FAIRE : Vous rêvez d'une crème chantilly à la fois aérée et soyeuse ? Car justement dosée, la chantifix Vahiné est le petit plus qui fait la différence. A vous les desserts nuageux parfaitement réussis. LA QUALITÉ VAHINÉ : La qualité produit est notre ADN. Grâce à notre laboratoire d'analyses français, nous réalisons plus de 50 000 analyses sur plus de 8 000 échantillons. Avec les produits de pâtisserie Vahiné, vous ferez des merveilles ! VAHINÉ S'ENGAGE : objectifs en 2025 : 25% de réduction de l’empreinte carbone, 60% de matières recyclées dans les emballages PET, 100% de des emballages plastiques réutilisés, recyclés ou revalorisés.
    1,67 €
    1,51 €
    -10%
  • Vahiné Chantifix Ferme & Onctueuse par 3 Sachets de 6,5g (lot de 5 soit 15 sachets)
    20,88 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)
    MOTEUR PUISSANT DE 450 W POUR MIXAGE RAPIDE - Ce batteur mixeur est idéal pour des préparations homogènes, même avec des pâtes épaisses, grâce à son moteur performant FOUETS CONIQUES POUR TEXTURE AÉRÉE - Les fouets de forme conique permettent d'incorporer un maximum d'air, offrant des textures légères pour des gâteaux et pâtisseries parfaites 5 VITESSES ET FONCTION TURBO POUR UN CONTRÔLE OPTIMAL - Adaptez facilement la puissance selon la préparation avec cinq vitesses et la fonction Turbo pour des résultats impeccables ÉJECTION RAPIDE DES ACCESSOIRES D'UN CLIC - Changez ou retirez les accessoires sans effort grâce au bouton d’éjection; idéal pour une utilisation pratique et rapide RANGEMENT PROPRE AVEC CLIP ATTACHE-CORDON - Le clip attache-cordon assure un rangement organisé, gardant votre espace de travail propre et sans encombre
    39,99 €
    19,99 €
    -50%
  • Elite Gourmet EHM-003X Batteur à main électrique, 5 vitesses, très puissant, blanc
    Le sélecteur à 5 vitesses permet de passer rapidement d'une vitesse à l'autre pour tous vos besoins : mélanger, fouetter et préparer des pâtisseries 2 fouets extra larges en acier inoxydable qui passent au lave-vaisselle, mélangent et fouettent à la perfection La fonction de sécurité intégrée empêche l’éjection accidentelle des fouets pendant l’utilisation pour éviter les dégâts Le bouton d’éjection simple permet à l’utilisateur de libérer rapidement les fouets en acier inoxydable pour un nettoyage facile Le support intégré offre une stabilité supplémentaire pour tenir le batteur en position verticale lorsqu’il n’est pas utilisé et permet un rangement peu encombrant
    14,95 €
  • Fackelmann 28333 Passoire Tamis INOX, passoire, Tamis, passoire Chinois, Acier Inoxydable, Argent, 26 x 11,5 cm
    DESCRIPTION: Fackelmann vous propose cette passoire tamis en inox avec des poignées pour un transport facile de la passoire LE PETIT Plus: Vous pouvez utiliser notre passoire comme tamis lorsque vous souhaitez tamiser en grande quantité de la farine, du cacao, de la poudre d'amande, du sucre glace COMPOSITION: Acier inoxydable DIMENSIONS: 26 x 11,5cm CONTENU: 1 passoire tamis en inox
    17,99 €
    8,68 €
    -52%
  • IBILI 704020 Passoire, INOX, Argent, 37.5 x 13.5 x 20.5 cm
    Passoire Couleur du produit: Argent 2 ans de garantie pour une utilisation correcte Dimensions du produit: 37.5 x 13.5 x 20.5 cm
    11,28 €
    10,64 €
    -6%

Comment présenter

Présentez votre tiramisu dans un plat en verre transparent pour mettre en valeur les différentes couches. Utilisez une spatule fine pour servir les parts sans les abîmer.

Lire plus  Couscous de poisson à la sicilienne : recette traditionnelle et astuces

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Luminarc Vaisselle, Verre, Transparent, Service 18 pièces
    Vaisselle ronde de 18 pièces du modèle Pampille Clear de Luminarc. Se compose de 6 assiettes plates, 6 assiettes creuses et 6 assiettes à dessert. Vaisselle en verre extra résistante longue durée pour un usage quotidien. De couleur transparente avec relief au design élégant qui apporte à votre table une touche de luminosité. Se combine avec les autres pièces de la même collection comme le saladier ou les bols. Passe au lave-vaisselle Passe au micro-ondes
    48,78 €
  • NUTRIUPS Assiette en Verre, 20,3cm Transparente Trempé Verre Assiettes Plates, Lot de 3 Assiettes Service de Table, Passe au Micro-ondes Passe au Lave-vaisselle
    🍎【Ensemble d'assiettes Taille】Diamètre : 20,3 cm, Hauteur : 2,6 cm, Lot de 3 🍅【Matériau en Verre Trempé】Les assiettes de haute qualité sont fabriquées en verre trempé transparent pour une finition lisse et durable, non toxique et 100 % sans plomb ni BPA. Elles ne déforment pas, ne contaminent pas et ne lixivient pas de produits chimiques dangereux dans les aliments. 🍉【Caractéristiques du Produit】Les assiettes à dessert en verre de NUTRIUPS sont faciles à nettoyer, empilables et peu encombrantes. Elles vont au micro-ondes, au four, au réfrigérateur, au congélateur et au lave-vaisselle. 🍇【Large Utilisation】Les assiettes en verre de 8 pouces offrent suffisamment d'espace pour vos plats préférés, parfaits pour les desserts, les apéritifs, les pâtes, les salades, les sandwichs, les fruits, le pain, les pizzas, les steaks, etc. 🍍【Plus de Scénarios D'utilisation】Elle est utilisée dans une grande variété de scénarios, y compris la restauration, le service alimentaire, les mariages, les buffets, les réunions de famille, les vacances, les anniversaires, ou tout simplement pour un usage quotidien à la maison.
    18,00 €
  • Mabor Lot de 3 spatules en silicone à long manche pour la cuisson, antiadhésive, résistante à la chaleur, spatule fine pour bocaux, beurre d'arachide, accessoires de cuisine
    Design exquis : la spatule en silicone pour la cuisson a une longue poignée qui vous permet d'atteindre facilement le fond et les coins du bocal sans vous salir les mains afin que vous puissiez retirer les aliments du pot plus facilement. La tête étroite de la spatule peut être trempée dans de petits bocaux, et la tête incurvée vous permet d'atteindre les coins et de ramasser le beurre d'arachide, la gelée, les beurres de noix, la mayonnaise et plus encore sans vous soucier des résidus et des déchets. Ergonomique et pratique : les spatules pour une utilisation en cuisine sont de qualité alimentaire, faciles à utiliser et à nettoyer, et ne laissent pas de résidus alimentaires facilement. Ils peuvent être nettoyés au lave-vaisselle ou à la main, vous donnant une expérience d'utilisation confortable. L'extrémité de la poignée est conçue avec un trou de suspension, qui peut être accroché à un crochet lorsque vous ne vous en servez pas, ce qui permet d'économiser de l'espace de rangement dans votre cuisine. Large application : les spatules en silicone résistant à la chaleur peuvent ramasser les aliments dans des récipients, elles sont adaptées pour une utilisation dans des bocaux, des jus, des mélangeurs, etc. Il peut également être servi pour cuisiner, cuire, mélanger, cet outil simple vous apporte beaucoup. La commodité vous rend heureux lorsque vous faites des aliments. Caractéristiques de la spatule en silicone : La longue spatule est fabriquée en silicone, noyau en acier inoxydable, antidérapant, résistant à la chaleur, sûr et fiable à utiliser, bord lisse protège vos mains, spatule pratique apporte beaucoup de commodité à votre vie. Taille et composant : la spatule à gâteau en silicone mesure environ 28,5 x 3,3 x 1,2 cm, pratique, robuste, résistante à la chaleur, et assez longue pour la plupart des bocaux. Vous recevrez 3 grattoirs à spatule, quantité suffisante pour vos besoins d'utilisation quotidienne.
    8,69 €
  • Giantree Spatule en silicone, spatule fine en silicone, spatule de cuisson en silicone avec manche long et fin, spatule pour gâteau, crème, beurre, spatule de cuisine pour cuisiner, pâtisserie, remuer
    Spatule à gâteau polyvalente en silicone : la spatule en verre à long manche est idéale pour étaler la confiture et remuer la pâte. Le distributeur de confiture en silicone est idéal pour la cuisine Longue poignée : la spatule fine en silicone a une poignée longue et fine, idéale pour atteindre de petits récipients. La longue spatule a une longueur de 23,8 cm, une largeur de 2,3 cm et une hauteur de 1 cm Matériau de haute qualité : la spatule en silicone est fabriquée en silicone de haute qualité, résistant à la chaleur et durable. La spatule en silicone est antiadhésive et réutilisable. Le grattoir en verre en silicone est parfait pour gratter les sauces Facile à transporter et à ranger : la spatule fine est compacte et légère, avec un trou de suspension pratique. La spatule en silicone est facile à nettoyer et à ranger Largement utilisé : la petite spatule est parfaite pour la cuisson et la cuisson. Le grattoir en silicone peut être utilisé pour mélanger les ingrédients à haute température
    5,49 €
Retour en haut