Délicieux pancake express : 1 œuf, 1 pomme, 5 minutes chrono !

Délicieux pancake express : 1 œuf, 1 pomme, 5 minutes chrono !

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Préparer des pancakes savoureux en seulement cinq minutes semble être un défi insurmontable. Pourtant, avec cette recette simplifiée, vous pourrez régaler votre famille en un rien de temps. En utilisant des ingrédients de base que l’on trouve facilement, voici comment transformer rapidement une pomme et un œuf en un délice matinal.

5 minutes

5 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.

Étape 2

Ajoutez l’œuf et le lait, puis fouettez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Étape 3

Râpez la pomme et incorporez-la à la pâte en mélangeant bien.

Étape 4

Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et faites fondre une petite noisette de beurre.

Étape 5

Versez une louche de pâte dans la poêle chaude et laissez cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent à la surface.

Étape 6

Retournez le pancake et poursuivez la cuisson jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés.

Étape 7

Répétez l’opération pour le reste de la pâte.

Marie Verneuil

Mon astuce de chef

Pour des pancakes encore plus moelleux, vous pouvez monter le blanc d’œuf en neige et l’incorporer délicatement à la pâte.

Boisson recommandée

Pour accompagner ces pancakes, un jus de pomme frais ou une tasse de thé vert se mariera parfaitement.

L’info en plus

Le pancake est une spécialité culinaire d’origine américaine, souvent dégustée au petit déjeuner. Grâce à sa simplicité et à sa rapidité de préparation, il est devenu un incontournable des brunchs.

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Comment présenter

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