Délicieuses ravioles aux noisettes : recette gourmande

Délicieuses ravioles aux noisettes : recette gourmande

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Noël cuisine recettes

Plongez au cœur d’une recette gourmande qui vous fera voyager en Italie. Nous vous proposons aujourd’hui de découvrir les ravioles aux noisettes, une recette à la fois savoureuse et originale que vous aurez plaisir à réaliser chez vous. Pas besoin d’être un chef étoilé pour réussir cette recette : nous allons tout vous expliquer pas à pas.

30 minutes

20 minutes

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, préparez vos ravioles selon les instructions du paquet.

Étape 2

Dans un saladier, mélangez la crème fraiche avec le parmesan râpé. Ajoutez ensuite les noisettes concassées.

Étape 3

Une fois vos ravioles cuites, mélangez-les délicatement avec la préparation à la crème et aux noisettes.

Étape 4

Versez le mélange dans un plat allant au four et enfournez pour 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien gratiné.

Étape 5

Laissez reposer quelques minutes avant de servir. Bon appétit !

Éléonore Dambricourt

Mon astuce de chef

Astuce du chef: vous pouvez ajouter une pincée de muscade dans votre mélange crème-noisettes pour relever le goût de vos ravioles.

Accords mets vins

Un vin blanc d’Alsace, comme un Gewurztraminer, sera parfait pour accompagner ce plat.

L’info en plus

Les ravioles sont une spécialité culinaire italienne, originaire de la région de l’Émilie-Romagne. De petits carrés de pâte farcis avec différents ingrédients (fromage ricotta, épinards, viande…), ils sont souvent servis en entrée ou utilisés dans des recettes plus élaborées.

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Astuces de présentation

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