Délice Rapide : recette Express du Gâteau en 5 Minutes

Pour les amateurs de douceurs express, ce gâteau en 5 minutes est une vraie pépite. Avec des ingrédients simples et une préparation enfantine, il ravira petits et grands en un rien de temps. Pas besoin d’être un chef étoilé pour réussir ce délice au citron !

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Dans un bol, mélanger le sucre avec le zeste de citron.

Étape 3

Ajouter les oeufs et fouetter jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.

Étape 4

Incorporer l’huile, le jus de citron et le yaourt, puis bien mélanger.

Étape 5

Dans un autre bol, combiner la farine, la levure chimique et la pincée de sel.

Étape 6

Incorporer progressivement les ingrédients secs au mélange humide jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 7

Verser la pâte dans un moule graissé et enfourner.

Étape 8

Cuire au four pendant 30-35 minutes à 180°C, jusqu’à ce que le gâteau soit doré.

Étape 9

Laisser refroidir puis arroser de sucre glace mélangé avec du jus de citron.

Mon astuce de chef

Pour un gâteau encore plus moelleux, veillez à ne pas trop battre la pâte après l’ajout de la farine. Cela évitera de développer le gluten et le gâteau restera léger.

Boisson recommandée

Un thé Earl Grey au citron s’accordera parfaitement avec ce gâteau pour souligner ses notes citronnées.

L’info en plus

Le gâteau au citron est un classique de la pâtisserie française, apprécié pour sa fraîcheur et sa simplicité. Ce dessert est idéal pour un goûter ou un dessert léger.

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Comment présenter

Servez votre gâteau au citron dans un plat de présentation adapté. Utilisez un couteau à gâteau pour découper de belles parts. Ajoutez quelques rondelles de citron sur le dessus pour une touche de couleur et de fraîcheur.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?