Découvrez le secret d’un goûter réussi avec notre recette simplissime de gâteau au beurre. Facile à réaliser, elle ravira petits et grands autour de votre table. Alors, enfilez votre tablier et partons ensemble à la conquête de ce délice familial.
15 minutes
35 à 40 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 175° et beurrer ainsi que fariner un moule.
Étape 2
Dans un bol mélangeur, mélanger le sucre et le sucre vanillé.
Étape 3
Ajouter les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.
Étape 4
Incorporer la farine, la levure chimique, et le sel à la préparation.
Étape 5
Ajouter progressivement le lait en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Verser la pâte dans le moule.
Étape 7
Cuire au four préchauffé pendant 35 à 40 minutes jusqu’à cuisson complète.
Mon astuce de chef
Pour un gâteau encore plus moelleux, tamisez la farine avant de l’ajouter à votre mélange. Cela permet d’incorporer de l’air et rend la pâte plus légère.
Boisson
Un verre de lait bien frais ou une tisane légère se mariera parfaitement avec ce gâteau au goûter.
L’info en plus
D’origine française, le gâteau au beurre est un classique qui traverse toutes les générations, souvent associé aux goûters du dimanche chez grand-mère.
Comment servir
Présentez ce délicieux gâteau sur un plat de présentation à gâteau en céramique pour un côté à la fois rustique et élégant. Accompagnez-le d’une théière et de petites assiettes en porcelaine blanche pour que chacun puisse se servir à sa guise.
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