Le gâteau espagnol express est une douce invitation au voyage, un dessert facile à réaliser qui saura séduire par sa simplicité et son goût authentique. En seulement cinq minutes de préparation, laissez-vous transporter par les saveurs ensoleillées de l’Espagne. Un délice accessible à tous, même aux novices en pâtisserie.
5 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec une pincée de sel et l’extrait de vanille.
Étape 3
Ajoutez le sucre brun et mélangez jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Étape 4
Incorporez progressivement l’huile et le lait en mélangeant bien.
Étape 5
Tamisez la farine et la levure chimique puis ajoutez-les au mélange.
Étape 6
Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 7
Ajoutez une cuillère à soupe de sucre et mélangez légèrement.
Étape 8
Versez la pâte dans un moule préparé.
Étape 9
Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré et cuit à cœur.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, ajoutez quelques zestes d’orange ou de citron à la pâte. Cela apportera une touche d’acidité qui se marie parfaitement avec le sucre brun.
Boisson idéale
Accompagnez ce gâteau d’un verre de lait chaud ou d’un thé à la cannelle pour une pause gourmande.
L’info en plus
Ce gâteau est inspiré des recettes traditionnelles espagnoles, où les ingrédients simples et authentiques sont mis à l’honneur. C’est une pâtisserie intemporelle qui ravit toutes les générations.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Servez ce gâteau sur un plat de présentation en céramique pour rappeler les traditions espagnoles. Coupez-le en parts égales et utilisez des assiettes à dessert colorées pour ajouter une touche de gaieté à votre table.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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