Le délice coco est une variante exotique du traditionnel tiramisu, sans cuisson et simple à préparer. Avec sa texture crémeuse et sa saveur de coco, ce dessert est une invitation au voyage pour les papilles. Ce tiramisu revisité est parfait pour terminer un repas en beauté, sans avoir à allumer le four. Suivez nos instructions détaillées et épatez vos convives avec ce dessert chic et facile.
20 minutes
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facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Fouettez ensemble le mascarpone, la crème de coco, la crème entière et la vanille jusqu’à obtenir une crème ferme. Puis ajoutez le chocolat blanc fondu et refroidi à la crème.
Étape 2
Trempez rapidement les biscuits boudoirs dans le lait.
Étape 3
Disposez une couche de biscuits imbibés dans un plat de 20 x 20 cm.
Étape 4
Étalez une couche de la crème par-dessus.
Étape 5
Répétez en ajoutant une deuxième couche de biscuits imbibés, puis versez le reste de la crème sur le dessus et lissez.
Étape 6
Parsemez de noix de coco râpée, puis mettez le dessert au réfrigérateur toute une nuit.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus intense, vous pouvez toaster légèrement la noix de coco râpée avant de la parsemer sur le tiramisu.
Boisson
Pour accompagner ce délice coco, servez un thé glacé à la menthe ou un café frappé pour accentuer les saveurs tropicales.
L’info en plus
Le tiramisu est originaire d’Italie, mais cette version au coco lui donne une touche d’exotisme rappelant les îles du Pacifique. Parfait pour un moment de détente au goût de vacances.
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Comment présenter
Le délice coco sera du plus bel effet dans de petits bols en verre transparent ou un plat de présentation à gâteau en porcelaine blanche. Vous pouvez aussi le présenter dans des verrines individuelles pour un aspect plus raffiné.
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