les crevettes au curry rouge thaï sont une invitation au voyage culinaire, alliant saveurs exotiques et simplicité de préparation. ce plat est idéal pour apporter une touche d’exotisme à votre table, même en semaine. suivez cette recette pas à pas pour découvrir comment préparer ce délice thaïlandais chez vous.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Rincer les crevettes sous l’eau froide et les égoutter.
Étape 2
Dans un wok, chauffer une cuillère à soupe d’huile à feu moyen et ajouter la pâte de curry rouge. Remuer pendant 2 minutes jusqu’à ce que les arômes se dégagent.
Étape 3
Verser le lait de coco dans le wok et bien mélanger avec la pâte de curry.
Étape 4
Ajouter la sauce de poisson, le sucre de palme et les feuilles de lime kaffir. Laisser mijoter pendant 5 minutes.
Étape 5
Incorporer les crevettes au mélange et cuire pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien rosées et cuites.
Étape 6
Parsemer de basilic thaï séché avant de servir.
Étape 7
Cuire le riz jasmin selon les instructions du paquet et servir en accompagnement.
Mon astuce de chef
Pour intensifier les saveurs, laissez le curry reposer quelques heures au réfrigérateur avant de le réchauffer et de servir.
Accords mets vins
pour accompagner ce plat, un vin blanc sec et fruité tel qu’un riesling ou un sauvignon blanc s’accordera parfaitement avec les notes épicées et crémeuses du curry rouge.
ce plat trouve ses origines dans la cuisine thaïlandaise, réputée pour ses currys aux saveurs intenses et parfumées. le curry rouge est l’un des currys les plus populaires, souvent utilisé avec du poulet ou des fruits de mer.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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AYAM Pâte de Curry Rouge | 100% Ingrédients Naturels | Saveurs Authentiques | Facile à cuisiner | Curry Thaï | Alimentation Saine | Sans Gluten, Lactose et Conservateurs - 100g (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack SAVEURS AUTHENTIQUES D'ASIE - Toutes les saveurs de l'authentique curry rouge thaïlandais à la maison grâce à notre pâte de curry rouge AYAM. Elle est une combinaison unique et épicée de piments rouges, galangal et feuilles de citron kaffir et doit sa couleur à ses ingrédients principalement rouges, comme le piment rouge, qui lui donne toute sa puissance. Niveau de piment : Moyen. SIMPLE ET RAPIDE À CUISINER - Ultra facile et rapide à cuisiner, notre pâte de curry rouge AYAM se marie avec à peu près tout, du poulet, du boeuf, des légumes ou même des crevettes. Mélangez-la avec notre lait de coco pour obtenir un curry thaïlandais maison aux saveurs authentiques, pour toute la famille. 100% INGRÉDIENTS NATURELS, SANS GLUTEN - AYAM s'efforce de proposer des produits aux listes d'ingrédients courtes. Nous avons banni les conservateurs, les colorants et les exhausteurs de goût de nos pâtes de curry. Sans OGM. Nos pâtes de curry AYAM sont composées à 100% d'ingrédients naturels, ce qui en fait des produits de qualité supérieure. Elles sont certifiées sans gluten par l'AFDIAG et sont sans lactose. ALIMENTATION SAINE - Notre pâte de curry Rouge AYAM est faite à partir d'ingrédients 100% naturels et de haute qualité, ce qui en fait un produit sain pour votre alimentation. IDÉALE POUR CUISINER CHEZ SOI - Notre pâte de curry rouge AYAM est parfaite pour cuisiner à la maison. Il suffit de l'associer à du poulet ou des crevettes pour obtenir un curry thaïlandais traditionnel et authentique que vous pourrez déguster en famille.4,60 €4,40 €-4%
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Sucre de palme COCK 454g Thailande - Lot de 3 pièces17,76 €
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
pour servir ce plat, optez pour des bols en céramique thaïlandaise afin de créer une véritable ambiance asiatique à table. disposez le curry et le riz dans des bols séparés pour que chacun puisse se servir à sa guise. utilisez des cuillères asiatiques pour apprécier chaque bouchée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Ramen Bol en céramique - Bol à nouilles instantanées avec couvercle - Baguettes - Cuillère à soupe - Vaisselle asiatique - Bol à soupe - Bol à salade - Bols à céréales - NoirVaisselle japonaise : notre ensemble de bols ramen se compose d'un bol, d'un couvercle, d'une paire de baguettes et d'une cuillère à soupe. Le design de style japonais donne à la nourriture un goût asiatique. Ensemble de bols pour ramen : notre set de bols Ramen a une capacité de 1000 ml, un diamètre de 16 cm et une hauteur de 8 cm. Notre bol à ramen en céramique est idéal pour les ramen japonais, les nouilles instantanées, les nouilles Udon, les nouilles soba, les ramen coréens, les pâtes chinoises, les nouilles en verre, les pho vietnamiens et les pâtes thaïlandaises. Bol polyvalent : ce bol est polyvalent. Il peut non seulement être utilisé comme bol à ramen, mais aussi comme saladier, bol à céréales, bol à soupe et bol à sauce. Il est très pratique et permet également un plaisir visuel lors du repas. Matériaux de qualité supérieure : notre bol a été fabriqué en céramique cuite de qualité supérieure, sûre et saine. Les bols passent au micro-ondes, au lave-vaisselle, au réfrigérateur et au four. Cadeaux japonais : notre vaisselle asiatique peut être utilisée comme cadeau de pendaison de crémaillère, de mariage et de Noël. Nous voulons que vous raviez votre famille, vos collègues et vos amis avec nos bols.27,67 € -
Ramen Bol en céramique - Bol à nouilles instantanées avec couvercle - Baguettes - Cuillère à soupe - Vaisselle asiatique - Bol à soupe - Bol à salade - Bols à céréales - Service de vaisselle japonaisVaisselle japonaise : notre ensemble de bols ramen se compose d'un bol, d'un couvercle, d'une paire de baguettes et d'une cuillère à soupe. Le design de style japonais donne à la nourriture un goût asiatique. Ensemble de bols pour ramen : notre set de bols Ramen a une capacité de 1000 ml, un diamètre de 16 cm et une hauteur de 8 cm. Notre bol à ramen en céramique est idéal pour les ramen japonais, les nouilles instantanées, les nouilles Udon, les nouilles soba, les ramen coréens, les pâtes chinoises, les nouilles en verre, les pho vietnamiens et les pâtes thaïlandaises. Bol polyvalent : ce bol est polyvalent. Il peut non seulement être utilisé comme bol à ramen, mais aussi comme saladier, bol à céréales, bol à soupe et bol à sauce. Il est très pratique et permet également un plaisir visuel lors du repas. Matériaux de qualité supérieure : notre bol a été fabriqué en céramique cuite de qualité supérieure, sûre et saine. Les bols passent au micro-ondes, au lave-vaisselle, au réfrigérateur et au four. Cadeaux japonais : notre vaisselle asiatique peut être utilisée comme cadeau de pendaison de crémaillère, de mariage et de Noël. Nous voulons que vous raviez votre famille, vos collègues et vos amis avec nos bols.27,52 €
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COM-FOUR® 12x cuillères à soupe asiatiques - cuillères à riz en porcelaine blanche - cuillères de service pour bols de riz, ramen, apéritifs, desserts - cuillères à dim sum (12 pièces - blanc)PARFAIT POUR LES SPÉCIALITÉS ASIATIQUES : Ces élégantes cuillères en porcelaine sont idéales pour le Nasi Goreng, le Wonton, le Ramen, le Pho et d'autres soupes asiatiques - un incontournable pour un plaisir authentique ! DESIGN ÉLÉGANT : Le blanc intemporel et simple s'adapte à n'importe quelle disposition de table et ajoute une touche de sophistication au repas - parfait pour un usage quotidien ou des occasions spéciales ! HAUTE QUALITÉ : Fabriquées en porcelaine robuste, les cuillères sont durables, résistantes à la température et au goût neutre. Leur forme pratique les rend empilables et le trou dans le manche permet de les suspendre ! IDÉAL POUR LES FINGER FOOD : Que ce soit pour un usage privé, lors de dîners ou d'événements de restauration, les cuillères sont également idéales pour servir des amuse-bouches, des desserts ou des entrées ! CONTENU DE LA LIVRAISON : 12x cuillères à apéritif // Dimensions par cuillère : environ 12,5 x 4 cm (longueur x largeur) // Matériau : porcelaine // Couleur : blanc // Autre : passe au lave-vaisselle12,99 €11,89 €-8% -
2 PCS Japonaise Blue Style Soupe en Céramique Cuillère Rétro Ramen Bowl Poignée Courte Cuillère, Cuillères à Soupe en Porcelaine Bleu Style Maison, Idéales pour Ramen, Soupe, Dessert et FruitsDesign Rétro Élégant : cuillere a soupe, Ces cuillères à soupe en céramique arborent un style japonais rétro qui ajoute une touche d'élégance à votre table. Leur finition en bleu et leur design soigneusement élaboré en font un choix pour les repas quotidiens ou les occasions spéciales, tout en s'intégrant harmonieusement dans toute décoration de cuisine. Matériau de Qualité : cuillère à soupe rétro, Fabriquées en porcelaine durable, ces cuillères à soupe sont conçues pour résister à l'épreuve du temps. Elles sont non seulement esthétiques mais également pratiques, car elles peuvent être utilisées en toute sécurité au lave-vaisselle, ce qui facilite leur entretien et leur nettoyage après utilisation. Polyvalence d'Utilisation : cuillère à nouilles ramen, Que ce soit pour savourer un bol de ramen fumant, une délicieuse soupe maison ou un dessert crémeux, ces cuillères sont pour toutes vos créations culinaires. Leur taille et leur forme ergonomique vous offrent une expérience de dégustation agréable et confortable à chaque bouchée. Cadeau pour les Amateurs de Cuisine : cuillère à soupe en céramique asiatique, Offrez ce set de cuillères à soupe en céramique comme cadeau à un ami ou un membre de la famille passionné de cuisine. Que ce soit pour une pendaison de crémaillère, un anniversaire ou une fête, ces cuillères sont un ajout pratique et esthétique à toute cuisine. Adaptées à Toutes les Occasions : cuillère à soupe japonaise, Que ce soit pour un repas de tous les jours, une fête ou une célébration, les cuillères à soupe rétro ajoutent une dimension unique et charmante à votre table.9,79 €
