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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Prépare un espresso comme tu le fais habituellement. Si tu ne sais pas encore, fais chauffer de l’eau et fais-la passer à travers du café moulé.
Étape 2
Verse les expressos dans un shaker avec le sucre en poudre et les glaçons.
Étape 3
Secoue vigoureusement le shaker pendant environ 20 secondes. Ce mouvement va mélanger tous les ingrédients et incorporer de l’air dans la boisson, ce qui est important pour la consistance du café shakerato.
Étape 4
Verse le mélange obtenu dans des verres à cocktail bien frais. Retire les glaçons si vous préférez une boisson sans morceaux de glace.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus velouté et crémeux, essayez d’ajouter un peu de crème de lait avant de secouer le mélange. Cela donnera au café shakerato une texture ressemblant à celle d’un cappuccino, mais servi froid !
Boisson idéale
Complétez votre café shakerato avec un verre d’eau pétillante, qui nettoiera le palais et soulignera la douceur du café.
L’info en plus
En Italie, le café shakerato est souvent servi pendant les mois chauds d’été dans les bars et cafés. C’est une variante sophistiquée du café glacé, appréciée pour sa mousseline garantie par l’action du shaker. Ce type de préparation met en avant une tradition de barista, aussi amusante qu’efficace !
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Myprotein Shaker/Bottle Limited Edition (Noir)De haute qualité et passe au lave-vaisselle : fabriqué à partir de plastique durable, sans BPA, ce shaker passe au lave-vaisselle pour un nettoyage sans tracas et une utilisation durable. Technologie de mélange avancée : dispose d'une boule de mélange unique conçue pour une agitation lisse et constante à chaque fois, éliminant les grumeaux et assurant un mélange uniforme de vos suppléments ou poudres de protéines. Capacité généreuse de 600 ml : la capacité de 600 ml du shaker est parfaite pour de grandes portions de vos boissons ou suppléments préférés, offrant suffisamment d'espace pour mélanger et hydrater. Mélangez des milkshakes à chaque fois : notre shaker est livré avec une boule de mélange unique, assurant un shake parfaitement lisse, quel que soit le complément que vous mélangez. Restez hydraté n'importe où : que ce soit à la salle de sport, au bureau ou en déplacement, ce shaker vous permet de rester hydraté et énergique où que vous soyez.6,99 € -
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Comment présenter
Pour une touche authentique, servez votre café shakerato dans de beaux verres à cocktail martini, idéalement refroidis au préalable. Ces verres, étant transparents et finement élégants, mettront en valeur la texture aérienne de la boisson, agrémentée de sa mousse légère.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Leopold Vienna - Verre à martini Arinto - verres à cocktail - set de 2Forme emblématique : design Martini avec pied haut et structure nervurée – élégant, moderne et distinctif. Volume généreux : 300 ml de contenu par verre – adapté à tous types de cocktails. Compatible lave-vaisselle : Beau et pratique – facile à nettoyer. Prêt à offrir : Emballé dans un coffret cadeau de luxe – idéal comme cadeau de pendaison de crémaillère ou de vacances. Association parfaite : combinez-le avec l'ensemble Martini Arinto pour un look et une sensation complets.19,95 € -
Krosno Verre à Martini Cocktail | Lot de 6 | 240 ML | Collection Avant Garde | Parfait la Maison, Les Restaurants, Les Fêtes | Lavable au Lave-vaisselleLOT DE 6 VERRES – Ces verres classiques, parfaits pour servir le Martini, raviront les connaisseurs de ce cocktail d'exception. Leur forme à la fois traditionnelle et raffinée séduira les amateurs d'élégance et de bon goût. VERRE CRISTAL SANS PLOMB – Le verre de haute qualité met non seulement en valeur le contenu des verres, mais les rend également extrêmement durables et résistants aux dommages mécaniques et à l'opacification. FORME ÉPAISSE – Sa forme élancée, sa base stable et sa cuve qui s'élargit subtilement s'intègrent parfaitement aux intérieurs modernes comme classiques. Contenance : 240 ml. Ce verre transparent mesure 167 mm de hauteur et 116 mm de diamètre. Sa coupe basse et évasée se prête facilement à la décoration avec du sucre ou des fruits. Sa longue tige empêche le contact direct avec la peau de réchauffer la boisson. FABRICANT DE VERRE EUROPÉEN – est un fabricant de verre européen de renom, spécialisé dans la production de magnifiques objets en verre pour la maison dans le monde entier. Notre verre est d'une qualité exceptionnelle et est façonné par des artisans hautement qualifiés et passionnés par leur métier. Ainsi, chaque pièce de verre possède un caractère unique, quelle que soit l'occasion.42,99 €
