Boulettes de thon à la ricotta : recette facile et savoureuse

Boulettes de thon à la ricotta : recette facile et savoureuse

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Noël cuisine recettes

Qui a dit que la cuisine familiale devait être compliquée ? Avec cette recette de boulettes de thon à la ricotta, vous allez régaler vos convives sans passer des heures derrière les fourneaux. Cette recette est idéale pour un déjeuner léger ou un dîner en famille et sera savourée par tous, petits et grands.

20 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Mélanger le thon égoutté, la ricotta, les œufs, l’ail en poudre et le persil dans le bol du robot mixeur jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 2

Former des boulettes avec cette pâte et les rouler dans la chapelure.

Étape 3

Faire chauffer un peu d’huile dans la poêle antiadhésive et y faire dorer les boulettes sur toutes leurs faces.

Éléonore Dambricourt

Mon astuce de chef

Pour des boulettes encore plus savoureuses, vous pouvez ajouter un peu de zestes de citron à la préparation !

Un accord parfait : le vin

Le thon a une saveur assez prononcée et se marie très bien avec un vin blanc sec et fruité comme un Sauvignon Blanc.

L’info en plus

Le thon est un poisson riche en oméga 3, qui sont bénéfiques pour notre cœur et notre cerveau. Il est également source de protéines de haute qualité.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter vos boulettes ?

Servez ces délicieuses boulettes dans une assiette creuse accompagnées d’une belle salade verte ou d’un mélange de quinoa et légumes grillés. Parsemez-les de persil frais juste avant de servir.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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