Si l’on évoque le Mexique, la Margarita est sans doute la boisson qui vient immédiatement à l’esprit. Cependant, partager un verre au pays des Mayas va bien au-delà de ce cocktail classique. Voyons ensemble comment les saveurs mexicaines se déclinent en une variété de spiritueux, cocktails, boissons non alcoolisées et même en bières et douceurs chocolatées.
Table des matières
L’exploration des spiritueux du Mexique : bien plus que la tequila
La diversité des boissons distillées au Mexique
Parmi les boissons emblématiques du Mexique, on retrouve incontestablement la tequila. Produite principalement dans l’État de Jalisco à partir de l’agave bleu, cette boisson est très réglementée : elle ne peut être élaborée que dans certaines régions telles que Jalisco, tamaulipas, nayarit, guanajuato et Michoacan. Il existe trois types de tequila : blanco, utilisée pour les cocktails ; reposado, vieillie entre 2 et 9 mois ; et añejo, vieillie entre 3 et 10 ans.
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ALTOS Blanco Olmeca Tequila - 38%, bouteille 70clELABOREÉE EXCUSIVEMENT À PARTIR D'AGAVES BLEUES cultivées sur les hauteurs de Jalisco au Mexique, Altos Blanco est mise en bouteille immédiatement après distillation afin d’obtenir une transparence raffinée ACIDULÉ ET DOUX EN BOUCHE - Une tequila avec des notes de citron vert, citron et agave cuite La finale est équilibrée, plaisante et longue en bouche UNE TEQUILA SUPER PREMIUM née en 2009 lorsque le Maestro Tequilero d’Altos, Jesús Hernandéz s’est associé à 2 des barmen les plus reconnus au monde : Henry Besant et Dre Masso NOTRE ENGAGEMENT - Altos est investi auprès des populations de Jalisco, ville du Mexique où se trouve le site de production L’alcool provient à 100% d’agaves cueillies à la main et seules les meilleures plantes sont choisies, après 5 à 6 ans de croissance SE DÉGUSTE PUR OU EN COCKTAIL - Altos Crafted Paloma : 60ml d’Altos Blanco / 60ml de jus de pamplemousse frais / 30ml de jus de citron jaune / 15ml de sirop d’agave / Sel & baies roses concassées -
El Jimador - Tequila Reposado - Tequila Mexicaine Authentique - Fermentation Naturelle - Notes Délicates d'Agave Cuit et de Vanille - Idéale pour Cocktails Rafraichissants - 38% vol - 70 clTEQUILA AUTHENTIQUE : El Jimador est une tequila Reposado authentique du Mexique. Ce spiritueux est composé à 100% d'agave bleu cueillie à la main, et suit un processus de fermentation naturel suivi d’un vieillissement de 2 mois en fût de chêne. NOTES DÉLICATES : Cette boisson possède une robe dorée. Cette Tequila Reposado propose des notes délicates d’agave cuit, de vanille et son final est épicé et long. La cuisson lente des cœurs d’agave permet des notes plus prononcées. FERMENTATION NATURELLE : La Tequila Reposado El Jimador est une boisson distillée selon une méthode traditionnelle avec une fermentation naturelle, ce qui est un gage de qualité. Ce spiritueux vient de la distillerie mondialement reconnue Casa Herradura. IDÉALES POUR COCKTAILS : Cette tequila se consomme en cocktails rafraichissants comme Authentic Paloma, Paloma Fuego ou Margarita. El Jimador fait partie des 10 marques de Tequilas les plus vendues dans le monde. 150 ANS D'HISTOIRE : La distillerie Casa Herradura, vieille de 150 ans et mondialement connue pour sa tequila Herradura, produit également la tequila El Jimador 100% agave bleu de première qualité. El Jimador signifie maître-cueilleur d’agave bleu. -
Don Julio Blanco Tequila, 70 clDon Julio Blanco Tequila, 70 cl
Notre voyage des spiritueux mexicains nous conduit tout naturellement vers notre prochaine destination : les cocktails.
Les cocktails mexicains traditionnels et innovants
La Margarita, un classique indémodable
Bien sûr, impossible de faire l’impasse sur la Margarita quand on parle de cocktails mexicains. Ce savant mélange de tequila, de triple sec et de jus de citron vert est l’un des plus populaires dans le monde entier.
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Margarita -
Glasmark KROSNO 1992 Ensemble de Verres à Cocktails 6 pièces Verres à Margarita 6x220 mlEnsemble exquis de verres à cocktails 6 pièces : Explore le monde des cocktails avec cet ensemble de 6 verres à margarita de haute qualité. Parfait pour les occasions spéciales et les amateurs de cocktails. Élégants verres à Margarita : Avec une hauteur de 17 cm et un diamètre de 10,8 cm, ces verres se présentent de manière élégante et intemporelle. Procure-toi dès maintenant cet ensemble de verres à Margarita et crée des moments de plaisir inoubliables ! Plaisir parfait : La capacité de 220 ml vous permet de savourer pleinement vos cocktails préférés. La surface hautement brillante du verre met en valeur les couleurs des boissons. Polyvalents et fonctionnels : Ces verres Margarita sont parfaits pour un usage domestique et dans la restauration. Ils ajoutent une touche spéciale à vos cocktails et mettent en valeur l'unicité de vos créations de boissons. Créer une atmosphère inoubliable : Que ce soit pour des spiritueux luxueux ou des cocktails imaginatifs, ces verres sont la pièce maîtresse de chaque célébration. Impressionnez vos invités avec leur design élégant et leur fabrication de haute qualité. -
Margaret
Des cocktails qui vont au-delà de la Margarita
Mais il existe aussi toute une panoplie d’autres cocktails à découvrir. Les mixologues mexicains n’hésitent pas à puiser dans leur riche patrimoine culinaire pour créer des boissons innovantes, utilisant parfois du mezcal ou d’autres ingrédients locaux pour ajouter une touche de surprise.
À la découverte des boissons non alcoolisées du Mexique
Pozol : une boisson traditionnelle ancestrale
Le Pozol fait partie intégrante du patrimoine culinaire mexicain. Cette boisson traditionnelle du Chiapas et du Tabasco, préparée à partir de cacao et de maïs, est appréciée pour ses propriétés curatives par les communautés indigènes.
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Maíz BlancoMaíz blanc précuit pour pozole et Menudo. Hominy est l’ingrédient principal dans de nombreux plats mexicains authentiques -
Maïs Dégermé Blanc 1kg – Céréale Africaine pour Bouillies, Soupes, Ragoûts – Hominy Blanc Précuit – Cuisine Africaine, Caribéenne, Sud-AméricaineMAÏS DÉGERMÉ BLANC 1KG – Grains de maïs blanc débarrassés du germe pour conservation optimale. 100% naturel, sans additif. Sachet familial. POLYVALENT INTERNATIONAL – Cuisine africaine (bouillies, soupes, ragoûts), caribéenne (akasan), sud-américaine (pozole mexicain, mote). TEXTURE FONDANTE APRÈS CUISSON – Précuit-séché, le maïs devient moelleux et savoureux en 30-40 min de cuisson dans bouillon ou eau salée. BASE NOURRISSANTE – Riche en glucides complexes, fibres, vitamines (B). Sans gluten naturellement. Idéal pour repas familiaux et nutritifs. CONSERVATION LONGUE DURÉE – Format sec déshydraté qui se conserve plusieurs mois à température ambiante. Très économique au kilo. -
Maïs Hominy Petit 1kg – Maïs Blanc Précuit Séché – Céréale Africaine pour Bouillies, Pozole, Soupes Traditionnelles – Sans GlutenMAÏS HOMINY PETIT 1KG – Grains de maïs précuits et séchés, calibre petit. 100% naturel, sans additif. Format familial 1 kg. POLYVALENT INTERNATIONAL – Cuisine africaine (bouillies, soupes), caribéenne, mexicaine (pozole rojo, pozole blanco), sud-américaine (mote). TEXTURE MOELLEUSE – Précuit, il devient fondant après 30-40 min de cuisson. Calibre petit = cuisson plus rapide que le maïs grand format. BASE NUTRITIVE – Riche en glucides complexes, fibres, vitamines B. Sans gluten naturellement, idéal pour repas familiaux nourrissants. CONSERVATION LONGUE – Format sec qui se conserve plusieurs mois à température ambiante. Économique et pratique pour cuisine régulière.
Pulque : l’héritage préhispanique
Aussi, le Pulque est une boisson préhispanique à base de la plante d’agave. Elle a traversé les époques en gardant toujours sa place dans le cœur des Mexicains.
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PULQUE Ancienne boisson sacrée aztèque pré-hispanique Pulqueria Agave Gobelet isotherme en acier inoxydable double paroiPULQUE Ancienne boisson sacrée aztèque pré-hispanique Pulqueria Agave. Bon pour les Mexicains et les amateurs de culture mexicaine mais aussi les historiens qui étudient les aztèques et le Mexique ancien. fiers Mexicains, archéologue, pyramides, pulque farmer, spirituel, méditation, sacré PULQUE Ancienne boisson sacrée aztèque pré-hispanique Pulqueria Agave. Bon pour les Mexicains et les amateurs de culture mexicaine mais aussi les historiens qui étudient les aztèques et le Mexique ancien. fiers Mexicains, archéologue, pyramides, pulque farmer, spirituel, méditation, sacré Isolation à double paroi : garde les boissons chaudes ou froides Acier inoxydable sans BPA Couvercle étanche avec curseur transparent -
SINBEAUTIES Pulque – Panneau néon à suspendre pour décoration murale pour bistrot mexicain latino-américain, bar, pub, nourriture, camion, décoration d'intérieur, alimentation USB, ultra lumineux et àFaites ressortir votre entreprise : l'enseigne néon présente des motifs de dessins animés – style pulque – des éléments liés à tels que les pots traditionnels, les tasses et les plantes d'agave, ainsi que le mot « Pulque ». Avec une luminosité réglable, son design hautement reconnaissable et ses couleurs vives peuvent attirer les regards des clients de loin. Laissez-les facilement sentir le charme unique de l'entreprise à thème pulque et attirez-vous par votre cantine mexicaine/bar à agave/magasin spécialisé pulque/bistro latino-américain. Il peut également créer une atmosphère amusante et accueillante lorsqu'il est placé à l'intérieur du lieu. Durable, sûr et économe en énergie : la lampe néon, fabriquée à partir d'un fond de panier en acrylique transparent et d'une bande lumineuse LED flexible économe en énergie, offre un éclairage plus lumineux et plus uniforme. Il est durable, sans risque de casse, de fuite ou de surchauffe, assurant une solution d'éclairage fiable. Fonctionnement à une basse tension sûre de 5 V/2 A, il offre plus de sécurité et de tranquillité d'esprit. Facile à utiliser : le panneau arrière du panneau néon est livré avec deux trous pré-percés. Vous pouvez facilement l'accrocher sur des fenêtres en verre ou diverses surfaces en utilisant la chaîne et les crochets fournis. Connectez simplement le panneau néon à un ordinateur ou à n'importe quel port USB via le câble USB de 1,8 m de long. Avec le variateur réglable, personnalisez la luminosité selon vos préférences. Découvrez la commodité sans tracas et l'adaptabilité étendue de notre panneau néon avec facilité. Large application : nous concevons et produisons différents thèmes de néons, adaptés pour une utilisation dans les cuisines domestiques, les magasins d'alimentation, les bars, les restaurants, les fêtes et les pubs, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante. C'est également un excellent cadeau pour des occasions comme Noël, les anniversaires, les cérémonies d'ouverture, les pendaisons de crémaillère, le Nouvel An ou d'autres événements. Son design élégant et son éclairage éclatant impressionneront et raviront les clients. Assurance qualité : nos enseignes néon sont soigneusement fabriquées à la main et contrôlées de manière approfondie. L'emballage est spécialement conçu pour protéger le panneau tout au long du processus d'expédition, assurant qu'il vous parvient intact, exempt de tout défaut ou expédition – dommages infligés. Assurez-vous que le panneau néon n'est pas exposé à l'eau. Évitez de pulvériser de l'eau dessus pendant le fonctionnement ou l'entretien. Si vous rencontrez des problèmes, veuillez nous contacter. Nous nous engageons à vous fournir des solutions efficaces. -
ANSUKOO Culotte Femme sans Couture Lot de 6,Hipster Slip Invisible FemmeAjustement Parfait au Quotidien : Conçues pour un usage quotidien, nos culottes bikini en nylon-spandex allient confort et souplesse. Le tissu doux et extensible s’adapte à vos formes pour une aisance et une confiance du matin au soir. Maintien Invisible : Un design révolutionnaire sans coutures élimine les marques de culotte. Elles s’ajustent parfaitement sans pincer, les bords ne roulent pas et ne bougent pas. La coupe mi-haute reste douce sur la taille et invisible sous tous les vêtements. Confort Nylon Bikini : Envie d’une sensation « peau nue » sans souci ? Nos culottes bikini l’offrent. Le mélange premium nylon-spandex procure une sensation seconde peau légère – sans marques, sans distractions, seulement du confort toute la journée. Durabilité Assurée : Conçues pour durer, elles conservent leur forme et leur élasticité lavage après lavage. Pas de rétrécissement ni de relâchement – des coutures solides et un savoir-faire de qualité assurent une longévité exceptionnelle. Styles Variés : Disponibles en plusieurs couleurs et tailles XS–XXL. Des modèles modernes qui s’accordent à toutes vos tenues. Élégants et abordables – idéals pour renouveler votre garde-robe.
Les bières mexicaines : diversité et particularités locales
L’influence internationale sur les bières mexicaines
Le paysage brassicole du Mexique est particulièrement riche et diversifié, avec des influences venant aussi bien d’Europe que d’Amérique du Nord. C’est un univers à part entière où chaque région a sa propre spécialité.
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Corona Boite 24x50clCorona est une bière blonde d’origine mexicaine brassée avec 100% d’ingrédients d’origine naturelle (gaz carbonique ajouté après brassage) Bien connue pour sa bouteille iconique, c'est une blonde au goût délicat et à la robe dorée. Très rafraîchissante, elle se savoure couronnée d’un quartier de citron vert pour relever naturellement ses arômes ! Teneur en alcool: 4,5% -
Corona Extra Bière Pack 24 Bouteilles 33clCorona est une bière blonde d’origine mexicaine brassée avec 100% d'ingrédients d'origine naturelle! Bien connue pour sa bouteille iconique, c'est une blonde au goût délicat et à la robe dorée. Très rafraîchissante, elle se savoure couronnée d’un quartier de citron vert pour relever naturellement ses arômes ! Teneur en alcool: 4,5% InBev Belgium, Bd. Industriel 21 Industrielaan, 1070 Bruxelles, Belgium. -
Corona Cero Bière 0.0% Pack 24 Bouteilles 33clCorona Cero est la déclinaison sans alcool de la bière blonde iconique, Corona Extra ! Brassée avec 100% d’ingrédients d’origine naturelle (gaz carbonique ajouté après brassage), cette nouvelle Corona 0,0% contient 56 calories par bouteille. Elle s’accompagne d’un quartier de citron vert, qui mettra naturellement en valeur ses saveurs ! Teneur en alcool: 0,0%
Le chocolat et autres douceurs liquides, trésors méconnus du Mexique
La boisson de cacao : un héritage ancestral
On ne pourrait parler de boissons sucrées au Mexique sans mentionner le chocolat. Le cacao, utilisé depuis des millénaires par les Mayas et les Aztecs, se décline en une variété de boissons savoureuses.
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Montezumas Chocolat Noir De avec Barre De Piment 100GBarre de chocolat noir et piment Montezuma's 100g Marque: Montezuma -
De la Rosa Mazapan, Mexican Original Peanut Candy, Regular et recouvert de chocolat (standard, lot de 12)Item weight: 0.74 pounds -
Touron mou extra doña jimena 150gGourmandise espagnole traditionnelle élaborée avec des amandes et du miel. Texture crémeuse. Sans gluten. Qualité extra.
Ainsi se termine notre voyage à travers le Mexique, un pays aux mille saveurs où chaque verre raconte une histoire, qu’elle soit ancestrale ou avant-gardiste. Que ce soit la tequila ou le mezcal, les cocktails créatifs, les boissons non alcoolisées traditionnelles comme le pozol ou le pulque, la bière riche en histoire et en diversité ou encore les douces boissons chocolatées, chaque boisson est une porte d’entrée vers une culture riche et fascinante.
