Bœuf au saté : recette facile et rapide

Bœuf au saté : recette facile et rapide

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Noël cuisine recettes

le bœuf au saté est un plat riche en saveurs qui vous transporte directement en asie du sud-est. avec ses épices parfumées et sa sauce onctueuse, il est parfait pour un repas convivial et gourmand. suivez cette recette facile et rapide pour régaler vos proches.

15 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Chauffer l’huile de sésame dans un wok à feu moyen.

Étape 2

Ajouter le bœuf émincé et faire revenir pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.

Étape 3

Incorporer la sauce saté et le lait de coco, bien mélanger.

Étape 4

Laisser mijoter pendant 10 minutes à feu doux.

Étape 5

Cuire le riz basmati selon les instructions sur l’emballage.

Étape 6

Servir le bœuf au saté sur un lit de riz, parsemer de cacahuètes grillées et d’oignons frits.

Éléonore Dambricourt

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus authentique, ajoutez une pincée de poudre de piment pour relever le plat.

Accords mets et vins

Un vin blanc sec, comme un sauvignon blanc, accompagne à merveille ce plat riche en saveurs.

Originaire d’indonésie, le saté est une sauce épicée à base de cacahuètes, souvent utilisée pour mariner la viande.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment présenter le bœuf au saté ?

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