le bœuf au saté est un plat riche en saveurs qui vous transporte directement en asie du sud-est. avec ses épices parfumées et sa sauce onctueuse, il est parfait pour un repas convivial et gourmand. suivez cette recette facile et rapide pour régaler vos proches.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Chauffer l’huile de sésame dans un wok à feu moyen.
Étape 2
Ajouter le bœuf émincé et faire revenir pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
Étape 3
Incorporer la sauce saté et le lait de coco, bien mélanger.
Étape 4
Laisser mijoter pendant 10 minutes à feu doux.
Étape 5
Cuire le riz basmati selon les instructions sur l’emballage.
Étape 6
Servir le bœuf au saté sur un lit de riz, parsemer de cacahuètes grillées et d’oignons frits.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus authentique, ajoutez une pincée de poudre de piment pour relever le plat.
Accords mets et vins
Un vin blanc sec, comme un sauvignon blanc, accompagne à merveille ce plat riche en saveurs.
Originaire d’indonésie, le saté est une sauce épicée à base de cacahuètes, souvent utilisée pour mariner la viande.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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AYAM™ Sauce Satay Thaï | 100% Ingrédients Naturels | Haute Qualité | Saveurs Authentiques Thaï | Cuisiner chez Soi | BBQ | Alimentation Saine | Sans Gluten | Sans Conservateurs - 220g - Lot de 3SAVEURS AUTHENTIQUES D'ASIE - Le satay est un plat de brochettes (poulet, boeuf, crevettes...) marinées dans un mélange d'arachides, de piment et d'épices puis cuites au barbecue. La sauce satay qui accompagne ces brochettes est une sauce douce et onctueuse, légèrement épicée au goût de cacahuètes. Notre Sauce Satay Thaï AYAM est aromatisée aux saveurs traditionnelles thaïlandaises : citronnelle, galanga et tamarin. IDÉALE POUR CUISINER CHEZ SOI - Notre Sauce Satay AYAM est idéale pour reproduire facilement des plats traditionnels asiatiques chez soi. Utilisez-la pour réaliser vos brochettes satay de poulet, de bœuf ou de crevettes, pour un délicieux et authentique repas asiatique en famille ou entre amis. 100% INGRÉDIENTS NATURELS, SANS GLUTEN - AYAM s'efforce de proposer des produits aux listes d'ingrédients courtes. Nous avons banni les conservateurs, les colorants artificiels ou encore les exhausteurs de goût de notre sauce satay. Sans OGM. Notre Sauce Satay 220g est composée à 100% d'ingrédients naturels. Elle est sans lactose et sans gluten. ALIMENTATION SAINE - Notre sauce Satay AYAM est faite à partir d'ingrédients 100% naturels et de haute qualité, ce qui en fait un produit sain pour votre alimentation. RECOMMENDATION D'UTILISATION - Notre sauce satay AYAM peut être consommée en dip (mélangée avec du lait de coco, froide ou chaude), en marinade, ou encore sautée avec la viande, poisson ou légumes. Elle se mariera parfaitement avec vos brochettes de viandes et de légumes cuites au BBQ !8,51 €7,50 €-12%
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Satay SauceProduit7,99 €
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Comment présenter le bœuf au saté ?
Servez votre bœuf au saté dans un grand plat à compartiments pour séparer le riz et la viande, ou dans des bols individuels pour un effet plus traditionnel.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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