Biscuits gourmands à la crème : recette facile et rapide

Biscuits gourmands à la crème : recette facile et rapide

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Vous êtes gourmand et vous aimez les biscuits ? Nous avons la recette parfaite pour vous ! Notamment des biscuits gourmands à la crème, une recette facile et rapide qui ravira petits et grands. Alors, prenez vos tabliers et commençons l’aventure culinaire.

15 minutes

12 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Mélanger le beurre mou avec le sucre glace jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

Étape 2

Ajouter l’œuf et l’arôme de vanille et mélanger à nouveau jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Étape 3

Incorporer ensuite la farine, la levure chimique et le sel fin. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.

Étape 4

Former des petites boules de pâte, les aplatir légèrement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en veillant à espacer les biscuits.

Étape 5

Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 12 minutes ou jusqu’à ce que les bords commencent à dorer.

Marie Verneuil

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour apporter une touche de croustillant à vos biscuits, vous pouvez ajouter quelques brisures de nougatine dans votre pâte avant cuisson.

Biscuits gourmands et thé Earl Grey

Pour accompagner ces délicieux biscuits, nous suggérons un thé Earl Grey. Ses notes d’agrumes se marient parfaitement avec le goût sucré des biscuits et sa chaleur apporte une sensation de confort.

L’info en plus

Cette recette est originaire d’Angleterre où les biscuits sont souvent consommés à l’heure du thé. Ils sont généralement présentés sur une jolie assiette en porcelaine blanche accompagnés d’un bol de crème fouettée.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Astuces de présentation pour nos biscuits gourmands

Pour présenter vos biscuits de manière élégante, disposez-les sur une assiette en porcelaine blanche. Vous pouvez également ajouter un bol de crème fouettée pour tremper les biscuits. Pour ajouter une touche de couleur, quelques feuilles de menthe fraîche ou des fruits rouges sur le côté seront parfaits.

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