Vous êtes gourmand et vous aimez les biscuits ? Nous avons la recette parfaite pour vous ! Notamment des biscuits gourmands à la crème, une recette facile et rapide qui ravira petits et grands. Alors, prenez vos tabliers et commençons l’aventure culinaire.
15 minutes
12 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélanger le beurre mou avec le sucre glace jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Étape 2
Ajouter l’œuf et l’arôme de vanille et mélanger à nouveau jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Étape 3
Incorporer ensuite la farine, la levure chimique et le sel fin. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Former des petites boules de pâte, les aplatir légèrement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en veillant à espacer les biscuits.
Étape 5
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 12 minutes ou jusqu’à ce que les bords commencent à dorer.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour apporter une touche de croustillant à vos biscuits, vous pouvez ajouter quelques brisures de nougatine dans votre pâte avant cuisson.
Biscuits gourmands et thé Earl Grey
Pour accompagner ces délicieux biscuits, nous suggérons un thé Earl Grey. Ses notes d’agrumes se marient parfaitement avec le goût sucré des biscuits et sa chaleur apporte une sensation de confort.
L’info en plus
Cette recette est originaire d’Angleterre où les biscuits sont souvent consommés à l’heure du thé. Ils sont généralement présentés sur une jolie assiette en porcelaine blanche accompagnés d’un bol de crème fouettée.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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VAHINE - Arôme Vanille 200 mlOrigine des ingrédients : France2,53 €
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LA PATELIERE Arôme Naturel Vanille 6% avec Grains 60 mlFrance Rien à signaler Ce produit contient 60ml3,26 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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EXZACT Balance de Cuisine Électronique Multifonctionnelle Précise avec Grand Écran Numérique et Bol à Mélanger en Inox - Max 5 kg (EX4350)Dimension de la balance de cuisine Électronique EXZACT de haute qualité en Acier Inoxydable : 19,5 x 17,8 x 3,8 cm / Grand écran LCD : 5,8 cm x 2,7 cm. La fonction "Tare" de ce pèse aliment permet une mise à zéro automatique du poids indiqué et continuer à peser plusieurs ingrédients sans enlever le contenu précédent, inclut un arrêt automatique en 1 minute, mesure le poids des ingrédients secs et indique le volume de liquides (eau et lait). Son grand bol détachable en acier inoxydable a un diamètre de 21 cm avec une hauteur de 10 cm. 5 kg / 11 lb de capacité aves les unités de poids en gramme ou libre(lb) avec incréments de mesure de 1g/ 0.1 oz pour basculer entre les unités de mesure métriques et anglo-saxonnes impériales. Indication de batterie faible et d'erreur de surcharge. Alimentation : 2 piles AAA (non incluses).29,99 €26,99 €-10%
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GRIFEMA GA2003 Balance de Cuisine Électronique de Haute Précision 500g/0,01g avec Écran LCD Rétroéclairé, 6 Unités et Fonction Tare Acier Inoxydable Digital Balance de Alimentaire Multifonctionnel【Haute Précision】Cette balance de cuisine utilise capteur de haute précision, la capacité de 500g avec division de 0,01g vous permet de peser farine, sucre, fruit, etc, pour un contrôle exact des portions et une cuisson plus parfait. 【Utilisations Multiples】6 unités de mesure: gozoztdwt gn, elle peut être utilisé pour peser de petits objets tels que du lait en poudre, du café, du thé, de la levure, des aliments pour animaux, des médicaments, des bijoux, etc. 【Fonction de Tare】Comprend les fonctions de tare et de mise à zéro pour une compatibilité facile avec d'autres conteneurs. Mesurez les alimentaires dans les tasse, assiette ou bol des tailles différentes avec une précision facile et sans tracas. 【Fonction de comptage】 Cette balance électronique dispose d'une fonction de comptage qui peut vous aider à calculer rapidement et facilement le nombre d'articles tels que des vis, des caoutchoucs, etc. 【Facile à Utiliser】Elle alertera l'utilisateur lorsque la plage de détection de poids est dépassée ou que la batterie est faible. Auto-arrêt après 3 minutes d'inactivé pour prolonger la durée de vie de la pile. Alimentée grâce à 2 piles AAA (Incluses).9,99 €
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Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)MOTEUR PUISSANT DE 450 W POUR MIXAGE RAPIDE - Ce batteur mixeur est idéal pour des préparations homogènes, même avec des pâtes épaisses, grâce à son moteur performant FOUETS CONIQUES POUR TEXTURE AÉRÉE - Les fouets de forme conique permettent d'incorporer un maximum d'air, offrant des textures légères pour des gâteaux et pâtisseries parfaites 5 VITESSES ET FONCTION TURBO POUR UN CONTRÔLE OPTIMAL - Adaptez facilement la puissance selon la préparation avec cinq vitesses et la fonction Turbo pour des résultats impeccables ÉJECTION RAPIDE DES ACCESSOIRES D'UN CLIC - Changez ou retirez les accessoires sans effort grâce au bouton d’éjection; idéal pour une utilisation pratique et rapide RANGEMENT PROPRE AVEC CLIP ATTACHE-CORDON - Le clip attache-cordon assure un rangement organisé, gardant votre espace de travail propre et sans encombre39,99 €25,99 €-35%
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Astuces de présentation pour nos biscuits gourmands
Pour présenter vos biscuits de manière élégante, disposez-les sur une assiette en porcelaine blanche. Vous pouvez également ajouter un bol de crème fouettée pour tremper les biscuits. Pour ajouter une touche de couleur, quelques feuilles de menthe fraîche ou des fruits rouges sur le côté seront parfaits.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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