Biscuits au parmesan : recette croustillante et savoureuse

Biscuits au parmesan : recette croustillante et savoureuse

4.8/5 - (9 votes)
Black friday
Noël
Les biscuits au parmesan sont une délicieuse manière d’apporter un peu de croustillant et de raffinement à votre table. Faciles à préparer, ils feront leur effet lors d’un apéritif chic ou simplement pour agrémenter une soupe onctueuse. Laissez-vous guider pour réaliser cette recette savoureuse avec seulement quelques ingrédients, que vous pourrez vous procurer facilement en ligne.

15 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un bol, mélangez le parmesan râpé, la farine, la poudre d’amande, le sel et le poivre.

Étape 2

Ajoutez le beurre ramolli en petits dés et travaillez la pâte du bout des doigts jusqu’à obtenir une consistance sableuse.

Étape 3

Formez une boule avec la pâte, enveloppez-la dans un film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Étape 4

Préchauffez votre four à 180°C. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné afin qu’elle fasse environ 0,5 cm d’épaisseur.

Étape 5

Découpez des formes à l’aide d’emporte-pièces et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Étape 6

Enfournez pour 15 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.

Éléonore Dambricourt

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez ajouter une pincée de muscade. *muscade: épice obtenue à partir de la noix de muscade*

Avec quoi servir ces biscuits ?

Accompagnez vos biscuits au parmesan d’un petit verre de vin blanc sec comme un chardonnay. Une expérience gustative remarquable pour éveiller les papilles !

L’info en plus

Le parmesan, originaire d’Italie, est un fromage à pâte dure à base de lait de vache. Il est utilisé dans une multitude de plats pour son goût savoureux et son arôme unique.

Imprimer

Comment servir ?

Présentez vos biscuits au parmesan dans un plat de présentation en bois pour un effet naturel et authentique. Disposez-les de manière décontractée mais élégante pour séduire vos invités.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Lot de 2 plateaux de service ovales en bois de 29 x 10 cm pour charcuterie, fromage, dessert, collation, pain, fruits, apéritifs
    Colis : lot de 2 plateaux de service rectangulaires de 29,5 x 10,2 cm Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse non poreuse de chaque plateau de service est le meilleur choix pour servir des aliments car il ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter de glisser des aliments ou de renverser des liquides. Impressionnez sans le désordre : vous en avez assez de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire a un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et garde la cuisine impeccable. Gagnez du temps et jetez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou simplement essuyez-le avec de l'eau savonneuse. Multi-usage : un grain attrayant, ce beau plateau naturel donne une touche chaleureuse et riche à n'importe quelle table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisation dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffets, barbecues, tout événement. Ce plat est parfait pour la salle à manger, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts, ou comme centre de table au milieu de la table
    14,29 €
  • Lot de 4 plateaux de service ovales en bois de 29 x 10 cm pour charcuterie, fromage, dessert, collation, pain, fruits, apéritifs
    Colis : lot de 4 plateaux de service rectangulaires de 29,5 x 10,2 cm Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse non poreuse de chaque plateau de service est le meilleur choix pour servir des aliments car il ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter de glisser des aliments ou de renverser des liquides. Impressionnez sans le désordre : vous en avez assez de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire a un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et garde la cuisine impeccable. Gagnez du temps et jetez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou simplement essuyez-le avec de l'eau savonneuse. Multi-usage : un grain attrayant, ce beau plateau naturel donne une touche chaleureuse et riche à n'importe quelle table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisation dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffets, barbecues, tout événement. Ce plat est parfait pour la salle à manger, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts, ou comme centre de table au milieu de la table
    20,99 €
Retour en haut